Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Stav: použitý, Rok výroby: 2007, Kompaktní válcovací linka WP Rollprofi vhodná pro výrobu krájených rohlíků, hladkých rohlíků, dlouhých válcovaných rohlíků a dvojitých rohlíků. Rok výroby: 2007 Hmotnostní rozsah: 24-85 g Hodinový výkon: max. 4 680 kusů za hodinu Pětiřadý systém s pracovní šířkou 600 mm Integrovaný dělič těsta a bubnová kulatá forma, Multimatic Doba předtvarování 12 min. 6 min před dlouhou válcovací stanicí 6 min mezi dlouhým válcem a řezací stanicí Kdsdorzyc Iepfx Anxsl Sušení závěsů Bezúdržbový závěsný řetěz s automatickým napínáním Variabilní ukládací zařízení pro nosiče fermentačních produktů ze 3 velikostí Euro: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Sterilizační stanice Dotykové ovládání Siemens Obrázky PŘED generální opravou/čištěním

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2023, Linka na výrobu pečiva Werner & Pfleiderer MiniRoll Roll Line je mimořádně kompaktní a efektivní řešení pro produkci vysoce kvalitního drobného pečiva. Díky integrované děličce Multimatic a zabudovanému bubnovému zaokrouhlovacímu zařízení zajišťuje toto zařízení konstantní kvalitu výrobků, vysoké hygienické standardy a působivý výkon – při minimálních nárocích na prostor. Kdsdpfx Ansx Thvmexel Rok výroby: 2023 Pouze 51 provozních hodin! Vhodná pro výrobu: Podlouhlých housek Kulových housek 5-řadé provedení s pracovní šířkou 600 mm Integrovaná Multimatic Pro G 2 hlavová jednotka, až 150 g Hmotnostní rozsah dělení: 55 g až 150 g, dávkovací píst 55 mm Výkon: až 3 000 kusů/hodinu Integrovaná dělicí a zaokrouhlovací zóna Automatické nastavení hmotnosti pro konstantní výsledky Manuální nastavení tlaku pro přesné tvarování výrobků Nastavitelný pás zaokrouhlovače a podélný váleček s tlakovou deskou Doba předkynutí: 6 minut Vhodné pro vozíky na kynutí 600 × 400, 600 × 800 a 580 × 980 mm Integrovaný odkládací prostor pro až 3 komorové bubny Automatický čistící režim Router pro vzdálený přístup

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 518x760x1420 mm - Příchutě: 2 a mix - Výkon: 17-18 l/h - Napětí: 220 V - Výkon: 1,7 kW - Čistá hmotnost: 143 kg Kdodowxu Sropfx Anxsl

Stav: použitý, - Rozměry: 660 x 660 x 1070 mm - Sériové číslo: 675910 - Objem nádoby: 55 litrů - Kapacita na čokoládu: 40 kg - 10 přednastavených programů - Napětí: 380V - Výkon: 5,5 kW Kdodpfx Asygtg Nsnxsl Digitální zmrzlinový stroj Pastochef Tronic s objemem 55 litrů je vybaven 10 přednastavenými programy, které umožňují přípravu pasterizované zmrzliny, krémů, temperování mléčné a hořké čokolády, skladování temperované čokolády, ganache, bavorských krémů, vařeného ovoce a džemů. Je také možné si naprogramovat vlastní recepty. Zmrzlinový stroj Carpigiani Pastochef Tronic je mimořádně univerzální: umožňuje výrobu krémů, pasterizaci zmrzliny a další cukrářské aplikace. Díky 10 přednastaveným programům a objemu 55 litrů tento digitální stroj umožňuje přípravu pasterizované zmrzliny, krémů, temperování mléčné a hořké čokolády, skladování temperované čokolády, ganache, bavorských krémů, vařeného ovoce a džemů. Nabízí také možnost přizpůsobení programů pro individuální recepty.

Stav: použitý, -Rozměry 800x875x1400 mm -Sériové číslo: 3215621 -Chladivo: R22 -Kompresor chlazený vodou -Maximální tlak chladiva: 2000 kPa -Příkon topného tělesa: 2,55 kW -Maximální výkon motoru: 1,90 kW -Ochrana: IP22 -Třída: N -Min.-max. tlak vody: 200 (2 bar) – 400 (4 bar) min. kPa -Napětí: 380 V -Výkon: 5,60 kW -Hmotnost: 252 kg Profesionální zmrzlinový stroj Trittico 305 BRAVO použitý: Objevte umění kreativní výroby Použitý profesionální zmrzlinový stroj Trittico 305 BRAVO je mnohem více než jen běžný výrobník zmrzliny. Jedná se o skutečný nástroj kreativní cukrařiny, který vám umožní připravit širokou škálu sladkých pochoutek – od jemných cukrářských krémů, přes osvěžující sorbety až po čokoládové ganache. Tento všestranný stroj je koncipován tak, aby splnil všechny vaše požadavky v oblasti cukrářské výroby i přípravy mražených dezertů. -Trittico Executive Evo je špičkový multifunkční stroj, který v sobě spojuje precizní know-how a nejmodernější technologie. Kdodpfxoxyh Igs Anxol -Laboratoř, kterou jste si vždy přáli, na ploše menší než jeden metr čtvereční! Trittico® Executive Evo shrnuje umění výroby řemeslné zmrzliny, špičkového cukrářství, mezinárodní gastronomie i čokoládových výrobků. Je vybaven inteligentním elektronickým systémem, který automaticky řídí mnoho standardních programů a umožňuje jejich maximálně flexibilní personalizaci podle individuálních potřeb každého výrobce. Nezbytný spolupracovník: přesný, spolehlivý, neúnavný a stálý! VLASTNOSTI -Ionic System® kontroluje správnou konzistenci a objem zmrzliny – díky sondám umístěným ve zmrazovacím válci detekuje množství zkrystalizované vody ve směsi. -Dvojitý měnič otáček pro horní nádobu a vícerychlostní míchadlo -Možnost práce s Ionic System®: softwarově řízená rychlost zaručuje nejlepší výsledky při výrobě zmrzliny a sorbetů a jemné promíchání cukrářských výrobků. Možnost nastavení teploty extrakce. -Široký výběr receptur pro zmrzlinu, čokoládu i cukrářské výrobky Výjimečná všestrannost

Stav: použitý, - Rozměry: 360 x 525 x 660 mm - Jednochutný systém - Boční panely z nerezové oceli - Výdejní systém s čerpadlem - Ovládací panel s LED indikátory - Přesné digitální ovládání - 3 úrovně konzistence (nastavitelná krémovitost) - Kapacita nádrže: 7 litrů (+ 2,3 litru v mrazicí vaně) - Chlazení vzduchem - Teoretická produkce: až 170 kornoutů za hodinu - Hygienická nádoba (není viditelná na fotografii = dodávána při servisu) Kjdjyhmlbopfx Anxjdl - Značka: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Francouzský distributor: GUSTO CONCEPT - Chladivo: R404A - Napětí: 240 V - Výkon: 1 kW - Hmotnost: 75 kg