KITCHEN & WALKER e50

KITCHEN & WALKER e50

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Vakuový mixér je určen pro míchání drceného masa. Díky frekvenčnímu regulátoru je dosaženo regulace otáček. Mikroprocesorové řízení je od německé firmy ADITEC. Pracovní část má spirálový tvar a lopatky. TECHNICKÉ ÚDAJE: MODEL BM 300 Pracovní objem 300 l/ 220 kg Instalovaný výkon 3 kW Frekvenční regulátor otáček hřídelí Typ hřídelí: lopatka Přední odlehčovací ventil Napájení 380 V 50 Hz Tlak vzduchu 6 barů D x Š x V 1310 x 920 x 1500 mm. Crsdpfxewq D Rbj Abpoc

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2016, Funkčnost: plně funkční, Kombinovaná sada se 2 mlýnky od známé společnosti Meateq / Lindmeq včetně dopravního šneku. 1x Lindmeq mod. G300-S55 mlýnek na zmražené bloky, rok výroby 2016. 1x Meateq G2030L mlýnek na zmražené/čerstvé produkty, rok 2004. 1x Meateq nerezový dopravní šnek. Kapacita linky až 10 000 kg/hod. Ideální pro mletí zmrazených bloků přímo na 2 mm. Credpsxmh Utsfx Abpec Rozměry: 275 x 110 x 245 cm

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm představuje výkonné řešení pro průmyslové provozy hledající přesnou kontrolu nad míchacími a zracími procesy za řízených teplotních podmínek. Okamžitě po začlenění do výrobní linky poskytuje trvale homogenní produkty a umožňuje přesné řízení teplotních parametrů. Tím dokonale odpovídá požadavkům na zpracování masa a výrobu polotovarů. Díky integrované chladicí jednotce zajišťuje Baratte Lutetia Typ 5 s chladicí skupinou dokonalou kontrolu teplotních režimů v průběhu pracovních cyklů. Minimalizuje tak výkyvy v kvalitě a zlepšuje strukturu hotových výrobků. Zároveň podporuje lepší absorpci marinád a aditiv, což přímo zvyšuje materiálový výtěžek. Pravidelný provoz umožňuje stabilizovat výrobní tempo a zjednodušuje celkovou organizaci výrobní linky. Tato baratová míchačka se snadno integruje i do nejnáročnějších průmyslových provozů. Lze ji využívat před následnými kroky jako je tepelné zpracování, balení nebo další úpravy. Stává se tedy klíčovým prvkem pro plynulý a strukturovaný výrobní proces. V rekonstruovaném provedení od společnosti Europ'Équipement představuje ekonomicky efektivní investici se zachovanou vysokou spolehlivostí. Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm nabízí vynikající poměr technického výkonu a provozních nákladů. Průmyslovým výrobcům tak umožňuje zvýšit produktivitu při plném zajištění výsledné kvality. Je tedy ideální volbou pro výrobní strategie zaměřené na stabilitu, ziskovost a dlouhou životnost zařízení. Technické parametry – Baratte Lutetia Typ 5 Maximální kapacita: 4 000 kg Hmotnost: 3 000 kg Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 8,2 kW Tlak vzduchu: 5 bar Tlak kapalného dusíku: 5 bar Tlak glykolové vody: 2 až 3 bary Technické parametry – Chladicí jednotka Typ: HAE 051 Rok výroby: 2012 Csdpfx Abeyvrtnjpsrc Hmotnost: 260 kg Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 7,7 kW

Stav: použitý, Míchačka a mlýnek WOLFKING 1500 litrů Crodpfeyvrviex Abpoc