Prodej použitých Digestoř (177)

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Termoolejová fritéza pro produkty s povlakem i bez něj. Zahrnuje: * Výměník tepla: 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (D׊×V) * Olejový filtr: 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Válcový filtr: Průměr: 40 cm x 60 cm Výška * 2 odstředivá čerpadla: 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Ovládací panel: 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Operace: Stiskněte spínač přečerpávacího čerpadla, abyste naplnili stroj fritovacím olejem. Jakmile dosáhnete hladiny, kterou ukazuje rotační filtr, musíte spustit recirkulační olejové čerpadlo, rotační filtr, spirálový sběrač hrudek a horní a dolní dopravník. Psdpfx Aownx Rdjgqerd V tomto okamžiku vyberte teplotu smažení, která bude záviset na smaženém produktu. Po dosažení zvolené teploty budete moci spustit spínač chodu ventilátorů umístěných v digestořích.

Rok výroby: 2025, Stav: nový, Kontinuální fritéza (ELEKTRO, PLYN, NAFTA) nebo fritovací linka je ideální pro velkoobjemovou produkci ve zcela automatickém režimu. Tento řetězový fritovací stroj je určen pro předvařené hranolky, brambůrky, smažené polotovary jako krokety, kuličky, flamenquines, nugety, cachopo, San Jacobo…, pečivo obecně jako churros, koblihy, susos, krapfen, pepitos, berliny… Ořechy: kakaové ořechy, mandle, kešu; je vhodný i pro vaření těstovin. TECHNICKÉ PARAMETRY: Disponuje regulátorem rychlosti umožňujícím nastavení doby smažení podle aktuálního produktu, čímž vždy zajistí optimální výsledek a flexibilitu pro široké spektrum produktů. Umožňuje rovnoměrné smažení nebo vaření s nižší absorpcí oleje a nižšími náklady díky opětovnému použití a filtraci oleje. Tím je zajištěna delší životnost a vyšší kvalita oleje. Možnost integrace odsávací digestoře přímo do fritézy. Snadné čištění a demontáž. Filtrační systém oleje s oběhovým čerpadlem do nádrže. Připojení 240 / 400 V, Predpfxjg A Tvkj Agqjd NOVÝ stroj s garancí. Cena od 12 230 €. FEC60 = 60 litrů FEC70 = 70 litrů FEC100 = 100 litrů FEC150 = 150/225 litrů FEC250 = 250/370 litrů