SALLOUM COMPANY e.K.

Stav: jako nový (použitý), Vakuový kráječ, objem 325 litrů, nerezová ocel 6 plynule nastavitelných rychlostí nožů 2 rychlosti míchání 4 plynule nastavitelné rychlosti mísy Dedez N Ecfspfx Am Reku Objem mísy 325 litrů, nerezová ocel 400 V, 3 fáze, 50 Hz 1 ks třífázový hlavní motor, IP 23, výkon 200 kW 1 ks „AUTO-COMMAND“, mikroprocesorem řízená digitální indikace v nerezové oceli 1 ks elektrický posuvník produktu, hydraulický 1 ks hydraulické zařízení pro nakládání standardních nádob na maso BW 200, DIN 9797-200, bez nádob Rozměry v cm: Šířka: 345,0 Hloubka: 280,0 Výška: 320,0 (oteřené víko) 6 ks řezných nožů Celkový instalovaný výkon: 157 kW, 400 V, 3 fáze, 50 Hz Hmotnost stroje: 5000 kg

Stav: dobrý (použitý), Ruhle Dkjdpfxoz N A Rmj Am Rsu Typ MR 100 380 V s 4 noži

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Funkčnost: plně funkční, Výrobní linka VEMAG na výrobu klobás představuje kompletní sadu tří vzájemně spolupracujících strojů VEMAG: vakuový plnič HP30E (2012), dávkovací stroj LPG 208 (2014) a závěsný stroj AH212 (2016). Tato sada pokrývá celý proces, od plnění obalů, přes dávkování a spojování klobás do požadovaných délek, až po automatické zavěšování na udicí tyče, což umožňuje efektivní a opakovatelnou výrobu ve středních a velkých masokombinátech. Jak funguje výrobní linka VEMAG na výrobu klobás? Klíčové výhody výrobní linky VEMAG na výrobu klobás Vakuový provoz zajišťuje kompaktní a rovnoměrné plnění bez vzduchových bublin, čímž se zlepšuje vzhled, barva a trvanlivost hotových klobás. Dávkovací stroj LPG 208 umožňuje výrobu vařených, čerstvých i sušených klobás na jednom stroji, s použitím přírodních, kolagenových, celulózových a polyamidových obalů, a jeho automatický posun obalu zkracuje dobu přestavby. Vyměnitelné dělicí pásy s rychloupínacími sponami lze vyměnit za méně než 1 minutu a rychlost spojování lze nastavit samostatně pro každý typ obalu. Jemná manipulace chrání obaly, včetně překrývajících se obalů, a hygienické provedení umožňuje čištění při nízkém tlaku. Závěsný stroj AH212 umožňuje libovolný způsob zavěšování (jednotlivě, po párech, po třech, po čtyřech atd.) a zajišťuje ergonomickou práci, čímž se snižuje fyzická námaha obsluhy. Všechny tři stroje pocházejí od jednoho výrobce a jsou navrženy pro společnou práci, což zjednodušuje ovládání, provoz a údržbu celé linky. Technické specifikace výrobní linky VEMAG na výrobu klobás Vakuový plnič VEMAG HP30E (Plnič) Dedpoz N A Nisfx Am Rsku Výrobce: VEMAG Model: HP30E Rok výroby: 2012 Plnicí kapacita: až 8 700 kg/h Hmotnost dávky: 5 g až 99 999 g Spotřeba vzduchu: přibližně 40 l/min Rychlost dávkování: > 600 dávek/min Vakuový systém: 40 m³/h Objem: 350 l Dávkovací stroj VEMAG LPG 208 (Dávkovací stroj) Výrobce: VEMAG Model: LPG 208 Sériové číslo: 2080470 Rok výroby: 2014 Napájení: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Jmenovitý proud: 7 A Výkon: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Hmotnost: 517 kg Rozsah kalibrů: přibližně 13–40 mm a více Rychlost plnění: od přibližně 300 do 4 400 kg/h (v závislosti na typu a kalibru obalu) Spojovací hlava: dvojitá, výměna obalu za méně než 2 s Výměna dělicího pásu: za méně než 1 min Závěsný stroj VEMAG AH212 (Závěsný stroj) Výrobce: VEMAG Model: AH212 Sériové číslo: 2120444 Rok výroby: 2016 Napájení: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Výkon: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Hmotnost: 298 kg

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, LASKA WW 130-2 je průmyslový mlýnek na maso od značky LASKA. Díky průměru násypné komory 130 mm a výkonu 15 kW je tento stroj určen pro efektivní zpracování surovin v středně velkých a velkých závodech na zpracování masa a potravin. Jak funguje mlýnek na maso LASKA WW 130-2? Surovina se vkládá do násypné komory, odkud ji šnekový podavač dopravuje do řezacího systému, který se skládá z nože a perforovaných desek. Otáčející se nůž řeže postupně vrstvy materiálu, které jsou protlačovány otvory v desce, čímž vzniká homogenní mleté maso požadované hrubosti. Stupeň mletí závisí na použité perforované desce a řezací systém lze rychle rozložit pro čištění a výměnu dílů. Klíčové výhody mlýnku na maso LASKA WW 130-2 Velký průměr násypné komory 130 mm a výkon 15 kW umožňují nepřetržitou a efektivní práci s velkými dávkami surovin, což je ideální pro závody s vysokou produkcí. Robustní průmyslová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a jednoduchý provozní systém usnadňuje obsluhu, čištění a údržbu. Stupeň ochrany IP 55, uvedený na štítku, znamená, že elektrický systém je chráněn proti prachu a stříkající vodě, což je důležité v prostředích, kde se zařízení pravidelně myje. Technické specifikace mlýnku na maso LASKA WW 130-2 Výrobce: LASKA Typ: WW 130-2 Tovární číslo: L 6850 Rok výroby: 1999 Průměr násypné komory: 130 mm Napájení: 3 x 400 V, 50 Hz Jmenovitý výkon: 15 kW Dsdsz N Ax Repfx Am Roku Jmenovitý proud: 28 A Stupeň ochrany: IP 55 Kapacita: až přibližně 5 000 kg/h Objem násypné komory: přibližně 175 l Shoda: CE Použití mlýnku na maso LASKA WW 130-2 Mlýnek na maso LASKA WW 130-2 se používá v závodech na zpracování masa k mletí masa při výrobě trvanlivých masných výrobků, klobás, mletého masa a náplní. Stroj se dobře osvědčuje i v jiných potravinářských závodech, kde je vyžadováno efektivní mletí velkého množství surovin.

Stav: dobrý (použitý), Maja Stroj na odstraňování kůže Typ: Sam 350 380 V Dkedpfx Amjz N An So Reu

Stav: dobrý (použitý), vstupní napětí: 380 V, Alpina – sekačka Typ PB 80 990 Objem 80 litrů Výkon 27,9 kW Napětí motoru 380 V Dedpsz N Aldofx Am Roku Řídicí napětí 220 V

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli 2 ventily pro vyprazdňování vpředu 2 směry otáčení bezpečnostní kryt Vnější rozměry (D x Š x V): cca 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Dodpfx Aoz Nxh Usm Roku

Stav: použitý, nepřetržitá grilovací linka Horní plocha (š x d): 600 x 7 500 mm spodní kontaktní pájení + horký vzduch (s překlopením) Šířka stopy ± 600 mm Dsdpfxsz Nxhuo Am Rjku elektricky vyhřívaná instalovaný výkon: 2x200 A, 2x140kW, 3x 400V, 50Hz se systémem mytí pásu Teplotní rozsah: desky max. 250 °C plynulá rychlost Celkové rozměry (D x Š x V): ± 10 315 x 1 230 x 2 338 mm Hmotnost ± 4 500 kg

Stav: nový, nové! plně z nerezové oceli rychlost: 27 otáček za minutu 2 směry otáčení bezpečnostní kryt s označením CE výkon: 2,2 kW vnější rozměry (d x š x v): ± 1 400 x 1 000 x 1 600 mm 200litrový míchací stroj s lopatkami od společnosti Barmix je ideální stroj pro míchání všech druhů potravin v masném, drůbežářském, rybářském, zeleninovém, mléčném, obilovinářském, cukrářském, krmivářském a sendvičářském průmyslu. Míchání masných a vegetariánských burgerů, klobás, masových kuliček, zelného salátu, bramborového salátu a dalších vlhkých salátů, bramborové kaše, čerstvé a mražené zeleniny, snídaňových cereálií, syrového krmiva. Dsdpjz Nxg Rsfx Am Rjku Vhodné i pro suché produkty, jako jsou bylinky, ingredience, prášky, granuláty, ořechy, zrna, semena, sušené ovoce, granola atd.

Stav: použitý, elektricky vyhřívaný topení s možností nezávislé regulace ve dvou zónách plynule nastavitelná rychlost rozchod kol 600 mm odsávací systém par s elektromechanickým zvedacím systémem vhodné pro parní injekci (vyhřívání, zvýšení produkce) 180 kW / 275 A vhodné pro čisticí systém „CIP“ vnější rozměry (d x š x v): ± 8 800 x 2 000 x 3 200 mm s lázní s lecitinem přípojka pro páru DN 40 v dobrém stavu Kompletně mechanicky repasováno: nová ložiska, řetězy, těsnění, kluzné pouzdra, ozubená kola atd. všechny (motorem) poháněné převody repasovány nebo kompletně vyměněny kryt a lázeň kompletně nově izolovány Dsdpfx Aez Nxgkem Reku nový pásový dopravník, standardní rozměry pro svačinkové výrobky všechny díly náchylné k opotřebení jsou vyměněny nebo kompletně repasovány obecné čištění, repasování a kontrola konstrukce Kompletně elektricky repasováno + aktualizace rozvaděče a řídicího systému: všechny elektrické komponenty a kabely jsou nově vyměněny konvenční ovládání pomocí tlačítek s teplotním PID regulátorem Jumo nové elektrické schémata (E-plán) nové senzory označení komponent a kabelů Nové elektrické topné tělesa: nová zakřivená topná tělesa kompletně nově zapojeno elektricky testováno, vyhříváno a proměřeno

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli délka pásu 10 000 mm rozchod 1 400 mm plynule nastavitelná rychlost oběhová vodní pumpa elektrický zvedací mechanismus rozměry (d x š x v): ± 11 000 x 2 100 x 3 000 mm + trubkový výměník tepla „IGEFA“ typ 161U-159-159 380 kW + Dsdpfx Amoz Nxgdo Roku výstupní pás se zvedáky šířka pásu: 1 200 mm vzdálenost mezi zvedáky: 200 mm výška zvedáků: 85 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, Výrobce: Scott Automation / Bladestop Model: BST400-RH Rok výroby: 2022 Stav: Použité Sériové číslo: 1007/22-414 Číslo skladu: 3446 Výška řezu: 420 mm Šířka řezu: 390 mm Pila: 3290 x 16 x 0,56 mm Tlak stlačeného vzduchu: 6 – 7 bar Dkedpfxsz Nir De Am Reu Výkon: 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Rozměry: 1100 x 1150 x 2100 mm Hmotnost: 360 kg Kontrola rukavic: Kontrola rukavic pomocí barevně citlivého skenování s vysokofrekvenční kamerou.

Stav: použitý, zatížení: max. 50 až 55 % (± 1.800 kg) zcela nerezová ocel řízení Lutetia plynule nastavitelná rychlost (frekvenční měnič) 2 motory (6,6 kW) Rozměry (D x Š x V): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Výška plnění: ± 1.250 mm Dedpez Nhqfsfx Am Rsku Hmotnost: 1.400 kg Vakuová pumpa není součástí dodávky

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli Dedpfx Aez Nhpusm Rjku vhodné pro vytápění termickým olejem Tepelný výkon 210 kW Délka pražení 3 000 mm Šířka stopy 1 000 mm plynulá rychlost Úvodní a výstupní pás izolované víko 10 kW Transport nečistot filtr Kontrola hladiny oleje nízká - vysoká Oběhové čerpadlo oleje vhodné pro čištění CIP elektrické zvedací zařízení Rozměry (D x Š x V): ± 6 650 x 2 300 x 3 500 mm

Stav: nový, nové! celonerezová konstrukce objem 600 l 3 x 400 V, 7,5 kW dvojitá spirálová míchací ramena rozměry 600 l: (d x š x v): ± 2 270 x 830 x 1 870 mm bezpečnostní víko Dedpsz Nhnwofx Am Rjku s označením CE plynule regulovatelná rychlost digitální dotykový displej s programy speciálně vyvinuto pro suché produkty, jako jsou bylinky, přísady, prášky atd.

Stav: nový, (vyrobeno společností N & N) nový ! kompletně z nerezové oceli Dkjdpfjz Nhnkjx Am Rou objem 300 litrů 3 x 400 V, 5,5 kW dvojité spirálové míchací rameno Rozměry: (d x š x v) : ± 1 900 x 670 x 1 740 mm (otevřené víko: ± 2 140 mm) Výtlačná výška: ± 720 + 20 mm Bezpečnostní víko s označením CE Plynulá regulace otáček 2 směry otáčení 5,5 kW Digitální dotykový displej s programy Speciálně vyvinutý pro suché produkty, jako jsou bylinky, přísady, prášky,...

Stav: nový, nové! Dvouhřídelový míchací stroj s lopatkami zcela z nerezové oceli plynule nastavitelná rychlost MC - řízení Dksdpfx Asz Nhm Hom Reu 13,2 kW Maximální objem náplně: ± 500 l s vakuovou pumpou „Busch“ 2 směry otáčení vyklápěcí inspekční schůdky bezpečnostní kryt vyprazdňování vpředu přes vyprazdňovací klapku snadné čištění s označením CE + dávkovací zařízení pro standardní vozíky

Stav: použitý, CFS GEA Koppens VM 600 HSE je 600mm široký inline MLF MultiFormer, navržený pro tvarování potravinářských výrobků do různých tvarů a velikostí. Stroj dokáže vyrábět jak kulaté, tak obdélníkové výrobky, což z něj činí velmi univerzální zařízení pro širokou škálu potravinářských aplikací. Tento tvarovací stroj je vhodný pro různé odvětví potravinářského průmyslu, včetně pekárenství, zpracování masa, výroby hotových jídel, snacků, salátů, sýrů, zeleniny, ovoce, zpracovaných masných výrobků, ryb, veganských a vegetariánských výrobků, dětské výživy a krmiv pro domácí zvířata. Automatický stroj na tvarování masových karbanátků a hamburgerových placiček je vybaven velkým zásobníkem. Výrobek je do tvarovací formy dopravován pomocí čtyř šnekových podavačů. Forma je poté přesunuta nad dopravníkový pás, kde ji pneumatický vyhazovač vytlačí z formy a uloží na dopravník. Stroj lze snadno integrovat do stávající výrobní linky. Dodez Nfawspfx Am Roku MLF tvarovací stroj je zcela vyroben z nerezové oceli, což zajišťuje hygienický provoz a snadné čištění. Vlastnosti: Vhodný pro tvarování potravinářských výrobků do různých tvarů a velikostí. Schopný vyrábět kulaté i obdélníkové výrobky. Automatický systém podávání se čtyřmi šneky. Pneumatický systém pro vyhazování výrobků. Zásobník s velkou kapacitou. Plynule nastavitelná provozní rychlost. Snadná integrace do stávajících výrobních linek. Konstrukce z nerezové oceli. Technické specifikace: Výrobní kapacita: Až 50 cyklů/min. Kapacita zásobníku: 320 l. Pracovní šířka: 600 mm. Tloušťka výrobku: 6–40 mm. Použitelná plocha tvarovací formy: 570 × 130 mm. Regulace rychlosti: Plynule nastavitelná. Napětí: 400 V (3+N, 50 Hz). Příkon: 22,18 kW. Hmotnost: 1750 kg. Tlak stlačeného vzduchu: 6 bar. Tlak přívodu vody: 1–4 bar. Rozměry stroje (Š × H × V): 3250 × 1300 × 2510 mm.

Stav: použitý, Bizerba A404 – Automatický kráječ Bizerba A404 je vysoce univerzální automatický vertikální kráječ, navržený pro přesné a efektivní krájení masa, výrobků z masa, sýrů a dalších potravinářských výrobků na požadovanou tloušťku. Stroj je vybaven bezkontaktním krájením a automatickým ukládáním plátků, což zajišťuje maximální hygienu a optimální prezentaci produktu. Díky automatickému systému ukládání lze plátky uspořádávat do různých vzorů, včetně skládání a překrývání. Systém pro ukládání plátků je vyroben výhradně z nerezové oceli a lze jej rychle a snadno rozebrat pro důkladné a efektivní čištění. Membránová klávesnice s intuitivními ovládacími symboly zajišťuje jednoduché a uživatelsky přívětivé ovládání. Tento plně automatický kráječ je vybaven podávacím táckem pro plátky. Vlastnosti Vhodný pro skládání plátků a jejich uspořádání do překrývajících se vzorů Vhodný pro krájení všech druhů masa, výrobků z masa, sýrů, zeleniny a ovoce Dkedpfsz Nd Rbsx Am Rju Konstrukce z nerezové oceli pro snadné čištění a údržbu Automatický posuv a odvod produktu Vybaven mobilním stojanem z nerezové oceli Snadno ovladatelný ovládací panel se 99 programovatelnými nastaveními Hygienický design s odnímatelným systémem pro ukládání plátků z nerezové oceli Technické specifikace Výrobní kapacita: 55 plátků/min Počet programovatelných nastavení: 99 Délka posuvného rámu: 400 mm Napětí: 230 V (1+N, 50 Hz) Příkon: 0,7 kW Hmotnost: 130 kg Rok výroby: 2002 (servisováno společností Bizerba v roce 2023) Rozměry stroje (š x h x v): 1100 × 700 × 1370 mm

Stav: použitý, Typ IPM 2000 zcela z nerezové oceli dvouhřídelový lopatkový míchač proplétající se míchač užitný objem: 2 000 l rozměry (d x š x v): cca 4 100 x 1 500 x 2 700 mm Dodpfx Aoz Nd Itom Rjku 1 čelní vyprazdňovací klapka 18 kW

Stav: použitý, zcela z nerezové oceli Djdsz Nd Igspfx Am Roku šířka pásu 600 mm 2 hořáky nahoře vytápěno zemním plynem 148 kW rozměry (d x š x v): ± 2 600 x 1 800 x 2 300 mm s dopravníkovým pásem: (d x š): 3 900 x 600 mm

Stav: použitý, Délka vaření 4 000 mm Šířka stopy 800 mm Dkedpfsz Nd H Nex Am Rju kompletně z nerezové oceli vhodné pro ohřev párou Měření teploty 4 zóny Vstřikování páry na zónu (4 zóny) Cirkulace vzduchu na zónu zdola nahoru přes pás Rozměry (D x Š x V): ± 6 200 x 1 700 x 2 200 mm plynulá rychlost

Stav: použitý, zatížení: 75 až 80 % s 2 míchacími rameny z nerezové oceli 0,81 kW mobilní naklápěcí buben s dobou provozu a doby čekání rozměry (d x š x v): ± 1 300 x 1 100 x 2 100 mm Dodpfx Amoz Nd H Ao Rjku

Stav: jako nový (použitý), plastová páska se sklopnými bočnicemi šířka rozchodu 580 mm ložná výška ± 800 mm výtlačná výška ± 2 300 mm Dksdpfez Nd Hvjx Am Rou Celkové rozměry (D x Š x V): ± 3 600 x 1 000 x 2 300 mm plynulá rychlost mobilní jako nové

Stav: použitý, Drtička pro mražené produkty (ryby, maso, zelenina atd.) elektrický příkon: 5,5 kW rozměry stroje (d x š x v): ± 1 650 x 950 x 1 570 mm Djdoz Nd A Rjpfx Am Reku kapacita: ± 1 500 kg/hodinu pro bloky o maximálních rozměrech: ± 520 x 220 mm (š x v) 3 x 400 V