Stroj na zpracování masa

Bizerba A510

Stav: velmi dobrý (použité), Plně automatický kráječ Bizerba A510 kombinuje všestranné možnosti řezání s průmyslovým výkonem. Integrovaná funkce vážení umožňuje přesné porcování podle hmotnosti. Kráječ je ideální pro krájení uzenin, šunky, slaniny, pečených výrobků, uzeného a vařeného masa i sýrů. Průměr nože: 420 mm Maximální délka výrobku: 600 mm Rozsah tloušťky plátků: 0,5-30 mm V sadě s mnoha náhradními díly, držáky výrobků a ostřičem nožů. Rjdjtywvbepfx Agfsr Výrobce: Bizerba Model: Bizerba A510 Výška: 1900 mm Šířka: 800 mm Délka: 2320 mm Hmotnost: 620 kg Elektrické napájení: 400V 50Hz 3N Celkový výkon: 2,2 kW Účinnost: 250 ks/min Rychlost řezání: 250 řezů/min

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Vakuová plnička s AL systémem Vakuová plnička VF 830 s linkovacím/zavěšovacím systémem AL-System typu 228-01 a zavěšovací jednotkou 242-16. Sada je určena pro plně automatizovanou výrobu masných výrobků, zejména klobás v přírodních, kolagenních i umělých střevech. Zařízení zajišťují vysokou přesnost dávkování, efektivitu a spolehlivost při nepřetržitém provozu. 1. Vakuová plnička Handtmann VF 830 Značka: Handtmann Typ: VF 830 Sériové číslo: 38725 Rok výroby: 2016 Výkon: 6,0 kW Napájení: 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Frekvence: 50/60 Hz Model VF 830 je vysoce kvalitní vakuová plnička určená pro přesné dávkování masných směsí a dalších potravinářských hmot. Poskytuje stabilní porcování a vysokou opakovatelnost produktu. 2. AL Systém – Handtmann AL-System 228-01 Značka: Handtmann Typ: 228-01 Kód: 40287 Sériové číslo: 16800980 Rok výroby: 2017 Výkon: 5,5 kW Napájení: 400 V / 3 ~ Proud: 8,3 A Frekvence: 50 Hz Hmotnost: 655 kg AL Systém (Automatische Linien) zajišťuje automatické kroutící, odkrucovací a porcování klobás v procesu integrovaném s plničkou. Zajišťuje velmi vysokou výkonnost a přesnost kroutících procesů a umožňuje práci s různými typy střívek. Rodpfxsxyrcze Agfor 3. Zavěšovací jednotka – Aufhängeeinheit 242-16 Značka: Handtmann Typ: 242-16 Kód: 38774 Sériové číslo: 10903245 Rok výroby: 2016 Zavěšovací jednotka 242-16 umožňuje automatické zavěšování klobásových smyček na tyče v rámci výrobní linky. Zajišťuje stabilní a rychlý provoz i plnou integraci se systémem AL.

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, typ vstupního proudu: trojfázový, celková délka: 5 000 mm, celková výška: 2 400 mm, celková šířka: 1 500 mm, celková hmotnost: 1 200 kg, rok poslední generální opravy: 2025, maximální výška produktu: 120 mm, minimální výška produktu: 10 mm, maximální délka produktu: 550 mm, minimální délka produktu: 50 mm, Ilapak Carrera 2000 PC Horizontální balicí stroj typu Flowpack, stroj ve velmi dobrém stavu – jako nový. Stroj prošel generální opravou, kterou jsem provedl osobně. Pracoval jsem jako servisní technik ve společnosti Ilapak, proto byl plně obnoven do továrního stavu. Stroj je otestován, ve vynikajícím stavu a připraven k okamžitému provozu. Technické údaje stroje: - Rychlost stroje až 100 cyklů/min - Délka svařovací čelisti 250 mm, nový rovný nůž - Servomotory na každé ose - Povolené rozměry baleného produktu: délka: 50–550 mm, šířka: 20–230 mm, výška do 120 mm - Pevná formovací skříň - Maximální délka fóliové role: 630 mm Redpjxw Ilasfx Agfsr - Systém NPNB (No product no bag) - Senzor pro práci s potištěnou fólií - Celková délka stroje: 5 m, šířka: 1,3 m, výška: 2,4 m - Hmotnost: 1200 kg Dodatečně instalovaná zařízení: - Termotransferová tiskárna ICE ZODIAC Videojet Datflex 53mm - Etiketovačka HERMA H400 16R Možnost přizpůsobení pro balení konkrétního produktu.

Rok výroby: 2011, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, KOLIMATICKÁ THÉRA Rodov Ablhspfx Agfer ID.NO 2902 Colimatic Thera 250 hlubokotažný stroj v novém stavu! Rok model 2011 vestavěná vakuová pumpa Busch 63cc. Kulaté nástroje o průměru 110 mm. Šířka fólie 422 mm, odmítnutí 170 mm Rozměry 345 x 100 cm V 190 cm.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Typ: Qbo120-3-316-SGPV Sériové číslo: 2304023123006 Rok výroby: 2012 Objem kotle: 120 litrů Otáčky: 0 - 2000 ot/min Vstupní výška: 1450 mm Ohřev: pára, 160 kg/hod Stlačený vzduch: 6–8 bar, 20 l/min Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 22 kW Rozměry: 1800 x 1750 x 1800 mm Redpfsvtfltex Agfor Hmotnost: 900 kg Vybaveno automatickou míchací funkcí, vakuem, dvouplášťovým pláštěm a parní injekcí Automatické víko a vyklápěcí funkce

Rok výroby: 2024, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Jedná se o nejnovější generaci VarioCooking Center, model iVario Pro XL s objemem 150 litrů od prémiového výrobce Rational (nástupce modelu VCC 311). Tato multifunkční výklopná pánev je vybavena variantou Balanced Power 34 kW místo 41 kW (snížený příkon). Zařízení bylo zkontrolováno v našem specializovaném servisu, prošlo čerstvou inspekcí a je plně funkční, víko má zvenku vlevo malý důlek, což je pouze drobná estetická vada bez vlivu na funkčnost. CENA NA VYŽÁDÁNÍ! Doporučená cena výrobce v této konfiguraci: cca 26 583 € bez DPH. Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Vybavení Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Kapacita 59 dm² / 150 l - Porce na dávku: 100–500 - Approval ID: LMX.100.DE - Země instalace: Německo - Balanced Power - iZone Control - Nízkoteplotní vaření - Zásuvka (typ F) - WIFI - USB rozhraní (standard) - Podstavec s plastovými nohami 150 mm - Ruční sprcha s automatickým navíjením - Jištění 3 x 63A - Doporučený průřez kabelu 5 x 10 mm² Technické údaje: Rjdpfsyk A Absx Agfor - Š x H x V: cca 1635 x 894 x 1078 mm - Elektrické připojení: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Kapacita: 150 litrů - Hmotnost: 245 kg - Sériové číslo: E31VK24048080565 - Rok výroby: 2024 Stav: použité, zkontrolované, plně funkční Příslušenství k modelu iVario Pro XL lze dokoupit na přání za příplatek. Náš servis použitých zařízení pro vás: - 6měsíční záruka na elektrické díly, omezená na výměnu vadných dílů, bez montážních a demontážních prací - Kvalitní značková zařízení za férové ceny - Profesionální repasování / inspekce a odborné čištění - Prověřeno a plně funkční – nebo vrácení peněz - Flexibilní možnost dopravy nebo osobního odběru - Odborné poradenství před i po koupi - Poskytnutí návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů - Revize dle DGUV 3 Zvláštnosti: - iCookingSuite – inteligentní asistent vaření se 6 provozními režimy: maso, ryby, zelenina a přílohy, vaječné pokrmy, mléčné a sladké pokrmy, polévky a omáčky nebo 5 procesy: vaření, smažení, fritování, dušení a finišování - iZoneControl: flexibilní dělení dna pánve do zón s různými teplotami - Nízkoteplotní vaření (včetně přes noc), konfirování, vaření sous-vide - Vario Cooking Control režim: požadovaný výsledek produktu se volí dotykem – např. od světlého po tmavý - Vario Boost: patentovaný topný systém pro zcela rovnoměrný a přesný přenos teploty - Programovací režim: tvorba vlastních programů a správa vařících procesů - Integrované WiFi rozhraní, např. pro připojení k ConnectedCooking Další informace: - Integrovaná zásuvka 230 V - Integrovaná ruční sprcha s navíjením a dávkováním proudu - Kvalitní dno pánve - Bezešvé, zaoblené rohy - Jádrová sonda se 6 měřicími body - 1 200 programů, z nichž každý lze naprogramovat a pojmenovat až ve 12 krocích - Integrovaná hadicová sprcha, integrovaný odtok vody z pánve - Možnost nastavení teploty v °C nebo °F - Výklopná pánev - Víko s integrovaným přítokem vody - Automatické zobrazení servisních hlášení - Ochrana proti stříkající vodě IPX5 - USB rozhraní pro výstup HACCP dat a aktualizace - Včetně podstavce s plastovými nohami Změny a omyly vyhrazeny.

Stav: připraven k použití (použité), Vybavení: dokumentace / manuál, Použitý APV UHT pilotní zařízení, deskové a infuzní provedení. Rjdpfx Aoxmaqtogfer

Stav: použitý, Vakuová plnička Vemag Rodpewx Hcpefx Agfjr - Typ: DP10E - Výkon: 12 kW - Plnicí kapacita: 6000 kg/h - Velikost porce: 5–60 000 g - Objem zásobníku: 250 l - Vnější rozměry: 2200 x 1500 x 1950 mm - Napájení: 400V 50Hz - Rok výroby: 2014 - Počet provozních hodin: 12772 - Hmotnost: 1300 kg - Stav: použitý, ve velmi dobrém stavu

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, - Vakuový plnič Handtmann typ VF 616 - Výkon cca 3 600 kg/h – plnicí tlak cca 45 bar – výkon 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Ovládací monitor PCK-3 - Plnicí násypka 350 l – dělená – 90/350 l - Kompenzace hmotnosti - Vakuová pumpa Busch 16 m³ - Zvedák na 200 l normované vozíky typ 83-6, nerezová ocel - Odkrajovací převodovka typ AG 410, nerezová ocel Rjdpfsykz T Eox Agfer - Držák typ HV 414, včetně 2x plnicích trubek + brzda, nerezová ocel - Odsouvací zařízení s odsouvacími válečky, nerezová ocel - Zařízení na navlékání střev DA 78-6, nerezová ocel - Rok výroby 2015 / Kompletně repasováno v roce 2026!!! s originálními náhradními díly – vyrobeno firmou Handtmann!!! - Kompletní příslušenství + dokumentace

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2014, Funkčnost: plně funkční, Vakuová plnička Značka Vemag Model HP20E Rok výroby 2014 Výkon 23kW Rodswf Alyspfx Agfer Napětí 400-460V 38A 3~50/60Hz