Brewiks, Quantor Mercabrewers, WildGoose atd. Varna (2018)

Brewiks, Quantor Sudhaus

Přehled

Tento kompletní pivovar a sklepní zařízení byly vyrobeny v letech 2018–2021 několika evropskými výrobci, včetně firem Brewiks, Milan Svoboda, Mercabrewers, Wild Goose, Quantor a dalších. Součástí zařízení je 5hl varna od společnosti Brewiks, 12hl fermentační sklep (6 CCT), CIP stanice, plnička plechovek, zařízení pro etiketování a kódování, úprava vody, vzduchu, chlazení a kompletní zařízení na zpracování sladu, což představuje komplexní řešení na klíč pro výrobu piva.

Technické údaje

- Varná souprava (Brewiks 500, 2018)
- Maximální várka: 5 hl
- Ohřev: elektrický, 36 kW

- Sklep/fermentace (Svoboda + Mercabrewers, 2018–2021)
- 6 CCT × 12 hl užitková kapacita
- Jmenovitý přetlak: 3 bar

- CIP stanice (Svoboda CIP 100)
- 2 mobilní CIP jednotky
- Nádrže: 100 l (alkalická + kyselá)

- Plnička plechovek (Wild Goose GOSLING, 2021)
- Poloautomatická
- Formáty: 0,33 l / 0,44 l / 0,50 l

- Chlazení (Quantor Chilly MAX 50L)
Cgedoyb R Iaepfx Ab Rjw
- Glykolový chladič pro CCT tanky

- Důležité obecné informace
- Napájení (různé jednotky): 230–400 V, 50 Hz
- Použití: vaření, fermentace, plnění do plechovek

Obsah dodávky

- Varna Brewiks (5 hl) | Brewiks | Brewiks 500 | 2018 | Elektrický ohřev (36 kW)
- Izobarický CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 hl, 3 bar (1/3)
- Izobarický CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 hl, 3 bar (2/3)
- Izobarický CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 hl, 3 bar (3/3)
- Izobarický CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 hl, 3 bar (1/3)
- Izobarický CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 hl, 3 bar (2/3)
- Izobarický CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 hl, 3 bar (3/3)
- CIP stanice | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobilní; 100 l alkalická + 100 l kyselá (1/2)
- CIP stanice | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobilní; 100 l alkalická + 100 l kyselá (2/2)
- Hop Cannon + sáčkový filtr | 3M | serie ME 01MET2 | — | Kapacita 30 l
- Glykolový chladič | Quantor | Chilly MAX 50L | — | Funkční, silně použitý
- Plnička plechovek | Wild Goose | Quick Change GOSLING | 2021 | Poloautomatická, včetně formátů 0,33 / 0,44 / 0,50 l
- Oplachovač plechovek + gravitační podavač | Zomerdijk Engineering | TWIST Rinser | — | Pro 0,33 / 0,44 / 0,50 l
- Etiketovačka + tiskárna | EME (Crafted Goose) | Jem-110-S2 | — | Automatická; integrovaná tiskárna
- Termální inkoustová tiskárna | Rynan | R20 (CM220) | — | Tisk šarže a data
- Kompresor | ABAC | 50 Hp2 | 2020 | 10 bar; 50 l nádrž
- Odvlhčovač vzduchu | ABAC | COOL21 (CO) | — | 16 bar; 350 l/min
- Zařízení na reverzní osmózu | AquaControlada | — | — | 2 jednotky (pitná a procesní voda)
- Nádrž na vodu | ROTH | — | — | 2× 750 l
- Sladová šrotovník | Sommer | Maltman 220 | — | Precizní mlýnek
- Laboratorní třídič + síta | RETSCH | AS200 Basic | — | Kompletní sada sít na analýzu sladu

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.