Plynové bain-marie kotle, 150 l

CAPIC W294122

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový narážeč Handtmann VF616 Vakuový narážeč Handtmann VF616 je etalonem v potravinářském průmyslu pro přesné porcování mas a pastovitých produktů. Díky špičkové technologii zaručuje konstantní plnění i při vysokých rychlostech, přičemž zachovává homogenní strukturu produktu bez vzduchových bublin. Je ideální pro průmyslové výrobní linky, které kladou důraz na produktivitu, kvalitu a hygienu. Zařízení je vybaveno robustním lopatkovým systémem, což zajišťuje nízké opotřebení a trvale vysokou výkonnost. Intuitivní digitální ovládání umožňuje přesné nastavení porcí a centralizované řízení různých parametrů pro zvýšení jednotnosti hotových výrobků. Integrovaná vakuová technologie navíc přispívá k prodloužení trvanlivosti produktů díky snížené oxidaci. Handtmann VF616 je kompatibilní s mnoha příslušenstvími, jako jsou automatické klipovačky, formovače či dávkovače, takže je vhodný pro škálu produktů, např. uzeniny, paštiky, proteinové pyré atd. Kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do stávajících linek a hygienický design výrazně zjednodušuje čištění a omezuje prostoje. Shrnutí: VF616 nabízí výjimečnou všestrannost, vysokou mechanickou spolehlivost a optimální návratnost investice výrobcům, kteří požadují pravidelnost, rychlost a splnění přísných hygienických standardů. Dkedsxrn Tyspfx Aaiep Technické údaje: Výška: 2120 mm Šířka: 1580 mm Délka: 2250 mm Hmotnost: 1100 kg Elektrické připojení: 380V-400V Kapacita: 2000–3000 kg Celkový příkon: 4,5 kW

Rok výroby: 2025, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E22SJ25083247515, POZOR, DŮLEŽITÉ! ŠKOLICÍ ZAŘÍZENÍ – ZÁRUKA DO 08/2027 ZEPTEJTE SE NA SVÉ PODMÍNKY! iCombiPro je nejnovější konvektomat z produkce společnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 Elektro s 20 GN zásuvy 2/1 nebo 40 GN zásuvy 1/1 je snadno ovladatelný i pro nevyškolený personál, protože umožňuje dosáhnout vynikající kvality pokrmů bez nutnosti neustálého dohledu. Velmi rychlé mezivyčištění i samočištění udržuje zařízení perfektně čisté. Doporučená prodejní cena: 36 580 € bez DPH ZACHOVEJTE LIKVIDITU – MOŽNOST LEASINGU / NÁJEMNÍHO PRODEJE! ZEPTEJTE SE NA INDIVIDUÁLNÍ NEZÁVAZNOU NABÍDKU! Servis: Rádi Vám zprostředkujeme certifikovaný zákaznický servis Rational po celém Německu. Naše servisní služby pro Vás: Záruka výrobce do 08/2027 Kvalitní značková zařízení za férové ceny Profesionální a odborné poradenství – před i po nákupu Možnost zaslání nebo osobního odběru Zajištění návodů k obsluze, instalačních plánů a náhradních dílů Odkup Vašeho starého konvektomatu od roku výroby 2004 Kompletní příslušenství za atraktivní ceny iCombi Pro od Rational je nový standard v oblasti inteligence, efektivity a flexibility. TECHNICKÁ DATA: Š x H x V: 1082 x 1052 (1117 včetně madla) x 1807 (1872 včetně odvětrávací trubky) mm Elektrické připojení: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 Hmotnost: 263 kg Sériové číslo: E22SJ25083247515 HLAVNÍ PŘEDNOSTI: Energeticky úsporný: až o 60 % nižší spotřeba energie díky moderní tepelné izolaci Samočisticí program: zařízení se čistí plně automaticky Provoz možný bez dodatečné změkčovačky a odstraňování vodního kamene DALŠÍ ÚDAJE: Teplotní rozsah: 30°C až 300°C Senzor pro aktuální podmínky v komoře Detekce velikosti, množství a stavu vložených potravin – podle toho nastavuje stupeň propečení Učí se často používané kuchařské postupy a automatizuje je Dkodpfoymmwzsx Aaijp Stanovuje ideální postup vaření pro dosažení požadovaného výsledku MyDisplay – uživatelsky nastavitelný ovládací panel TFT barevný displej a dotyková obrazovka Uživatelský a provozní manuál přímo v displeji zařízení Jádrová teplotní sonda s automatickou korekcí chyb při nesprávném vpichu a s pomocí pro správné umístění Dveře s izolačním zasklením pro úsporu energie Vnitřní LED osvětlení Ukazatel spotřeby energie Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení v % Individuální programování minimálně 350 varných programů až se 12 kroky Nastavitelná funkce zapaření ve 3 úrovních USB port Výkonný generátor čerstvé páry s automatickým odstraňováním vodního kamene 5 programovatelných rychlostí ventilátoru Integrovaný bezúdržbový systém odlučování tuku bez potřeby dodatečného filtru Funkce rychlého ochlazování komory (cool-down) Automatické přizpůsobení místním podmínkám (nadmořská výška, klima atd.) Dveře s trojitým izolačním zasklením, ventilované a s výklopnou vnitřní tabulí Možnost pevného napojení na odpad dle SVGW Krytí proti stříkající a tryskající vodě IP X5 Oddělené magnetické ventily pro měkkou a teplou vodu až do +30°C DOPRAVA / SHIPPING: Dodání nebo osobní vyzvednutí dle dohody Celosvětová přeprava na vyžádání / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Kotletovač Treif Puma CE 1100 EB je průmyslový stroj určený k přesnému porcování masa na pravidelné části. Využívá se při výrobě pro konzistentní krájení, zejména na linkách, kde je požadována standardizace produktů. Zajišťuje tak jednotnost nezbytnou pro vizuální kvalitu a pravidelnost šarží. Dedpfoy I Abysx Aaiekp Díky výkonnému řezacímu systému zaručuje kotletovač Treif Puma CE 1100 EB stabilní pracovní tempo a zároveň stálou přesnost. Každý plátek je nakrájen na stejnou tloušťku, což snižuje odpad a zvyšuje výtěžnost materiálu. Usnadňuje další zpracování, zejména balení a ukládání do vaniček. Pravidelnost řezu navíc napomáhá lepšímu řízení výrobních nákladů. Stroj lze snadno integrovat do stávající potravinářské linky. K tomu jeho konstrukce z nerezové oceli zajišťuje vysokou úroveň hygieny a usnadňuje čištění. Jeho robustnost umožňuje nepřetržitý provoz, čímž se zvyšuje celková dostupnost výroby. V případě repasovaného použitého zařízení představuje kotletovač Treif Puma CE 1100 EB strategické řešení pro spolehlivé průmyslové krájení při kontrolovaných investičních nákladech. Umožňuje tak optimalizovat produktivitu při zachování stálé kvality. Technické parametry: Značka: Treif Model: Puma CE 1100 EB Rok výroby: 2002 Výrobní číslo: 195307.61664.3410 Napájení: 3 PE – 400 V Frekvence: 50 Hz Řídicí napětí: 230 V Proud: 8,2 A Pojistka: 16 A Výkon: 3,4 kW Hmotnost: 325 kg Rozměry (D × Š × V): 3100 × 870 × 1700 mm