Stroj na jemnou zmrzlinu

Carpigiani K503 PSP

Stroj na točenou zmrzlinu Carpigiani AES 503 PSP (samopasterizační). Carpigiani AES 503 s nejmodernějším elektronickým systémem ve službách hygieny a nejvyšší kvality zmrzliny.

Automatický proces samopasterizace

Jednoduchým stisknutím příslušného tlačítka na konci pracovní směny obsluhou se zahájí proces pasterizace, během kterého se zbytek směsi i všechny součásti stroje, které přicházejí do kontaktu se směsí, zahřejí na 65 °C a po 30 minutách opět ochladí. Tím je zajištěna dokonalá hygiena.

Volitelný systém suchého plnění

Stroj na točenou zmrzlinu lze naplnit zmrzlinovým práškem, který se po přidání vody ve skladovací nádobě promění na tekutou směs. To šetří čas a zajišťuje nejvyšší úroveň hygieny. Množství vody lze nastavit elektronicky a průtok se zobrazuje na displeji. Elektronické řízení konzistence zmrzliny. Ovládací systém Hard-O-Tronic optimalizuje výrobní proces průběžnou autodiagnostikou a zaručuje dokonalou zmrzlinu při každém použití. Pomocí tlačítka „Program“ lze rovněž měnit konzistenci zmrzliny, a tak přizpůsobit stroj používané směsi. Počitadlo navíc informuje o množství načepovaných porcí.

Bjdpfx Aoy Hdrdjmijdb
Stroj na točenou zmrzlinu Carpigiani AES 503 díky osvědčené technologii CARPIGIANI obsahuje všechny výhody, které přispěly k celosvětovému úspěchu těchto strojů:

- Převodové čerpadlo s regulační trubicí pro zvýšení objemu
- Izolované čelní víko s pístem pro kompletní vytlačení produktu
- 2 míchadla E pro maximální zvýšení objemu
- Patentovaná napěchovací čerpadla pro maximální návratnost a přisávání vzduchu až 80 %
- Nezávislé chlazení zmrazovacího válce a míchací vany
- Indikátor minimálního množství směsi
- Teploměr pro zobrazení teploty směsi

Technické údaje přibližně:

- Výkon za hodinu v litrech: cca 69
- Výkon za hodinu v porcích: cca 740
- Obsah vany: cca 2 x 17 litrů
- Připojení: cca 380 Volt / 4,5 kW
- Hmotnost: cca 320 kg
- Rozměry: cca 560 x 870 x 1565

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.