Pastryrizátor na zmrzlinu 40 až 120 l

CATTABRIGA Cattabriga PSK 125

Řada PSK – starší generace
Objem nádrže 40 až 120 l
Standardní napájení 220/380 V, třífázové, 50 Hz
Instalovaný elektrický příkon 15 kW
Elektrické topné články 6 × 2,2 kW
Výkon kompresoru 3,5 kW
Výkon motoru míchadla 0,65 kW
Minimální tlak vody 2 atm
Spotřeba vody 400 l/h
Tepelná kapalina: inhibovaný glykol + voda
Množství tepelné kapaliny 22 l
Tříčíslý digitální displej
6 ovládacích prvků pro provoz
4 programovací ovládací prvky
7 kontrolních světelných indikátorů
Teplota pasterizace 50 až 90 °C
Programovatelná doba udržování 0 až 30 min
Kontinuální míchání během pasterizace
Automatické chlazení až na +4 °C
Automatické udržování na +4 °C
Míchání po dobu 15 s každých 15 minut během skladování
Vypouštění gravitačně nebo s mícháním
Ovládání přívodu vody do nádrže
Ovládání vody pro čištění kohoutku
Rozměry (Š × H × V) 640 × 880 × 1065 mm
Bljdpfozx Uhqox Ahlsl
Čistá hmotnost 255 kg
Pasterizátor pro zmrzlinu Cattabriga PSK 125 – objem 40 až 120 l

Obecný popis
Pasterizátor pro zmrzlinu Cattabriga PSK 125 je určen pro tepelné zpracování směsí používaných při výrobě zmrzliny a řemeslné zmrzliny. Tento popis odpovídá starší generaci PSK 125, kterou najdete na vašem zařízení, a odlišuje se od novějších verzí KEL a PRO. Jeho pracovní objem je mezi 40 a 120 l, což umožňuje zpracování velkého množství směsí v jedné nádrži.

Proč se tento model odlišuje
Tato verze PSK 125 je založena na robustní konstrukci, která kombinuje elektrické vytápění, mechanické míchání a tepelný okruh. Celkový instalovaný příkon dosahuje 15 kW, přičemž šest topných článků má příkon 2,2 kW. Míchadlo pohání motor o výkonu 0,65 kW, zatímco kompresor má výkon 3,5 kW. Ovládací panel obsahuje digitální displej a ovládací prvky, které umožňují řídit provoz zařízení bez použití dotykových rozhraní novějších generací.

Klíčové výhody
Objem 40 až 120 l pro různé objemy směsi
Instalovaný příkon 15 kW, který odpovídá tomuto objemu nádrže
Integrované mechanické míchání během zpracování směsi
Tepelný okruh využívající směs inhibovaného monopropylenglykolu a vody
Elektronické ovládací prvky s digitálním displejem
Kompaktní konstrukce s výškou přibližně 1065 mm

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.