Cespedes Cerveza Artesana SL, etc. Brewhouse (2010)

Cespedes Sudhaus

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Přehled Tato kompletní pivovarská a balicí linka byla vyrobena v roce 2018 převážně společností Cespedes (Španělsko) a dalšími evropskými výrobci jako Anfara, Sommer a Braumanufaktur Werk. Zahrnuje varnu, fermentační a obslužné zařízení, CIP a stáčecí linku, všechny vyrobené z nerezové oceli AISI 304. S kapacitou varny 1 500 litrů na dávku a třemi 3 000litrovými fermentačními tanky je určena pro malé a středně velké pivovary. Zařízení je ve vynikajícím stavu a připraveno k okamžitému uvedení do provozu. Technické údaje Výkon: 1 500 l na várku (varna), 3 × 3 000 l fermentační tanky Formáty: lahve a plechovky (330 ml, 440 ml, 500 ml) Systém vaření: parní ohřev, kompletně nerezová ocel Plnička: 6hlavý poloautomatický izobarický plnič (lahve), modulární poloautomatický plnič a uzavírač (plechovky, cca 150 ks/h) Dodávané komponenty Varný kotel/Whirlpool tank | Cespedes | – | 2018 | využitelný objem 1 500 l, dvouplášť, parní ohřev, plně izolováno, nerez AISI 304 Rmutovací/cezací kotel | Cespedes | – | 2018 | využitelný objem 2 000 l, poháněné míchadlo, izolováno, nerez AISI 304 Horkovodní tank (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3 000 l, izolován, s topným pláštěm Fermentační/skladovací tanky (3 ks) | Cespedes | – | 2018 | každý s objemem 3 000 l, tlaková nádoba do 3 bar, izolováno, chladicí plášť Řídicí systém | Cespedes | – | 2018 | správa receptů, řízení teploty, frekvenční měnič Pracovní plošina s žebříkem | Cespedes | – | 2018 | nerez, protiskluzová, se zábradlím Propojovací lavice a potrubí | Cespedes | – | 2018 | nerez, hygienické DIN ventily, včetně šroubovicového čerpadla Deskový výměník tepla | – | UPF34/70 | – | nerez, pro chlazení mladiny Kdedpfx Abew U Tgxs Ueg Inline částicový filtr | – | – | 2018 | nerez AISI 304, mezera 0,2 mm Průhledítko | – | – | – | nerez AISI 316, hygienické průběžné kontrolní okno Parní generátor | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, olejový hořák, CE certifikace CIP (čisticí systém) | – | CDXM 70-5 | 2021 | průtok 3,0–9,6 m³/h, motor 1,5 kW Poloautomatický plnič lahví | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 plnicích hlav, izobarický, nerez Poloautomatický plnič plechovek + seamovačka | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modulární, formáty 330–500 ml, cca 150 ks/h Šrotovník | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | až 1 500l dávky, dvouválcový mlýn Pufrovací/mezi nádrž | – | – | – | 565 l

Stav: použitý, Rok výroby: 2015, Přehled Tento varný systém CESPEDES 117-z 118-z byl vyroben v roce 2015 a má výkon mladiny 20 HL. Skládá se z německého 2-nádobového systému s rmutovacím kotlem a scezecí kádí a je vytápěn parogenerátorem o výkonu 300 kg/h. Systém je ve velmi dobrém stavu a lze jej kdykoliv předvést v provozu. Technické detaily Varný systém Výrobce: CESPEDES Model: 117-z 118-z Rok výroby: 2015 Kapacita: 20 HL Topení: Poháněno párou (vyžaduje externí parní generátor) Ovládání: PLC dotykový displej (3,5") pro ovládání rmutování a varu Přídavné komponenty Nádrž na horkou vodu (HLT): Válcový, vertikální, izolovaný, ocel L200 Tloušťka: AI200 tl čerpadlo: Výkonový rozsah: 1 000 až 6 000 l/h S frekvenčním měničem pro regulaci průtoku Deskový výměník tepla: Model: UFP-34/65 H Výkon: 172 kW Model parogenerátoru: Compat 300 (certifikace CE) Palivo: Propan nebo zemní plyn Tepelný výkon: 195 000 kcal/h Hmotnost: pára 460 kg ) Celková výška: 1 670 mm Parní přípojka: 1" Plynová přípojka 3x fermentor Kapacita: 2 000 l na fermentor Maximální provozní tlak: 3 bar Materiál: Nerezová ocel AISI 304 (tloušťka 3 mm) Provedení: Válcový, vertikální s nohami Kapacita mlýna: 200 kg/h Kdedpfx Abjvxhr Te Uog