Naklápěcí pánev XL Concept

ChARVET DBRE220S

- Rozměry DxŠxV: 2255x1033x950 mm
- Kapacita vany: 103 / 220 litrů
- Kapacita vany v koších: 6 GN 1/1
- Elektronické ovládání s dvojitým displejem, s následujícími funkcemi:
• Naklápění a návrat vany
• Volba režimu vaření
• Nastavení nebo volba teploty
- Vana s motorizovaným naklápěním
- Naklápění pomocí motoreduktoru
- Nastavení teploty v režimu vaření ve vodě: 50 až 110 °C
- Nastavení teploty v režimu fritování: 120 až 180 °C
- Nastavení teploty v režimu dušení: 50 až 300 °C
- Napětí: 400 V
- Výkon: 30 kW
- Nosná konstrukce kompletně z nerezové oceli, tloušťka 3 až 4 mm
- Kryt z nerezové oceli, tloušťka 2 mm
- Nerezové nohy s výškově nastavitelnými základnami
- Vana a víko:
Hedpsyuuqrjfx Agijfd
• Plně opláštěná vana pro usnadnění čištění, s expanzní zónou (v případě přetečení odvádí proud k výpustnému žlábku)
• Víko s návratem kondenzátu zpět do vany
• Dno vany z nerezu 304, tloušťka 15 mm, vana a víko z nerezu 304, tloušťka 1,5–2 mm
• Vana s motorizovaným, plně vyváženým naklápěním
• Vyvážené dvojstěnné víko s plynovým tlumičem a bezpečnostním mechanismem, který zabraňuje naklápění vany při zavřeném víku
• Objemový dávkovač vody pro plnění vany
• Odnímatelný nerezový odkapávač z oceli 18-10
- Ohřev:
• Ohřev pomocí zapouzdřených topných těles z incoloy 800
• Výkon: 30 kW, napětí: 3/400 V
- Ovládací panel a programování: dotyková tlačítka, digitální displeje a LED diody

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.