Fryer

Coat & fry Gas fryer

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2020, K dispozici je kompletní nízkotlaká parní kotelna Viessmann. 1) Kondenzátní jednotka Viessmann TWA-T LS 0,9, max. provozní tlak: 0,1 bar, zkušební tlak: 0,2 bar, max. teplota: 110°C, objem vody: 400 l. 2) Dávkovací zařízení Schweizer-Chemie EMP 2,5 l E60. 3) Parní generátor Viessmann Vitoplex 100-LS, rok výroby: 2019, jmenovitý tepelný výkon: 460 kW, výkon páry: 700 kg/h, objem vody: 960 l, provozní tlak: 1 bar, zkušební tlak: 4,8 bar. 4) Rozvaděč Viessmann Vitocontrol HS. 5) Parní zásobník/tlaková nádoba Viessmann RBS/1 1000 So. pára, objem pláště/trubkové komory: 990 l/17 l, max. provozní přetlak pláště/trubkové komory: 10 bar/2,5 bar, max. provozní teplota pláště/trubkové komory: 95°C/130°C, zkušební tlak pláště/trubkové komory: 13 bar/4 bar. Dokumentace k dispozici. Prohlídka na místě je možná. Godpfxox Uq Uue Aa Ajua

Rok výroby: 2015, stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Dofra Foodtech 20054743 01 Segmentátor brambor Značka: Dofra Foodtech Model: 20054743 01 Rok výroby: 2015 Sériové číslo: 12150350 Napájení: 400 V Vlastní hmotnost: 700 kg Specifikace a vybavení: - Sada pro segmentaci (vyměnitelná): Podélný dělič (2dílný) Příčný dělič (2dílný) Dělič na 4 části Dělič na 8 částí Godpfxoyku Nas Aa Aeua - Ovládání: Ovládací skříň s funkcí regulace rychlosti Segmentátor brambor nizozemské značky Dofra Foodtech je přesné zařízení z roku 2015, určené pro automatické krájení hlíz na rovnoměrné díly. Díky rozsáhlé sadě nožů umožňuje stroj rychlou změnu formátu krájení – od jednoduchého dělení na poloviny až po segmentaci na 8 částí, což z něj činí velmi univerzální nástroj pro výrobu hranolků, bramborových klínků nebo zeleniny pro hotová jídla. Plynulá regulace rychlosti umožňuje optimální přizpůsobení tempa práce aktuálnímu výkonu linky.