Kombinovaná trouba

Convotherm OES 6.10

Rok výroby: 2023, provozní hodiny: 656 h, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: G21SJ23083079345, VÝPRODEJ SKLADU – ZVLÁŠTNÍ CENA NA DOTAZ!!!! iCombiPro je nejnovější konvektomat od společnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20.1/1 Plynový s 20 zásuvy GN 1/1 je velmi snadno ovladatelný i pro neškolený personál, protože umožňuje dosáhnout výjimečné kvality pokrmů bez potřeby stálého dohledu. Velmi rychlé mezicyklické a samočisticí programy udržují zařízení dokonale čisté. Zařízení bylo zkontrolováno v našem odborném servisu a je plně funkční. Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Duodpfx Aextm D Hebhsp Servis: Rádi Vám zajistíme kontakt na certifikovaný servis Rational v rámci celé Německa. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás, máme přístup k širokému sortimentu použitých i nových zařízení. Rádi Vám poradíme se všemi typy zařízení, ať už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic nebo Pro. Náš servis zařízení pro Vás: - 6 měsíců záruka na všechny elektrické díly - Kvalitní značková zařízení za férové ceny - Profesionální a kvalifikované poradenství – před i po nákupu - Odeslání nebo osobní odběr dle volby - Poskytnutí návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů - Kompletní program příslušenství za atraktivní ceny iCombi Pro od Rationalu je nový standard v oblasti inteligence, efektivity a flexibility. Stav: Použité, otestované a plně funkční Technické údaje: - Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm - Minimální rozměr dveří pro transport (ŠxV): 900 x 1900 mm - Sériové číslo: G21SJ23083079345 - Rok výroby: 2023 - Max. kapacita na vložku: 5 kg - Max. celková kapacita: 100 kg - Hmotnost plynového zařízení: 273 kg - Elektrické napájení: - Napětí: 1 NAC 230 V - Plynový příkon: 42 kW - Jištění: 16 A - Vstup vody: - Přívod vody (tlaková hadice): 3/4" - Odtok vody: DN 50 Další údaje: - Teplotní rozsah: 30°C až 300°C - Senzor aktuálních podmínek v pečícím prostoru - Rozpozná velikost, množství a stav produktu a podle toho vypočítá zhnědnutí - Učí se často používané kuchařské procesy a aplikuje je - Optimum varný postup k požadovanému výsledku - MyDisplay – uživatelsky přizpůsobitelný ovládací displej - Barevný TFT displej s dotykovou obrazovkou - Uživatelská a provozní příručka přímo na displeji zařízení - Sonda jádra s automatickou korekcí chyb a s polohovací asistencí - Prosklená dvířka s izolací pro úsporu energie - LED vnitřní osvětlení - Ukazatel spotřeby energie - Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení v procentech - Individuální programování minimálně 350 varných programů až s 12 kroky - Tři úrovně napařování - USB rozhraní - Vysoce výkonný generátor čerstvé páry s automatickým odstraňováním vodního kamene - 5 programovatelných rychlostí ventilátoru Expedice / Shipping: - Dodání nebo osobní odběr po dohodě - Celosvětová expedice na vyžádání - Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po předchozí domluvě

Rok výroby: 2024, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Nerezový vozík nerezová skříňová cukrárna pro listy 40x60 3 strany zavřené přední s dveřmi Pojízdná skříň Duodpsil Hfqsfx Abhep Použité zařízení / jako nové Přijďte do našeho velkého prodejního skladu pekařských strojů!

Stav: jako nový (použitý), Intaktní vakuový balič pokožky Model: RM571 Sériové číslo: 8215 Nerezový vakuový balič pokožky, rozměry komory 700 mm x 500 mm x 110 mm, nastavitelné časovače, různé formy, 3Ph Dedpfx Aefg Agqobheup

Rok výroby: 2023, provozní hodiny: 645 h, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: G21SJ23073073593, VÝPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB – ZVLÁŠTNÍ CENA NA VYŽÁDÁNÍ!!!!! RATIONAL iCombiPro je nejnovější kombinovaný parní konvektomat. Model iCombiPro 20.1/1 Gas s 20 vsuvy GN 1/1 je snadno ovladatelný i pro nevyškolený personál, protože umožňuje dosáhnout vynikající kvality pokrmů bez nutnosti neustálého dohledu. Zařízení bylo prověřeno v našem firemním servisu a je plně funkční. Ultrarychlé mezicíštění a samočisticí funkce udržují zařízení dokonale čisté. Faktura s vyznačenou DPH. Stav: použité, prověřené, plně funkční Technické údaje: Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm Minimální rozměry dveřního otvoru pro dovoz (ŠxV): 900x1900 mm Sériové číslo: G21SJ23073073593 Rok výroby: 2023 Max. kapacita vsuvu: 5 kg Max. celková kapacita: 100 kg Hmotnost plynového zařízení: 273 kg Elektrické připojení: Napětí 1 NAC 230 V Plynový příkon: 42 kW Jištění: 16 A Připojení vody: Přívod vody (tlaková hadice): 3/4" Odpad: DN 50 Další specifikace: Teplotní rozsah: 30 °C až 300 °C Senzor snímá aktuální podmínky v komoře Rozpoznání velikosti, množství a stavu produktu pro optimalizaci zhnědnutí Učení často používaných kuchařských postupů a jejich automatická aplikace Výpočet ideálního varného postupu pro požadovaný výsledek MyDisplay – uživatelsky nastavitelné zobrazení ovládání TFT barevný displej a dotyková obrazovka Návod k obsluze a aplikace přímo na displeji zařízení Sonda jádra s automatickým rozpoznáním chyb vpichu a polohovací asistencí Prosklené energeticky úsporné dveře LED osvětlení vnitřního prostoru Včetně indikátoru spotřeby energie Djdpfxsxnzvms Abhjup Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení procenta vlhkosti Individuální programování minimálně 350 programů s až 12 kroky Nastavitelné naparování ve 3 stupních USB rozhraní Vysokovýkonný čerstvý parní generátor s automatickým odstraňováním vodního kamene 5 programovatelných rychlostí cirkulace vzduchu Integrovaný bezúdržbový systém odlučování tuku – není třeba přídavný tukový filtr Funkce rychlého ochlazení komory Automatické přizpůsobení místu instalace (výška, klima atd.) Dvířka zařízení s třívrstvým odvětrávaným sklem a otočným vnitřním sklem Pevné napojení odpadu dle SVGW schváleno Stupeň krytí IP X 5 proti stříkající a tryskající vodě Oddělené magnetické ventily pro měkkou a teplou vodu do +30 °C Automatická předvolba času spuštění s nastavením data a času Vnitřní i vnější materiál: nerezová ocel DIN 1.4301 Integrovaný WiFi modul Servis: Rádi Vám zprostředkujeme certifikovaný servis Rational po celé ČR. Hledáte určitý model Rational? Kontaktujte nás – máme přístup ke širokému portfoliu použitých i nových zařízení. Poradíme Vám s jakýmkoliv typem zařízení, ať už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic či Pro. Náš servis pro Vás: 6 měsíců záruky na všechny elektrické komponenty Kvalitní značková zařízení za férové ceny Profesionální a odborné poradenství – před i po nákupu Doprava nebo osobní odběr dle Vaší volby Poskytnutí návodů, připojovacích schémat a náhradních dílů Kompletní nabídka příslušenství za atraktivní ceny

Stav: dobrý (použitý), 849 POUŽITÁ myčka na koše, cukrářská myčka se postranními stoly Winterhalter. TECHNICKÉ ÚDAJE: - hmotnost: 118 kg - výkon: 9,5 kW VNĚJŠÍ ROZMĚRY (v cm): - šířka: 63,5 - hloubka: 85 Dujdpst Ig Rvofx Abhjp - výška: 146,9 (193,2 při otevřené komoře) - rozměry koše: 50x50 - výška vstupu do komory: 42 Zařízení je připraveno k prohlédnutí v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). K dispozici jsou placené možnosti: oprava / přeprava / montáž / uvedení do provozu. Uvedená cena je bez DPH. HOVOŘÍME ANGLICKY, NĚMECKY, FRANCOUZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. V našich skladech máme velké množství pekárenských pecí: etážové, rotační, plynové, olejové, elektrické, od různých výrobců. Nabízíme také stroje, zařízení pro pekařství, linky na housky, linky na chléb. Pokud chcete vidět naši kompletní a aktuální nabídku, navštivte náš profil Bakeres.

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, MKN Indukční pec 2×4-pólová Výrobce: MKN Typ: 2023109-02 Napájení: 400–440 V, 3 fáze Výkon: 20,0 kW Rozměry: 1700 × 900 × 900 mm Indukční pec MKN 2×4-pólová je profesionální zařízení určené pro použití v gastronomii a výrobních provozech, kde je důležitý vysoký výkon, rychlé zahřívání a přesná regulace teploty. Osm varných polí umožňuje současnou přípravu více pokrmů a poskytuje vysokou flexibilitu práce v kuchyni. Dodpfx Aox E Dd Djbhsup Indukční technologie MKN zaručuje energetickou úspornost, bezpečnost a rovnoměrný přenos tepla pouze do nádoby, což výrazně zvyšuje komfort a efektivitu práce obsluhy.

Rok výroby: 2015, stav: jako nový (použitý), Parní konvektomat Rational SCC WE 102, kapacita 10 x GN 2/1 nebo 20 x GN 1/1 pro 150–300 jídel, vhodný pro jídelny, závodní stravování, hotely, větší gastronomické provozy, školy atd. V konvektomatu můžete péct, smažit, grilovat, dusit, blanšírovat a mnoho dalšího. Slovinské menu, automatické čištění tabletami, vpichová sonda na měření vnitřní teploty. Kotel je během čištění oplachován vodou, takže se netvoří vodní kámen. Nejnovější model tohoto konvektomatu, velmi dobře zachovalý a servisovaný. K dispozici jsou také další modely konvektomatů Rational. Dsdpfsxgvmkjx Abhjup

Rok výroby: 2015, stav: velmi dobrý (použité), Vysokorychlostní parník Hobart Model: 305 GB Sériové číslo: 97-0215-148 2015, vysokorychlostní parník vaří 42 porcí lososa za 1 minutu nebo 66 porcí jemné brokolice za 30 sekund, nabízí výjimečnou techniku zrychleného vaření, LED displej, automatické odmrazování, 27 Kw, na stojanu na chlazení mobilního zásobníku, 3Ph Dedpfjfv Spcjx Abhoup

Stav: dobrý (použitý), 984 POUŽITÉ Pekárna, prodejna pec, Wiesheu s kynnou. DŮLEŽITÉ: Trouba a kynárna mají páru. Duedpfxsvqbh Ss Abhop TECHNICKÉ ÚDAJE - trouba: počet polic: 4, - rozměry police: 60x40, - kynárna: počet polic: 8, - každá komora je vybavena možností páry, VNĚJŠÍ ROZMĚRY (v cm): - šířka: 85, - výška: 172, - délka: 90. Zařízení je připraveno k nahlédnutí v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Dostupné placené možnosti: doprava / montáž / uvedení do provozu. Uvedená cena je čistá cena. MLUVÍME ANGLICKY, NĚMECKÝ, FRANCOUZSKÝ, RUSKÝ, UKRAJINSKÝ. Více informací: Witold 508-195-853

Stav: velmi dobrý (použité), Rational CombiMaster Plus CM 61 je prémiová elektrická konvektomata určená pro profesionální kuchyně, které vyžadují vysoký výkon, přesnost a dlouhou životnost. Zařízení je známé svou spolehlivostí a precizním ovládáním. Tento model zajišťuje konzistentní výsledky při vaření v režimech páření, pečení, pečení na horkém vzduchu a jejich kombinací, a to vše při kompaktních rozměrech a vysoké efektivitě. Hlavní vlastnosti: Výrobce: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Typ: 6-patrový elektrický konvektomat Kapacita: 6 × GN 1/1 gastronádob Konstrukce: Plně nerezové provedení skříně i varné komory Ovládání: Manuální otočné voliče s digitálním displejem teploty a času Režimy vaření: Paření (30–130°C), Konvekce (30–300°C), Kombinace (pára + horký vzduch) Integrovaná vpichová sonda pro přesné sledování teploty jádra Automatický čisticí a oplachovací systém Dvojité zasklení dvířek s tepelně reflexním sklem pro úsporu energie Integrovaný přívod a odtok vody Dodáván na nerezovém podstavci Rational s vodícími lištami pro GN nádoby Technické parametry: Napájení: Elektrické, třífázové Kapacita zásuvů: 6 × GN 1/1 Teplotní rozsah: 30–300°C Rozměry trouby: Výška: 780 mm Šířka: 900 mm Hloubka: 770 mm Rozměry podstavce: Djdpfx Asxph H Usbhsup Výška: 700 mm Šířka: 335 mm Hloubka: 285 mm Stav: Použitý – dobrý stav Plně otestovaný a funkční Čistý nerezový povrch uvnitř i vně Dodáváno včetně odpovídajícího nerezového podstavce Rational Položka není dodána s dokumentací potřebnou pro prodej v rámci EU.