Použitá kompletní skid-montovaná pasterizační a chladicí jednotka od FISCHER

Fischer 18CFG

Rok výroby: 2026, stav: nový, Kontinuální pasterizátor elektrický - až 400 ltr./h * Kotel ve vodní lázni * Elektrický ohřev 13,5 / 18 / 27 / 31,5 kW - 400 V Hedpfx Aqjt Uzitsgjnt * 150litrová nádrž z nerezové oceli s tepelnou izolací * Trubkový výměník tepla z nerezové oceli * Automatické bezpečnostní zařízení pro nízkou teplotu (nutný stlačený vzduch) * Čerpadlo na šťávu z nerezové oceli * Podvozek s držákem pro nízkoteplotní bezpečnostní zařízení a čerpadlo ##### RINK - Pasterizátory již více než 30 let Osvědčená technologie - více než 500 jednotek v provozu u zákazníků

Rok výroby: 2022, stav: připraven k použití (použité), K dispozici je nepoužitý a stále originálně zabalený průtokový paster Pietribiasi Michelangelo Srl. Výkon pro mléko: 1500 l/h, výkon pro smetanu (max. 40% tuku): 750 l/h. Vstupní teplota: 6 °C, pasterizace na 68/74/88 °C, výstupní teplota: 6 °C. Kapacita akumulačního/předběžného zásobníku: 100 l. Obsahuje odstředivé čerpadlo pro produkt i čištění, přídavnou sekci a skupinu horké vody, deskový výměník tepla robustní konstrukce z AISI304, speciální tepelné desky Sondex (Dánsko) z AISI316, plocha jedné desky: 0,08 m², průtoková kapacita na desku: 0,21 dm³, speciální těsnění Nitril snap-on bez lepidla, hydraulický testovací tlak: 8,0 bar, testovací teplota: 110 °C, zpětné získávání tepla: 85 %, teplotní profil 6-68/74/88-6/33/45 °C – 4 sekce, závěrečné ohřevy výstupu sýra/jogurtu: 33/45 °C. Médium: cca 3 000 + 3 000 l/h horké vody 92 °C, cca 3 000 l/h chladicí vody 2 °C, horkodržák na 15 s, provedení z nerezové oceli AISI304, přepínací systém produktu do předzásobníku pomocí pneumatického přepínacího ventilu, jakmile teplota ohřevu klesne asi o 2 °C pod požadovanou hodnotu, 2x ohřívač horké vody pro pasterizaci a závěrečný ohřev, uzavřený okruh, sestava pro automatické doplňování vody, automatické zařízení na zásobování horkou vodou, expanzní nádoba, čerpadlo, pájený výměník tepla. Dokumentace k dispozici. Prohlídka na místě možná. Hnjdpoyln D Tsfx Aqgot

Rok výroby: 1999, stav: použitý, Kompaktní varna se 3 nádobami pro výkon 20 hl Hnodpfx Asw U A T Ioqgot Stroj (přídavný): Kompaktní spařovací systém o objemu 20 hl Objem nápoje: 2000 l Délka: 2600 mm Šířka: 5000 mm Výška: 4500 mm Obsluha / Řízení: Ruční ovládání s regulátorem topných programů „Barbie a Kühner 7600“ Materiál: nerezová ocel / měď Základní konstrukce: Varné nádoby namontované na rámové konstrukci Vybavení: Rmutovací/mladinový kotel, scezovací káď, předběžná nádoba/vířivka, vřetenová stanice, rozvaděč z nerezové oceli s řídicím systémem, rám z nerezové oceli s obslužnou plošinou, schody, potrubí, čerpadla a armatury

Stav: použitý, Plášťová nádrž z nerezové oceli Winkworth PV1000 Objem 1000 litrů Hodpfxowq Sdis Aqgent Kompletní s míchadlem Winkworth a pomocným vybavením

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, Přehled Plnička GAI byla vyrobena v roce 2022 italskou firmou GAI. Tento stroj je určen pro stáčení šumivého vína do válcových lahví o objemu od 0,2 l do 1,5 l. Je vybaven oplachovačem (vzduch nebo voda), 16 tryskami, 24 elektro-pneumatickými plnicími ventily a 3 uzavíracími revolvery (každý revolver se 3 hlavami). Každá uzavírací stanice má svůj vlastní systém podávání a zásobování uzávěry. Osazeno je také zařízením pro odstranění prachu z korků. Integrovaná přetlaková kapota s předfiltry a absolutními filtry. Stroj je nabízen včetně automatického CIP systému a dvou palet mikrofiltrace Win&tech. Je stále v provozu a je možné jej prohlédnout. Stav stroje je jako nový, má pouze 200 provozních hodin. Technické údaje Hedpfxjv Aag Dj Aqgont - Směr práce: zleva doprava - Výkon: - 0,187 l – 4 500 lahví/hod při 4°C & 15°C - 0,375 l – 4 500 lahví/hod při 4°C & 15°C - 0,750 l – 4 000 lahví/hod při 4°C & 2 900 lahví/hod při 15°C - 1,5 l – 2 000 lahví/hod při 4°C & 1 500 lahví/hod při 15°C - Momentálně nastaveno pro: - Skleněné láhve: - 0,187 l - 0,375 l - 0,750 l - 1,5 l - Uzávěry/korky: - Korky (boucheuse liège) - Šroubovací uzávěr - Dekorační uzávěr (typ champagne) - Včetně CIP a filtrace vína

Stav: velmi dobrý (použité), kapacita nádrže: 600 l, Můžeme vám nabídnout nádrž pro argon, dusík, kyslík, oxid uhličitý a oxid dusičitý: Hsdpevdb A Nofx Aqgont Výrobce: AGA CRYO Objem: 600 l Pracovní tlak: 17,5 bar Máme také další nádrže pro kapalný dusík (LIN), kapalný kyslík (LOX), kapalný argon (LAR), kapalný zemní plyn (LNG) a oxid uhličitý (CO2), argon, kyslík, dusík a oxid uhličitý, vodík a metan. Rádi vám vypracujeme nabídku nebo poskytneme další informace. Pro projednání možností nás prosím kontaktujte telefonicky nebo e-mailem.

Rok výroby: 1997, stav: připraven k použití (použité), K dispozici je kompletní varna SSP Lichtenvoorde, pořízená od společnosti Paul Mueller Company. Složení: rmutovací pánev, scezovací káď, vířivka, pracovní plošina, CIP stanice, nádoba na mláto a mladinové čerpadlo. Výstav: 40 hl, minimální výstav: 25 hl, minimální částečný výstav: 12 hl, objem nádoby na mláto: 2,5 m³, počet várek: 2, čerpadel: 4, typ čerpadla pro chlazení mladiny: E-Hygia-Bloctronic I/25b, nádoby CIP stanice: 2. Výměník: Pfaduko VT20, objem: 26 l, max. teplota: 100 °C. Varnu je vybavena automatizací varny se systémem řízení Siemens OP37 a PROSYT, avšak toto řízení je nefunkční. V případě zájmu lze varnu za příplatek získat s nově instalovaným řízením, automatizačním příslušenstvím a generální opravou. Dokumentace je k dispozici. Možnost prohlídky na místě. Hnsdpfxjxfvh Ss Aqgst

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroje/vozidla: LC560, Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h Příjem a prvotní skladování mléka Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, začíná jednotkou pro příjem mléka, která se skládá ze dvou nádrží Lactofreeze a příjmového čerpadla. Obsluha nejprve pumpuje surové mléko do nádrží, kde je udržováno v chladu. Tím se zajistí tepelná stabilita před zpracováním. Toto zařízení navíc minimalizuje obsah bakterií a zároveň umožňuje plynulý přechod do pasteurizačního procesu. Pasteurizace a separace Pasteurizační jednotka využívá deskový výměník tepla s retenční sekcí a pomocnými systémy, přičemž všechny mají kapacitu 2 000 litrů za hodinu. Pasteurizátor speciálně rychle ohřívá mléko a udržuje jej na předem definované teplotě, čímž se eliminují patogeny. Následně separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – provádí separaci tuku. Současně homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h snižuje velikost tukových kuliček, čímž zvyšuje stabilitu emulze a zabraňuje vystupování smetany. Fermentace a koagulace Po tepelném zpracování mléko přechází do fáze fermentace. Obsluha zde používá izolovaný dvojplášťový fermentor o objemu 1 000 litrů s planetárním míchadlem. Tím se zajišťuje rovnoměrná bakteriální aktivita a přesná kontrola teploty. Současně začíná proces koagulace v 1 000litrové koagulační vaně, vybavené planetárním míchadlem. Obě nádrže zajišťují optimální strukturu proteinů pro jogurt, sýr a kultivované mléčné výrobky. Hsdpfx Aow Ahg Reqgont Zpracování sýrů a odkapávání Po koagulaci pokračuje použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, ve zpracování sýrů. Systém zahrnuje 500litrovou nádrž s odkapávacím sítkem a dva stoly pro odkapávání sýrů. Tím lze efektivně zpracovávat velké objemy sýrové hmoty. Tyto komponenty navíc usnadňují oddělování podmásky a zároveň zajišťují dodržování hygienických norem. Konstrukce také usnadňuje čištění a zabraňuje křížové kontaminaci. Procesy balení Jakmile jsou produkty připraveny k balení, linka integruje poloautomatická a automatická řešení. Nejprve poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mléko do 1litrových sáčků. Následně plnič a uzávěrová jednotka na jogurty automaticky plní a uzavírá kelímky o průměru 75 mm a 95 mm rychlostí až 1 800 kusů za hodinu. Současně rotační etiketovací stroj ETICAP (2004) nanáší přední i zadní etikety na válcové kelímky. Důležité: Stroj zajišťuje konzistentní zarovnání a přilnavost etiket. Označování datem, kontrola teploty a konečné balení Kromě toho videojetový značící stroj 1220 (2019) označuje každý produkt pomocí dopravníkového pásu datem spotřeby. Níže se nachází vakuová balicí jednotka, která balí porce smetany a sýrů. Tepelné zařízení zahrnuje kotel na pevná paliva o výkonu 115–150 kW (2014) se dvěma čerpadly. Současně udržuje chladicí nádrž na ledovou vodu (5 000 l, 2014) a chladicí jednotka (2018) konstantní teplotu po celé délce linky. Laboratoř a příslušenství Kromě zpracovatelských modulů je k dispozici použitá...

Rok výroby: 1991, stav: použitý, Dvounádobová varna, opláštěná mědí (výstav 13 hl). Obě sudové nádoby jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou opláštěné mědí. Výparník mladiny je vyhříván elektrickými topnými rohožemi. Alternativně lze tento kotel dovybavit parním vytápěním, což lze cenově realizovat poměrně nákladově efektivně. Stroj (doplněk): výstav 13 hl Kapacita: 13 hl/var Doba varu cca: 8 h Výkon: cca 34 kW (topné rohože) Materiál: nerezová ocel, opláštěná mědí Vybavení: 1 rmutovací/cezovací kotel, 1 kotel na mladinu s chmelovým sítem (elektricky vyhřívaný, topné zóny: 2x plášť, 1x dno), obě nádoby s teploměrem, 2 čerpadla Hilge (typ: Durietta I-200-5/0,25/4, (Q: 2 - 3 m³/h, H: 5,0 m) Hsdpfx Aqjxbn R Djgont

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Přehled Tento pivovar s mlýnem na slad a deskovým výměníkem tepla byl vyroben v roce 2013 španělskou společností Slowbeer. Zařízení se skládá z dvounádobové varny (rmutovací pánev a varná pánev), mlýnu na slad a deskového výměníku tepla a je určeno pro celý proces vaření piva včetně rmutování, vaření a whirlpoolu. Technické údaje - Výstav mladiny: 250 litrů na várku Hedpjyw Abfefx Aqgent - Použití: výroba piva - Konfigurace: dvounádobová varna (rmutovací pánev + varná pánev), kompletní proces vaření (rmutování, vaření, whirlpool) - Ohřev: elektrický - Regulace teploty: automatická - Bezpečnostní systém: tepelný bezpečnostní alarm - Chlazení: deskový výměník tepla - Napájení: 400 V, třífázové - Instalovaný příkon: 15 kW Rozsah dodávky - Varné zařízení (2 nádoby) | Není součástí dodávky | MB 250 E | 2013 | rmutovací pánev a varná pánev, elektrické ohřev, automatická regulace teploty - Deskový výměník tepla | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Přenosová plocha: 0,63 m², návrhový tlak: 10 barg, objem: 1,5 l, návrhová teplota: 0–100 °C - Mlýn na slad | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Výkon 100–150 kg/h