Spirálový IQF mrazicí tunel

Frigoscandia GIROFREEZER

Spirálový mrazicí tunel IQF FRIGOSCANDIA – průmyslový kontinuální mrazicí stroj

Spirálový mrazicí tunel IQF FRIGOSCANDIA, navržený pro rychlé a kontinuální mrazení potravinářských výrobků pomocí intenzivní cirkulace chladného vzduchu a spirálového dopravního systému.

Technologie IQF (Individual Quick Freezing – rychlé individuální mrazení) umožňuje rychlé zmrazení jednotlivých kusů výrobku, čímž se minimalizuje jejich vzájemné přilnavání a usnadňuje se následné dávkování, manipulace a balení.

Spirálová konstrukce zajišťuje delší dobu působení a přitom zabírá relativně kompaktní plochu, proto je zvláště vhodná pro průmyslové provozy s vysokou produkcí.
Credjzxmbpjpfx Ag Teg

HLAVNÍ VLASTNOSTI

-Výrobce: FRIGOSCANDIA
-Typ: Spirálový mrazicí tunel IQF
-Proces: rychlé individuální mrazení
-Automatický a kontinuální provoz
-Vnitřní dopravník ve spirálové konfiguraci
-Nucená cirkulace chladného vzduchu
-Ventilační systém s vysokým výkonem
-Izolovaná chladicí komora
-Doba působení řízená rychlostí dopravníku
-Kontinuální vstup a výstup produktu
-Konstrukce pro nízké provozní teploty
-Průmyslová konstrukce pro intenzivní provoz
-Integrovaný řídicí systém
-Přístupy pro kontrolu a údržbu
-Možnost integrace do automatizovaných zpracovatelských a balicích linek

PROCES

Výrobek se nepřetržitě vkládá do mrazicího zařízení a dopravuje se spirálovým dopravníkem umístěným uvnitř chladicí komory.

Během pohybu řízená cirkulace vzduchu s velmi nízkou teplotou zajišťuje rychlé odvádění tepla, čímž se postupně snižuje teplota výrobku, dokud se nedosáhne požadovaných podmínek mrazení.

Rychlost dopravníku umožňuje řídit dobu působení v závislosti na typu výrobku, rozměrech, vstupní teplotě a požadované konečné teplotě.

APLIKACE

Zvláště vhodné pro zpracovatele ovoce a zeleniny, masných výrobků, ryb a mořských plodů, pekařských výrobků, hotových jídel a výrobců mražených potravin.

V závislosti na instalované konfiguraci lze použít pro mrazení:

Ovoce a zeleniny
Krájené nebo porcované výrobky
Ryby a mořské plody
Maso a masné výrobky
Pekařské výrobky
Hotová jídla
Další potravinářské výrobky vhodné pro mrazení metodou IQF

Kombinace technologie FRIGOSCANDIA, mrazení IQF a spirálového dopravníku poskytuje vysoce výkonné řešení pro průmyslové linky, které vyžadují rychlé a kontinuální mrazení.

Stroj je k dispozici pro kontrolu.

Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, doplňkové fotografie nebo videa.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.