Spirálová mraznička

Heinen Spiral Freezer

Rok výroby: 1998, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, PRŮTOK KŮRY SERAP P Guodpfxjumbyie An Hjb ID.NO. 2797 Tunel Serap Crust flow P, který umožňuje úplné zmrazení křehkých a měkkých potravin, jako jsou extrudované sušenky, těstoviny, pěny, hotová jídla, zmrzlina atd. Vhodný také pro zmrazování masných výrobků před krájením. rozměry 320 x 120 cm v. 165 cm šířka pásma 40 cm

Stav: použitý, Diosna PSPV 240 ATP prémiový spirálový mixér z nerezové oceli se 2 novými mísami na těsto 240 kg 2rychlostní pohon třecích kol s frekvenčním měničem Digitální ovládací panel Stěrka na těsto Měření teploty Hladký povrch a světlá výška pro snadné čištění Bez barevného nátěru Zámek jazyků ve standardní výbavě Gsdpfxsukktyo An Hjub Kompaktní konstrukce, ideální i pro malé a střední podniky Nosnost v mouce 150 kg Kapacita kádě 370 litrů

Stav: velmi dobrý (použité), Na prodej je spirálový hnětač Diosna SP 120 D v robustním průmyslovém standardu. Mísicí kotel pojme až 120 kg těsta a díky dvoustupňovému spirálovému systému zajišťuje rovnoměrné, šetrné a výkonné zpracování těsta. Hnětací rameno, mísa i samotný stroj pracují spolehlivě a jsou konstruovány pro trvalou zátěž – ideální pro pekárny s vysokým objemem výroby. Ovládání je jednoduché a přesné, konstrukce odolná a nenáročná na údržbu. Stroj je v dobrém stavu a ihned připraven k použití. Gujdpfx Ansx Dftbj Hsb

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2016, Funkčnost: plně funkční, Tvarovačka Gujdpfx Ajwg Rzljn Hob Značka Vemag Maschinenbau GmbH Model: FM250 Číslo: 2500630 Rok výstavby: 2016 Výkon 2,5 kW Napětí 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 4A Hmotnost: 340 kg Šířka pásky: 245 mm Celkové rozměry: 1860 mm x 840 mm x 1540 mm

Stav: použitý, Kompresorová jednotka Bitzer - Typ: 4EC-4.2Y-40S (x3), 4EC-6.2Y-40S (x3) - Průtok: 22,7 m3/h (x6) - Chladicí výkon pro R404A: 90,5 kW při -5°C/40°C, 73,8 kW při -10°C/40°C, 42,4 kW při -25°C/40°C - Rozměry: 1900 x 800 x 1800 mm - Skladová dostupnost: 1 kus - Skladové číslo: Z116 Gusdow Raz Iepfx An Hjb - Stav: Použité, ve velmi dobrém stavu, testováno, připraveno k provozu

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák DSI V-5 32/100 na Freon/NH3 s 32 stanicemi. Vnitřní rozměry 1 stanice: 810x100x580 mm (DxŠxV). Gsdpfx Anerlk H Rs Hsub Celkové rozměry bloku: 4100x840x580 mm (DxŠxV). Kapacita a příklad na základě: 47,9 kg rybího filé na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání Teplota odpařování -34°C. Rybí filé: 497,3 kg/hod Kapacita a příklad na základě: 44,7 kg plat a sledě na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně odlesnění, nakládky a vykládky. Teplota odpařování -34°C. Plat a sledě: 451,0 kg/hod

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, PROVOZNÍ ROZMĚRY: Užitečná šířka pásky: 55 cm Počet spirál: 18 Průměr spirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: Gusdpfx Ajwnzahsn Hob BUBEN: Je to prvek zodpovědný za přenos pohybu na pás, je vyroben z profilů z nerezové oceli přivařených k základnímu kroužku tvořícímu jakousi klec. HLAVNÍ KONSTRUKCE: Je to část tunelu, která nese dopravníkový pás (prostřednictvím pomocné konstrukce) a buben (prostřednictvím ložisek). Je vyroben z ohýbaných a svařovaných profilů z nerezové oceli. POMOCNÁ KONSTRUKCE: Podpírá pás v jeho pohybu. Aby se zabránilo kontaktu kovu s kovem, je pokryt speciálním profilem z polyethylenu s vysokou hustotou. PODPĚRY BUBNU: Spodní podpěry mají dvě hlavní funkce: vystředění bubnu a nesení jeho hmotnosti. V horní části jsou umístěny další podpěry, jejichž úkolem je výhradně spolupracovat na centrování bubnu. VÝPARNÍK: Používá se kruhový výparník umístěný ve spodní části bubnu, což vede k významné úspoře místa a k horizontální cirkulaci vzduchu bez mrtvých prostorů. VENTILÁTORY: Ventilátory jsou umístěny nahoře a dole s výfukem směrem dovnitř výparníku, takže vzduch proudí výparníkem směrem k produktu. Ventilátory budou dimenzovány tak, aby byla dostatečná rychlost vzduchu, a to jak ve výparníku, tak i v produktu. POHON: Skládá se z elektromotoru s reduktorem o dostatečném výkonu s předem vypočítaným redukčním poměrem, aby byla vhodná rychlost bubnu a tím i pásu. ZAŘÍZENÍ PRO REGULACI RYCHLOSTI: Toto zařízení se skládá z frekvenčního měniče, který změnou frekvence napájení přednastaveného pohonu elektromotoru (mezi 20 Hz a 60 Hz) upravuje jeho rychlost a tím i výstupní rychlost reduktoru, což nám v každém případě umožňuje dosáhnout vhodné doby zdržení. OVLÁDACÍ PANEL A MANÉVROVÁNÍ: Ovládací panel obsahuje elektrické a manévrovací prvky tunelu. Na předním panelu se nacházejí obecné ovládací prvky pro manévrování, přehled provozu a bezpečnostní indikátory a alarmy signalizované světelným signálem. Uvnitř se nacházejí ovládací prvky, frekvenční měnič s potenciometrem, elektronické spouštěče ventilátorů a další ochranné prvky zařízení.

Stav: generálně opravený (použitý), Diosna W160 AF/T spirálový hnětač s 2 kotli, 160 kg těsta 2-stupňový třecí pohon s frekvenčním měničem Digitální ovládací panel Diosna originál Škrabka na těsto Měření teploty Pastorek poháněný převod Kratší doba hnětení Guodpfx Ajwgctajn Hob Rychlé zpracování těsta Nižší ohřev těsta Lakované provedení Optimální pro všechny druhy těst Výkon na mouku: 100 kg Objem kotle: 260 litrů Pohon nástroje: 8,5/15 kW Pohon kotle: 1,1 kW Hydraulický pohon: 0,75 kW

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, Stroj je v dobrém stavu plně funkční. Godpfx Anjvm E R Ne Hjub

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, celková výška: 2 175 mm, celková délka: 13 670 mm, celková šířka: 2 050 mm, Kryogenní tunel CES CO2 je vysoce výkonné řešení pro rychlé zmrazení produktů v průmyslovém prostředí. Díky použití oxidu uhličitého poskytuje tento tunel rychlé a účinné chlazení, které zajišťuje zachování kvality a vlastností potravin. Je totiž navržen tak, aby zaručoval rovnoměrné zmrazení a zároveň snižoval ztráty vlhkosti. Kryogenní tunel CO2 CES navíc vyniká schopností zpracovávat velké objemy výrobků, což z něj činí ideální volbu pro rozsáhlé provozy. Nabízí také flexibilitu použití, přizpůsobuje se různým typům výrobků a zároveň zajišťuje nepřetržitý pracovní tok. Díky své špičkové technologii zvyšuje produktivitu a zároveň snižuje náklady na energii, čímž optimalizuje mrazicí procesy v potravinářském průmyslu. Stručně řečeno, tento stroj představuje spolehlivé a efektivní řešení potřeb průmyslových odvětví vyžadujících rychlé zmrazování, přičemž zaručuje přísné dodržování kvalitativních a bezpečnostních norem. Guedeu Iu U Djpfx An Hsb Technické specifikace: . Rozměry: 13670 x 2050 x 2175 mm (d x š x v) Použitelné rozměry: 11960 x 1201 (d x š)