Vakuový buben

Henneken B6, 3000l

Nabízíme vakuový míchač HENNEKEN, typ B6, vyrobený v roce 2007, určený pro profesionální masírování, nakládání a marinování masa ve zpracovatelských závodech. Jedná se o robustní a spolehlivý stroj pro zlepšení křehkosti, šťavnatosti a rovnoměrné distribuce láku a koření v produktech jako jsou šunka, vepřové kusy, drůbež a výrobky na gril.

Stroj je vybaven vakuovou pumpou BUSH, typ RC 0063 E, která umožňuje provádět proces masírování za kontrolovaných vakuových podmínek. Tím se zvyšuje absorpce láku, snižuje oxidace a dosahuje se vyšší konzistence kvality hotového výrobku.

S celkovými rozměry 3000 x 1900 x 2250 mm je HENNEKEN B6 robustním průmyslovým řešením pro provozy požadující spolehlivý výkon, vysokou efektivitu a dlouhou životnost. Je ideální volbou pro firmy, které chtějí optimalizovat proces masírování a vylepšit strukturu masa před dalším tepelným zpracováním nebo balením.

Technické údaje:

Výrobce: HENNEKEN
Typ: B6
Rok výroby: 2007
Kapacita: 3000 l
Typ stroje: vakuový míchač
Napájení: 3×400 V
Výkon: 5,0 kW
Proud: 16 A
Řídicí napětí: 24 V
Rozměry (d x š x v): 3000 x 1900 x 2250 mm
Vakuová pumpa: BUSH RC 0063 E

Hlavní výhody vakuového míchače HENNEKEN B6:

- efektivní masírování a nakládání za vakua,
- lepší absorpce láku a koření,
- vyšší křehkost, šťavnatost a kvalita finálního produktu,
- robustní a odolná průmyslová konstrukce,
- dodáváno s vakuovou pumpou BUSH,
Ijdpfxjyxmdts Airjtg
- ideální pro masný a potravinářský průmysl.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.