Vaření, proplachování, chlazení

JayCraft CQC

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Detektor kovů Mettler Toledo Ijdpfswmxl Sjx Ag Dsth Detektor kovů Značka Mettler Toledo Rozměry pracovních otvorů 45x17cm Celkové rozměry 120x240x130cm

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Rondo Polyline splňuje nejnáročnější potřeby pekařského a cukrářského průmyslu. Ve skutečnosti jeho modulární systém umožňuje rychlé tvarování několika druhů těstovin, což zlepšuje kreativitu a schopnost reagovat na požadavky trhu. Jeho konstrukce z nerezové oceli navíc usnadňuje údržbu, zatímco odnímatelné prvky zkracují dobu čištění. Tímto způsobem lépe dodržíte hygienické normy a zároveň zrychlíte tok výroby. Intuitivní rozhraní navíc usnadňuje nastavení tloušťky, rychlosti a tlaku aplikovaného na těsto. Snadno si tak přizpůsobíte své recepty, ať už se jedná o jemné pečivo, chutné listové těsto nebo různé rohlíky. Hladký přechod mezi různými formáty navíc minimalizuje prostoje a zlepšuje konzistenci konečné kvality. Spolehlivost této linky se pak promítá do nepřetržitého provozu, který je ideální pro řešení náročných úkolů intenzivní výroby. Itsdpfx Agswdvtus Doh Rondo Polyline se však neomezuje pouze na jednoduchou velkosériovou výrobu: je vhodný i pro kratší série, což rozšiřuje spektrum komerčních možností. Své produkty navíc vylepšíte díky přesnému tvarování, které podtrhuje řemeslný aspekt, který spotřebitelé tak oceňují. Toto zařízení v konečném důsledku představuje strategickou investici ke zvýšení konkurenceschopnosti a přilákání nových partnerů nebo náročných zákazníků. Kontaktujte nás ještě dnes a zjistěte, jak může Rondo Polyline způsobit revoluci ve vaší výrobě a zvýšit vaše standardy kvality. Technické vlastnosti: Šířka pásu: přibližně 600 mm pro kousky těsta různých velikostí Kadence: až 12 m/min pro zvládnutí výrobních špiček Nastavitelná tloušťka: od 1 do 30 mm pro různé recepty Hodinová kapacita: přibližně 1t/h v závislosti na použitém těstě Konstrukce z nerezové oceli: snadná hygiena a snížená údržba vz6n1BFZ

Rok výroby: 2025, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E22SJ25083247515, POZOR, DŮLEŽITÉ! ŠKOLICÍ ZAŘÍZENÍ – ZÁRUKA DO 08/2027 ZEPTEJTE SE NA SVÉ PODMÍNKY! iCombiPro je nejnovější konvektomat z produkce společnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 Elektro s 20 GN zásuvy 2/1 nebo 40 GN zásuvy 1/1 je snadno ovladatelný i pro nevyškolený personál, protože umožňuje dosáhnout vynikající kvality pokrmů bez nutnosti neustálého dohledu. Velmi rychlé mezivyčištění i samočištění udržuje zařízení perfektně čisté. Doporučená prodejní cena: 36 580 € bez DPH ZACHOVEJTE LIKVIDITU – MOŽNOST LEASINGU / NÁJEMNÍHO PRODEJE! ZEPTEJTE SE NA INDIVIDUÁLNÍ NEZÁVAZNOU NABÍDKU! Servis: Rádi Vám zprostředkujeme certifikovaný zákaznický servis Rational po celém Německu. Naše servisní služby pro Vás: Záruka výrobce do 08/2027 Kvalitní značková zařízení za férové ceny Profesionální a odborné poradenství – před i po nákupu Možnost zaslání nebo osobního odběru Zajištění návodů k obsluze, instalačních plánů a náhradních dílů Odkup Vašeho starého konvektomatu od roku výroby 2004 Kompletní příslušenství za atraktivní ceny iCombi Pro od Rational je nový standard v oblasti inteligence, efektivity a flexibility. TECHNICKÁ DATA: Š x H x V: 1082 x 1052 (1117 včetně madla) x 1807 (1872 včetně odvětrávací trubky) mm Elektrické připojení: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 Hmotnost: 263 kg Sériové číslo: E22SJ25083247515 HLAVNÍ PŘEDNOSTI: Energeticky úsporný: až o 60 % nižší spotřeba energie díky moderní tepelné izolaci Samočisticí program: zařízení se čistí plně automaticky Provoz možný bez dodatečné změkčovačky a odstraňování vodního kamene DALŠÍ ÚDAJE: Teplotní rozsah: 30°C až 300°C Senzor pro aktuální podmínky v komoře Detekce velikosti, množství a stavu vložených potravin – podle toho nastavuje stupeň propečení Učí se často používané kuchařské postupy a automatizuje je Stanovuje ideální postup vaření pro dosažení požadovaného výsledku MyDisplay – uživatelsky nastavitelný ovládací panel TFT barevný displej a dotyková obrazovka Uživatelský a provozní manuál přímo v displeji zařízení Jádrová teplotní sonda s automatickou korekcí chyb při nesprávném vpichu a s pomocí pro správné umístění Dveře s izolačním zasklením pro úsporu energie Vnitřní LED osvětlení Ukazatel spotřeby energie Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení v % Individuální programování minimálně 350 varných programů až se 12 kroky Nastavitelná funkce zapaření ve 3 úrovních USB port Výkonný generátor čerstvé páry s automatickým odstraňováním vodního kamene 5 programovatelných rychlostí ventilátoru Integrovaný bezúdržbový systém odlučování tuku bez potřeby dodatečného filtru Funkce rychlého ochlazování komory (cool-down) Automatické přizpůsobení místním podmínkám (nadmořská výška, klima atd.) Dveře s trojitým izolačním zasklením, ventilované a s výklopnou vnitřní tabulí Možnost pevného napojení na odpad dle SVGW Krytí proti stříkající a tryskající vodě IP X5 Ijdpfx Agjymmwzj Djth Oddělené magnetické ventily pro měkkou a teplou vodu až do +30°C DOPRAVA / SHIPPING: Dodání nebo osobní vyzvednutí dle dohody Celosvětová přeprava na vyžádání / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě

Rok výroby: 2021, stav: nový, číslo stroje/vozidla: 2021041406, Hliníkový nakloněný dopravní pás s dimenzí spodní konstrukce: cca. 2000 + 2000 mm Výsypná výška: 1600 mm (příklad) Výška vodorovné oblasti 200 mm (příklad) Dopravní pás zelený, dvouvrstvý, obzvláště křížově stabilní, nekonečně svařovaný s krokovým připojením * antistatický díky závitům v tkanině pohonu běžící strany, motoru ovládání volitelného zásobníku z nerezové oceli - podávání materiálu Iodpeg Ez I Hsfx Ag Deth

Stav: použitý, Nerezové mísy Tonelli 600 nerezové mísy pro mixéry Tonelli 600… 28 skladem Iedpsdmn U Tofx Ag Deth

Stav: dobrý (použitý), Pračka a sušička zeleniny Nilma Turboidrex Sériové číslo: 951154 Nerezová myčka a sušička zeleniny, objem bubnu 90l, kapacita mytí na cyklus: listová zelenina 4kg - těžká zelenina, ovoce, maso 15Kg, doba mytí 3min, kapacita sušení 1Kg za 1min, 1Ph Iodpfx Ajh Ut D Djg Dsth

Rok výroby: 2004, stav: připraven k použití (použité), Chladivo: 407C, připojená zátěž: 84,8 kW, délka: 1066 mm, šířka: 695 mm, výška: 1698 mm, hmotnost: 1,367 t. Kontrola na místě je možná. Nejsou známy žádné závady. Iodpfx Agsu Av Hde Doth

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, Dvojitá varná konvice Značka DIET PEC model Iedjv Ey Tcopfx Ag Deth Rok stavby 2011 Napětí 380-415V, 3Ph, 25-42A Výkon 15-27 kW vnitřní rozměry Ø 700x350mm a Ø 550x330mm Objem 100l a 40l celkové rozměry 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Rok výroby: 2007, stav: dobrý (použitý), Kombinovaný parní konvektomat Rational CM 202 Na 40 plechů 1/1 GN nebo 20 plechů 2/1 GN 67 kW Isdpfx Agjx N Ucrs Doth

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, kapacita nádrže: 1 000 l, Glass VSM/F 1000 je všestranný vakuový mixér, který optimalizuje zpracování masa, ryb, kvalitních potravin, ovoce a zeleniny. Díky své vakuové technologii umožňuje produkty nejen míchat, ale také masírovat, čímž zlepšuje jejich texturu a kvalitu. Tento mixér je skutečně dokonale vhodný pro provozy vyžadující použití dusíku nebo přímého vstřikování páry. Navíc disponuje míchacím ramenem se škrabkou a elektrickým naklápěcím systémem, který usnadňuje vykládání produktů. Navíc jeho pneumatický kryt zajišťuje bezpečné a efektivní použití. Glass VSM/F 1000 navíc nabízí vysokou kapacitu zpracování, takže je ideální pro podniky, které chtějí zvýšit produktivitu. Díky svým pokročilým funkcím zaručuje homogenní promíchání a optimální uchování potravin. Jeho ergonomický design navíc usnadňuje čištění a údržbu a zkracuje prostoje. Stručně řečeno, tento vakuový mixér je nezbytným přínosem pro zlepšení kvality a efektivity výrobních procesů v potravinářském průmyslu. VLASTNOSTI: Výkon: 5,93 kW Proud: 13,74 A Napětí: 400 V; 50 Hz Objem: 1000L. Itjdpfxeu Iafns Ag Djh Mj+KikOw