Varná nádoba – zařízení na vaření šunky

Jugema K450 (E) Pn

Rok výroby: 2014, stav: velmi dobrý (použité), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienická stanice/branka Výrobce: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Číslo stroje: 807705-10 Rok výroby: 05/2014 Napájení: 400 V, 3 fáze Výkon: 1,2 kW Délka kartáčů: 1100 mm Iijdpfx Ahjx I Nvkensg Celkové rozměry: 2100 × 1800 × 1800 mm Vybavení: - Hygienická branka s turniketem - Myčka podrážek obuvi - Jednotka na dezinfekci rukou Hygienická stanice Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D je komplexním řešením pro kontrolu hygieny personálu v potravinářských provozech. Zařízení kombinuje funkce mytí podrážek obuvi, dezinfekce rukou a kontroly přístupu pomocí turniketu, čímž účinně zabraňuje přenosu nečistot do výrobních zón. Robustní konstrukce a automatický průběh hygienického procesu zajišťují vysokou účinnost čištění a dezinfekce, stejně jako snadnou a intuitivní obsluhu. Stanice je určena pro intenzivní provoz v masokombinátech, potravinářských provozech a dalších objektech se zvýšenými hygienickými nároky.

Rok výroby: 1997, stav: připraven k použití (použité), K dispozici je kompletní varna SSP Lichtenvoorde, pořízená od společnosti Paul Mueller Company. Složení: rmutovací pánev, scezovací káď, vířivka, pracovní plošina, CIP stanice, nádoba na mláto a mladinové čerpadlo. Výstav: 40 hl, minimální výstav: 25 hl, minimální částečný výstav: 12 hl, objem nádoby na mláto: 2,5 m³, počet várek: 2, čerpadel: 4, typ čerpadla pro chlazení mladiny: E-Hygia-Bloctronic I/25b, nádoby CIP stanice: 2. Výměník: Pfaduko VT20, objem: 26 l, max. teplota: 100 °C. Varnu je vybavena automatizací varny se systémem řízení Siemens OP37 a PROSYT, avšak toto řízení je nefunkční. V případě zájmu lze varnu za příplatek získat s nově instalovaným řízením, automatizačním příslušenstvím a generální opravou. Dokumentace je k dispozici. Možnost prohlídky na místě. Iiedpfx Ajxfvh Sshnog

Rok výroby: 1958, stav: použitý, Měděná 4-nádobová varna pro výrobu cca 100 hl/var skládající se z rmutovací kádě, rmutovací kádě, scezovací kádě a mladinového kotlíku. Varna byla několikrát přestavována a modernizována, zejména od roku 199. Varné nádoby jsou k dispozici také jednotlivě. Isdovcqp Njpfx Ahnoig Stroj (přídavný): 1958 - Kapacita: 100 hl/várka Vybavení: Rmutovací káď (měď), rmutovací pánev (nerez, 1977), scezovací káď (měď, nerezové falešné dno), mladinová pánev (měď, nerez vnitřní obložení) s vnitřním kotlem (přestavba 1999), pánvový chladič (Nerb, ), chlazení mladiny, deskový chladič, Schmidt-Bretten, H (1978) 37 Periferie: vřetenová stanice, čerpadla na mladinu, vyrážecí čerpadlo, zásobník teplé vody, CIP (pro mladinový kotlík, 2 nádoby (louh a kyselina) po 20 hl. včetně čisticí pumpy, ruční ovládání možné), rok výroby: 1989, zbývající nádoby: ruční čištění

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Plynová varná konvice značky Spako Kapacita 1100l Napětí 230V 50Hz Koš v ceně Iiedov Urudopfx Ahneg

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2009, Funkčnost: plně funkční, Vločkovač ledu MAJA Rok výroby 2009, Napětí 400V, 3Ph, 50Hz, 5,42A, Výkon 1,9 kW, Chladivo: R404A Rozměry: MAYA: 800x600x860 Krabice: 1350x1900x1670 Iiedpfx Ahov S H Tpensg

Rok výroby: 2015, stav: velmi dobrý (použité), Automatická kontrolní váha Octopus s tiskárnou etiket Rozsah hmotnosti 40 gramů až max. 6 kg Plně z nerezové oceli S etiketovacím zařízením s tiskárnou VWS, typ LPX R Blow XL, model PX4 / 300 V současné době pracuje s etiketou o šířce 100 mm Rozměry: délka 1700 mm, šířka pásu 300 mm. Iedpfxon R Syij Ahnsig Video stroje v provozu k dispozici na vyžádání Ve výborném stavu

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L varná pánev Ijdeyzipqjpfx Ahnsig 2021, nerezová ocel, 300l varný kotel, elektricky vytápěný, 52 kW, max. teplota 127 °C, s náhradním míchadlem a krabicí náhradních dílů, 3-fázové provedení.

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Použitá průběžná fritéza Riehle série DLA600-3 Iisdsw Ngu Sspfx Ahnjg Průběžná fritéza série DLA 600 je určena pro kontinuální smažení produktů a zajišťuje opakovatelnou kvalitu smažení. Produkty jsou umístěny na nakládací pás, který je automaticky dopravuje do vany fritézy. Dopravní pás následně vede produkt ponořený po celé délce vany až na konec. Proces smažení ve zcela ponořené lázni výrazně zkracuje dobu smažení až o 40 %. Fritéza není určena pouze pro práci s olejem – lze ji využít i s vodou, polévkami, omáčkami, marinádami, sirupy apod. Technické údaje: - Délka: 2 900 mm - Délka vany (smažicí zóna): 2 350 mm - Pracovní šířka: 585 mm - Max. výška produktu: 55 mm - Maximální objem tuku: 260 l - Doba smažení: 55 s – 11 min (v závislosti na typu produktu) - Výkon: 56 kW

Stav: velmi dobrý (použité), - Atmosférický tlak - Nádrže na kvašení a skladování vína nebo piva - Kopule 400 mm z nerezové oceli AISI 304 - Dusíková přípojka s kulovým ventilem z nerezové oceli 3/8" - Čisticí potrubí s přípojkou DIN 32 - Čisticí koule z nerezové oceli AISI 316 Ø 65 mm - Ukazatel hladiny se zpětným tokem do nádoby - Odběr vzorků - Kuželová základna 30° - Zbytkový vypouštěcí diskový ventil DIN 25 - Vypouštěcí diskový ventil DIN 25 - Bimetalový teploměr z nerezové oceli -20 °C/+80 °C s 200 mm dlouhou hřídelí - 3 nastavitelné nožičky z nerezové oceli - Rozměry: Ø 800 x 1950 mm (v) Iiodpfx Ajrigczohneg - Vnitřní strana leštěná do vysokého lesku, vnější strana mramorovaná

Stav: nový, Rok výroby: 2020, STROJ NA ZPRACOVÁNÍ MASA ----- CENA: 59.000 € ----- Kapacita: 120 litrů Rok výroby: 2020 Řezací hlava se 6 noži Dotyková obrazovka + membránové ovladače Iiedpjxqq Nhofx Ahnjg Objem nádoby: 120 l Provozní napětí: 400/380 V/50 Hz Celkový příkon stroje: 42,5 kW Proměnná rychlost nožů: 40–5000 ot/min Míchací rychlost (vpřed i vzad): 40–500 ot/min Proměnná rychlost nádoby: 5–18 ot/min Hmotnost s vykladačem: 1650 kg Ruční vykladač Pokročilý software CutControl a CutVision