Stroj na zpracování masa

Laska Mixer ME 250

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, REX RVF 327 | Vakuová plnička s čerpadlem Busch Hedpfxoy Uciko Ahlow Výrobce: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Sériové číslo: 2377091111 Rok výroby: 2011 Napájení: 400 V / 50 Hz Jištění: 3x 16 A Jmenovitý výkon: 5 kW Rozměry: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikace vakuového čerpadla: Výrobce čerpadla: Busch Model: KC 0016 E 320 Sériové číslo čerpadla: 1100558454 Rok výroby čerpadla: 2011 Vakuová kapacita: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 je profesionální, mimořádně kompaktní a výkonná rotační vakuová plnička. Zařízení z roku 2011 je jádrem porcovací linky v malých, středních i velkých provozech na zpracování masa, ryb, lahůdek, ale také v mlékárenském a pekařském průmyslu. Stroj slouží k nepřetržitému a velmi přesnému dávkování, plnění a kroucení různých druhů náplní a směsí. Použití integrovaného, spolehlivého německého vakuového čerpadla značky Busch s kapacitou 16 m³/h zajišťuje účinné odvzdušnění náplně před procesem vtláčení do střívka. Výsledkem je kompaktní struktura konečného produktu, absence vzduchových bublin v řezu (což výrazně zvyšuje trvanlivost výrobků) a dokonalé, opakovatelné zabarvení masa. Klíčové vlastnosti a přednosti: - Lopadkový systém dopravy náplně: Šetrný rotační mechanismus chrání strukturu náplně před rozmačkáním nebo rozmělněním, což je klíčové při výrobě hrubě mletých klobás, kabanosů či burgerů. - Vysoká úroveň vakua (Busch): Speciální čerpadlo Busch KC zajišťuje optimální úroveň podtlaku v plnící komoře, což znamená stabilní provoz i při hustých a náročných směsích. - Univerzálnost a flexibilita: Model RVF 327 dokonale spolupracuje s periferními zařízeními, jako jsou kroucení klobás, podavače obalů, automatické klipsovačky nebo zavěšovací systémy. - Intuitivní ovládání: Stroj je řízen mikroprocesorovým panelem, který umožňuje přesné programování hmotnosti porce, přestávek, času kroucení a korekce první porce.

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Oscilační autokláv SURDRY 6 košů – Průmyslová sterilizace Oscilační autokláv SURDRY s kapacitou 6 košů, určený pro sterilizaci a tepelné zpracování balených potravinářských výrobků v průmyslových dávkových procesech. Zařízení je vybaveno systémem oscilačního pohybu nákladu během tepelného cyklu, což umožňuje udržovat balení v kontrolovaném pohybu během určitých fází procesu. Tato technologie je zvláště zajímavá pro výrobky, u kterých může míchání podporovat přenos tepla a zkracovat dobu zpracování, v závislosti na produktu, formátu a receptuře. Jeho konfigurace s 6 koši poskytuje vysokou zpracovatelskou kapacitu pro průmyslové závody s kontinuální výrobou. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Výrobce: SURDRY - Typ: Průmyslový oscilační autokláv - Kapacita: 6 košů - Použití: sterilizace / pasterizace - Systém oscilačního pohybu nákladu - Tepelné zpracování v dávkách - Horizontální komora - Průmyslová konstrukce z nerezové oceli - Čelní dveře s velkým průměrem - Bezpečnostní uzavírací systém - Motorizovaný pohon oscilačního systému - Řízení parametrů cyklu - Integrovaný systém potrubí a ventilů - Určeno pro průmyslovou výrobu - Lze integrovat do automatizovaných sterilizačních linek PROCES Oscilační autokláv SURDRY s 6 koši je navržen pro provádění kontrolovaných tepelných zpracování na předem zabalených výrobcích. Naplněné koše se vkládají do komory a po uzavření probíhá naprogramovaný cyklus pomocí různých fází zahřívání, udržování teploty a chlazení. Během zpracování systém umožňuje aplikovat kontrolovaný oscilační pohyb na náklad. V závislosti na produktu může toto míchání zlepšit vnitřní cirkulaci a podpořit rychlejší a homogennější přenos tepla. Hedpox Tilijfx Ahljw Lze integrovat s: - Automatizovanými systémy pro nakládání a vykládání - Transportéry košů - Zařízení pro nakládání a vykládání košů - Systémy pro přenos košů - Zařízení pro přípravu procesní vody - Automatizované sterilizační linky APLIKACE Zvláště vhodné pro konzervárenský průmysl, výrobce hotových jídel, omáček, zeleninářských výrobků, masných výrobků, krmiv pro domácí zvířata a další potravinářský průmysl, který vyžaduje průmyslové procesy pasterizace nebo sterilizace. V závislosti na konfiguraci a procesu může pracovat s plechovkami, sklenicemi, podnosy, fóliovými obaly a dalšími obaly vhodnými pro tepelné zpracování v autoklávu. Kombinace technologie SURDRY, oscilačního systému a kapacity 6 košů poskytuje obzvláště zajímavé řešení pro průmyslové závody s vysokokapacitní sterilizací. Stroj je k dispozici pro prohlídku. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, doplňkové fotografie nebo videa.

Stav: dobrý (použitý), Liniový analyzátor tuku Foss byl použit pro masové bloky a volně tekoucí mleté maso. Hodpfsh Ag Nkjx Ahljw

Stav: nový, CENA: 4000 EUR Lopatkový míchač S80 Výrobce: Sind Model: S80 Rozměry: 1400x600x1400 mm Elektrický výkon: 1,5 kW Kapacita: 110 l / 80 kg Hedpfxop R Sh Ns Ahlew

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2010, Funkčnost: omezená funkčnost, Alpina Swopper kutr 330 l Rok výroby: 2010 Výkon motoru: 141 kW Vícerychlostní nůž a mísa Kryt proti hluku Motorické otevírání víka nože 6 x nožů Vyhazovací disk Nakladač na přepravky Aktuálně repasováno Hedpsykt Sgjfx Ahlew Nová ložiska hřídele nože Hydraulické válce kontrolovány a opatřeny novými těsněními Hlavní motor je přeinstalován, stroj je rozebrán pro čištění. 6 x rychlosti nože + 2 x zpětné rychlosti 4 x rychlosti mísy Včetně manuálu a výkresů

Stav: velmi dobrý (použité), Přímo z továrny na bezmasné výrobky. Vakuový plnič ve dobrém stavu. Kompletní s nakladačem na přepravníky (tote bin loader). Hodjyzax Njpfx Ahlow

Stav: jako nový (použitý), Autokláv / Statický vařič FISHBAM s dvojitými dveřmi – 4 klece Autokláv / statický vařič FISHBAM s dvojitými dveřmi, určený pro zpracování 4 klecí, navržený pro vaření, pasterizaci a tepelné zpracování potravinářských výrobků v průmyslových dávkových procesech. Konstrukce s dvojitými dveřmi umožňuje nakládání z jedné strany a vykládání z protější strany, což usnadňuje organizaci výrobního procesu a jeho integraci do zařízení s oddělenými zónami pro vstup a výstup. Hsdpfxoyufk No Ahlew Zařízení je vybaveno velkou horizontální komorou, průmyslovou konstrukcí z nerezové oceli a automatickým systémem pro řízení parametrů procesu. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Výrobce: FISHBAM - Typ: Průmyslový autokláv / statický vařič - Kapacita: 4 klece - Konstrukce: s dvojitými dveřmi - Statický provoz - Dávkové tepelné zpracování - Horizontální komora - Konstrukce z nerezové oceli - Dveře s velkým průměrem - Mechanický systém bezpečnostního uzamykání - Automatické řízení procesu - Integrovaný ovládací panel - Indikátory tlaku - Systém potrubí a procesních ventilů - Navrženo pro průmyslový provoz - Lze integrovat do linek pro vaření a tepelné zpracování PROCES FISHBAM pro 4 klece je navržen pro provádění řízených tepelných procesů na potravinářských výrobcích. Naplněné klece se vkládají do komory a po jejím uzavření probíhá naprogramovaný cyklus, při kterém jsou řízeny jednotlivé fáze zpracování. V závislosti na aplikaci a konfiguraci zařízení lze použít pro operace vaření, pasterizace a další dávkové tepelné procesy. Konstrukce s dvojitými dveřmi umožňuje nastavení průběžného pracovního postupu s nakládáním a vykládáním z protilehlých stran zařízení. Lze integrovat s: - Systémy pro nakládání a vykládání klecí - Transportéry klecí - Transferové systémy - Linky pro vaření - Chladicí systémy - Zařízení pro manipulaci s produkty - Kompletní linky pro zpracování potravin APLIKACE Zvláště vhodné pro konzervárenský průmysl, zpracovatele ryb a mořských plodů, masné výrobky, zeleninu, polotovary a další potravinářské průmysly, které vyžadují průmyslové dávkové tepelné procesy. Kombinace 4 klecí, statického provozu a dvojitých dveří poskytuje zvláště zajímavé řešení pro zařízení, která potřebují vysokou zpracovatelskou kapacitu a organizovaný tok mezi zónami pro nakládání a vykládání. Stroj je k dispozici pro prohlídku. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, další fotografie nebo videa.

Stav: použitý, Elektrické vytápění: 28 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky ovládaný přívod čerstvého vzduchu, odtah vzduchu a klapka na kouř Čištění: pěnové čištění Přivádění kouře: dle požadavku zákazníka Udící materiál: dřevěné štěpky Bez systému následného spalování Montážní rozměry stroje (v cm): Šířka: 150 Délka: 145 Výška: 275 Rozměry vozíku (v cm): 100 x 100 x 200 Hsdpfxjytpk Re Ahlsw

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, Kutrací řezačka Kilia 325 litrů 5000 Express – Repasováno v roce 2025 Výkonný, vysoce výkonný systém řezačky s rozsáhlou generální opravou – připraven k nepřetržitému používání v profesionálním zpracování potravin Hlavní vlastnosti a přednosti: Kompletně repasováno v roce 2025 – řada hlavních komponent byla NOVĚ instalována: Vakuové čerpadlo Základní deska Hlavní motor a kotoučový motor Hřídel řezačky včetně ložisek Elektronický řídicí systém včetně nové rozvaděče (nerezová ocel) Frekvenční měnič Hydraulický válec a hydraulická jednotka Vyhazovací motor a ložiska Podávací motor a ložiska Elektronický ovládací panel s 10palcovým dotykovým panelem a joysticky Hodsyk Tuuepfx Ahlow Všechny škrabky Technické vlastnosti: Robustní konstrukce z nerezové oceli (stroj i mísa) Vysoce výkonný pohon hřídele řezačky, plynule nastavitelný od 50 do 4000 ot/min, s reverzním otáčením (50–500 ot/min) Pohonný výkon hřídele nože: 81 kW, mísa: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydraulicky ovládaný protihlukový kryt (dvoustěnný, nerezová ocel) Plně automatický vyhazovač (hydraulický) Bezúdržbový systém nožové hřídele Automatický centrální mazací systém (ADS 100) Brzda nožové hřídele Knecht K24 (elektrická) Sada 6 nožů Teploměr a otáčkoměr s koncovým spínačem (elektronický) Hydraulická upínací matice nože Podávací systém pro 200litrový vozík (hydraulický) Funkce vakua pro maximální kvalitu produktu Integrovaný modul údržby a kontroly Vzdálená diagnostika přes šifrované internetové připojení (vyžaduje širokopásmové připojení) Samostatná rozvaděč z nerezové oceli (možnost montáže na zeď) Manuální nebo automatické přidávání vody

Stav: použitý, Udírna Fessmann s kapacitou pro jeden vozík, určená pro profesionální zpracování a uzení masa. Disponuje elektrickým ohřevem o výkonu 17 kW a integrovaným generátorem kouře, který je vestavěn do dveří udírny, což zajišťuje rovnoměrný rozvod kouře a stabilní podmínky zpracování. Díky kompaktní konstrukci a praktickým rozměrům je vhodná pro řeznictví, masozpracovatelské provozy a malé výrobní podniky. 1 vozík Ohřev: elektrický, 17 kW Instalační rozměry: Šířka základny: 112 cm Hloubka základny: 110 cm Celková výška: 235 cm Výška korpusu (bez výšky elektromotoru a potrubí): 187 cm Hjdpfoyt E Avex Ahlow Generátor kouře – vestavěný ve dveřích