Stroj na zpracování masa

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Stav: použitý, Elektrické vytápění 80kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka; Hnsdpfet Up D Eox Ac Eek Čištění: čištění pěnou Materiál pro uzení: dřevěné štěpky Bez systému dohořívání Instalační rozměry zařízení v cm: Šířka: 450 Délka: 145 Výška: 275

Stav: použitý, Šířka řezu: 430 mm Rychlost řezání: 24 m/min Maximální průchozí výška: 90 mm Mezera mezi noži: 0 - 5 mm Délka použití na přívodním dopravníku: 400 mm Přívodní dopravník: 400 mm: 850 x 425 mm Výtlačný dopravník: 650 x 425 mm Celkové rozměry Š x V x H (s/bez vyprazdňovacího dopravníku): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm. Hmotnost (s výsypným dopravníkem/bez něj): 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260: 225 / 210 kg Výkon motoru: 0,75 kW Elektrická přípojka: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Stlačený vzduch: není nutný Hedpfx Acet Uqbfj Ejnk

Stav: dobrý (použitý), Vakuová plnící linka s detekcí kovů a klipsovačkou Kompletní linka se skládá z: 1. Vakuová plnička s výtahem pro masné vozíky 200 l Značka: Vemag Model: HP12E Sériové číslo: 1650475 Rok výroby: 2014 Napájení: 400–460 V, 3 fáze, 50/60 Hz Jmenovitý proud: 27 A Výkon: 16,0 kW Celkové rozměry: 2000 x 1400 x 1980 mm Integrované vakuové čerpadlo Vemag Model: KC 0016 Sériové číslo: 090116702 Rok výroby: 2014 Výkon: 16 m³/h 2. Detektor kovů Značka: Loma Systems Model: IQ² Průchozí průměr: Ø 53 mm Celkové rozměry: 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatická dvojitá klipsovačka Značka: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 3442 Sériové číslo: 235 Rok výroby: 2005 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50/60 Hz Příkon: 4 A Pracovní tlak: 5–7 bar Přítlačný válec: plast Hnjdpfew Hluyox Ac Esk Šířka válečku: 340 mm Celkové rozměry: 970 x 870 x 1820 mm

Rok výroby: 2001, stav: připraven k použití (použité), Těsnicí zařízení ILPRA Speedy VG. Typ - Speedy VG. Rok - 2001. 3x380V, 16A. Velikost nástroje ve stroji - 20 cm x 7,6 cm. Velikost nástroje navíc - 10,3 cm x 6,7 cm. Hsdpfx Acjhgz Dkj Eonk Celkové rozměry - 246x90x150cm Čerpadlo Busch RA 00.63, 0,5mbar. NDEX.21.

Stav: použitý, Výrobce: Maurer Typ: Kouřová komora pro 3 vozíky Elektrický ohřev 72 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: na přání zákazníka Materiál pro uzení: dřevěné polotovary Hodpetuk Dvofx Ac Esnk Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Délka: 350 Výška: 270 Rozměry vozíku v cm: 100x100x200

Stav: jako nový (použitý), Vakuová balička Výrobce: Supervac Víko s plexisklovým okénkem Na kolečkách s brzdami Hnodpfx Aoxru Tgec Eok Mikroprocesorové řízení s vakuovým senzorem Integrované vakuové čerpadlo s ochranou motoru Spolehlivá a snadno servisovatelná Snadné čištění Jednoduchá obsluha Rozměry komory: 800x730x250 mm Délka sváru: 4x 660 mm

Stav: jako nový (použitý), Vakuový plnič Průběžný vakuový plnič pro plynulé plnění a dávkování Hodew Up Ncopfx Ac Eonk Vlastnosti stroje: Jednodílný zásobník 250 l s protisměrným ramenem a zesílenou stěrkou, Integrované vakuové čerpadlo 20 m³, Dvojitý šnek, Standardní těleso dvojitého šneku, Ovládání: PC, Paměť programu pro 99 plnicích programů, Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g, Zařízení pro zvedání a vysypávání HPC se zásobníkem 250 l, Vhodné pro standardní vozík o kapacitě 200 l, Rozměry stroje v cm: Šířka: 134,0 Délka: 220,0 Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Napětí: 380 V, 50 Hz Hmotnost: 1300 kg

Stav: použitý, Výrobce: Maurer Typ: Kouřová komora pro 3 vozíky Elektrický ohřev 72 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: na přání zákazníka Materiál pro uzení: dřevěné polotovary Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Délka: 350 Výška: 270 Rozměry vozíku v cm: 100x100x200 Hnodpfxeq E Ry Re Ac Ejk

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Plnící a porcovací linka Handtmann VF616 s detektorem kovů Loma, AL linka Kompletní linka na plnění, porcování, kroucení a zavěšování masných výrobků Handtmann, vybavená detektorem kovů Loma a příslušenstvím pro práci s masnými vozíky o objemu 200 litrů. Sada obsahuje: 1. Vakuová plnička Handtmann se zvedákem pro 200l vozíky Značka: Handtmann Typ: VF616 Číslo: 26190 Rok výroby: 2009 Napájení: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 17,3 A Výkon: 12,0 kW Vakuové čerpadlo: Busch, typ KC 0016 E Sériové číslo čerpadla: V19220646 Výkon: 19 m³/h Rozměry: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Masný vozík z nerezové oceli Objem: 200 litrů 3. Potrubní detektor kovů Loma s kroužkovacím nástavcem Handtmann Značka: Loma Typ detektoru: IQ² Sériové číslo: MHPLEU-36885 Datum výroby: 21.10.2004 Napájení: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 0,2 A Průměr průchodu: Ø 55 mm Typ nástavce Handtmann: 34-5 Číslo: 13059 Celkové rozměry: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilní kroužkovací a zavěšovací linka Handtmann Kroužkovací jednotka: Značka: Handtmann Typ: 216-21 Číslo: 1041 Rok výroby: 2003 Hnedpfx Asxk T Iyoc Ejk Napájení: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 3,5 A Výkon: 2,5 kW Rozměry: 1500 × 700 × 1250 mm Zavěšovací linka: Značka: Handtmann Typ: 220-16 Číslo: 1643 Rok výroby: 2007 Rozměry: 2650 × 550 × 1300 mm Integrovaný Handtmann systém s detektorem kovů Loma je určen pro automatické plnění, porcování, kroucení a zavěšování klobás. Sestava spojuje vakuovou plničku VF616 s detektorem kovů IQ² a kroužkovacím/zavěšovacím modulem, což umožňuje dosáhnout vysoké produktivity a přesnosti procesu.

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratt Lutetia T0 je speciálně navržený pro provozy zpracování masa, které hledají kompaktní a spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování malých objemů. Za prvé umožňuje využívat stejné technologické principy jako průmyslové modely s větší kapacitou, přičemž zůstává ideální volbou pro pilotní výroby, řemeslné provozy nebo testování nových receptur. Distribuce láku probíhá homogenně a kontrolovaně, což zaručuje stabilní kvalitu od prvních cyklů. Práce ve vakuu zároveň zlepšuje soudržnost výsledného produktu a zajišťuje konstantní výsledky. Hnedpfx Acox Ngwno Eek Dále pomalá rotace bubnu zajišťuje šetrné zpracování surovin. Tento plynulý pohyb omezuje mechanické zatížení a chrání strukturu svalových vláken, díky čemuž zůstává vzhled i textura produktu jednotná. Vnitřní geometrie bubnu napomáhá plynulému proudění materiálu, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zvyšuje bezpečnost procesu, a to i při vícenásobných sériích. Nerezová potravinářská konstrukce splňuje přísné hygienické požadavky potravinářského průmyslu. Na jedné straně nabízí vysokou odolnost vůči korozi a opotřebení, na druhé straně usnadňuje čištění a snižuje prostoje mezi jednotlivými výrobními cykly. Baratt tak zůstává v provozu a snadno se obsluhuje. Kompaktní rozměry umožňují bezproblémovou integraci i v provozech s omezeným prostorem. Lutetia T0 je tedy vhodným řešením pro profesionály, kteří chtějí optimalizovat proces vakuového marinování bez předimenzování své technologie. Nabízí optimální kompromis mezi přesností, spolehlivostí a kompaktností. Tento baratt je tak strategickým nástrojem jak pro průmyslové testy a malé série, tak pro rozvojové dílny. Technické údaje: Rozměry (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita masa + lák: 150 kg Celkový objem bubnu: 350 l Průměr bubnu: 660 mm Provoz: vakuový Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 200 kg