Vakuový buben

Lutetia T 3

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte LUTETIA T3 Churn, nezbytnou součást vybavení pro zlepšení vašich marinovacích procesů a zlepšení kvality vašeho masa. Jeho vakuový systém skutečně urychluje pronikání chutí a zároveň zachovává hydrataci složek. Jeho nerezová konstrukce navíc zajišťuje optimální hygienu a rychlou údržbu. Navíc jeho přizpůsobené rozměry umožňují harmonickou integraci do různých dílen, aniž by bylo nutné složitou konfiguraci. To vám dává větší flexibilitu, když chcete rozšířit svůj sortiment. Kapacita pro maso a lák, odhadovaná na 1450 kg, pak představuje skutečnou výhodu pro zpracování velkých objemů bez obětování konzistence míchání. Díky tomuto churn také snížíte ztrátu času, protože jeho uživatelsky přívětivé rozhraní usnadňuje použití. Jeho dynamický provoz navíc omezuje tvorbu hrudek, což umocňuje výslednou prezentaci vašich přípravků. A konečně, tento robustní stroj podporuje trvalé výrobní rychlosti a nabízí velkou životnost, a to i v intenzivním prostředí. Jeho vzduchotěsné víko navíc udržuje stabilní vnitřní klima a zabraňuje jakékoli vnější kontaminaci, což je faktor v potravinářském průmyslu. Kontaktujte nás nyní a zjistěte, jak může LUTETIA T3 Churn zlepšit vaše zpracovatelské operace. Budete těžit z vynikajícího výkonu a přesné kontroly vašich receptur, dvou základních prvků pro uspokojení náročné klientely. Technické vlastnosti: Iodpfxsv Uxfvo Admsal Rozměry: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (maso + lák): ~1450 kg Provoz: Vakuově uzavřené pro rychlé marinování Konstrukce: Nerezová ocel pro zvýšenou hygienu Hmotnost: ~1500 kg (odhad) pro větší stabilitu Ub+82nQW

Rok výroby: 2022, Stav: nový, číslo stroje/vozidla: AM00222071301-01-01, Výrobce: AUTOVAK Model: M320 Hlavní materiál: nerezová ocel Rozměry: 3 550 mm x 1 050 mm x 2 300 mm Hmotnost: cca 1 200 kg Napájení: 3 x 400 V + N + E / 50/60 Hz Přívod stlačeného vzduchu: Tlak min. 6 barů, 500 l/min (bez tiskárny) Šířka horního pásu: 305 - 310 mm Průměr jádra role: 3 Průměr role: 400 mm Šířka spodního pásu: 322 +/- 1 mm Průměr jádra role: 3" Průměr role: 300 mm Velikost řezu: 130 x 100 mm Hloubka tahu: 15 mm Iedpfx Adjpfcd Asmsal Délka ložné plochy: 450 mm Instalovaný výkon: 15 kW Hladina hluku: pod 72 dB Výrobní rychlost: 3 ~ 10 cyklů/min Vybavení: Tvarovací nástroj pro 3 blistry na jeden zdvih, každý s pomůckou pro otevření v jednom rohu; vnitřní rozměry: 105 mm x 75 mm x 15 mm Stav: Jako nový (vystavovaný model)

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte LUTETIA T3 Churn, nezbytnou součást vybavení pro zlepšení vašich marinovacích procesů a zlepšení kvality vašeho masa. Jeho vakuový systém skutečně urychluje pronikání chutí a zároveň zachovává hydrataci složek. Jeho nerezová konstrukce navíc zajišťuje optimální hygienu a rychlou údržbu. Navíc jeho přizpůsobené rozměry umožňují harmonickou integraci do různých dílen, aniž by bylo nutné složitou konfiguraci. To vám dává větší flexibilitu, když chcete rozšířit svůj sortiment. Kapacita pro maso a lák, odhadovaná na 1450 kg, pak představuje skutečnou výhodu pro zpracování velkých objemů bez obětování konzistence míchání. Díky tomuto churn také snížíte ztrátu času, protože jeho uživatelsky přívětivé rozhraní usnadňuje použití. Jeho dynamický provoz navíc omezuje tvorbu hrudek, což umocňuje výslednou prezentaci vašich přípravků. A konečně, tento robustní stroj podporuje trvalé výrobní rychlosti a nabízí velkou životnost, a to i v intenzivním prostředí. Jeho vzduchotěsné víko navíc udržuje stabilní vnitřní klima a zabraňuje jakékoli vnější kontaminaci, což je faktor v potravinářském průmyslu. Kontaktujte nás nyní a zjistěte, jak může LUTETIA T3 Churn zlepšit vaše zpracovatelské operace. Budete těžit z vynikajícího výkonu a přesné kontroly vašich receptur, dvou základních prvků pro uspokojení náročné klientely. Technické vlastnosti: Rozměry: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (maso + lák): ~1450 kg Provoz: Vakuově uzavřené pro rychlé marinování Iasdpfx Adev Uxatomsl Konstrukce: Nerezová ocel pro zvýšenou hygienu Hmotnost: ~1500 kg (odhad) pro větší stabilitu t7jlRcke

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Vakuum 0-95 % Iajdpfx Aeul T Icjdmjl Filtr vakuového systému Rozměry stroje v cm: Délka: 300 Šířka: 180 Výška: 200 Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rational scc202e, 63 kW, zařízení po servisu. Iaodpfew S Nwzox Admol

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 520 mm, celková šířka: 1 200 mm, celková výška: 1 900 mm, celková hmotnost: 1 000 kg, kapacita nádrže: 1 650 l, Vakuová drtička Lutetia T2 je stroj speciálně navržený pro optimalizaci procesu marinování masa v průmyslovém prostředí. Díky vakuové technologii zajišťuje lepší absorpci solného nálevu, což zaručuje jemnější texturu a intenzivnější chuť. Vakuový proces umožňuje marinádám proniknout hluboko do vláken masa, čímž se zlepšuje kvalita konečného výrobku. Navíc je Lutetia T2 churn dokonale vhodná pro středně velké výroby s kapacitou zpracování 800 až 1000 kg masa a nálevu. Navíc je díky kompaktnímu designu snadno integrovatelná do různých výrobních prostředí, což z ní činí ideální volbu pro podniky, které chtějí zvýšit efektivitu bez obětování místa. Jeho robustní a odolná konstrukce navíc znamená, že jej lze intenzivně používat, přičemž náklady na údržbu jsou minimální. Stručně řečeno, vakuová pěchovačka Lutetia T2 nabízí vysoce výkonné řešení pro podniky, které chtějí optimalizovat kvalitu svých masných výrobků a zároveň maximalizovat produktivitu. Jeho účinnost zaručuje konzistentní a spolehlivé výsledky, které splňují požadavky tohoto odvětví. Technické specifikace: Lutetia typ 2 pro vakuovou drtičku masa Kapacita masa + solný roztok: 800 až 1 000 kg Celková délka: 2520 mm Šířka: 1200 mm Průměr s pneumatikami: 1122 mm Iaodpfx Aeu E Idysdmsl Výška : 1900 mm Hmotnost: 1000 kg Objem: 1650 l

Rok výroby: 2023, provozní hodiny: 48 h, Stav: jako nový (použitý), Kombinovaný konvektomat je prakticky nový a má provozní dobu 48 hodin, kterou jsme testovali v našem servisu. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TECHNICKÉ ÚDAJE: Připojovací výkon: 400 V / 67,9 kW Jištění: 3 x 100 A Kabel: 5 x 35,0 mm² Přívod vody Ø 1/2" Připojovací šroubení: 3/4" Odtok vody: DN 50 Teplotní rozsah: 30 °C až 300 °C Rozměry v mm: Š 1082 x H 1117 x V 1807 Čistá hmotnost: 336 kg DALŠÍ INFORMACE: Teplotní rozsah: 30 °C až 300 °C Rozpoznává aktuální podmínky v pečicí komoře Rozpoznává velikost, množství a stav produktu a vypočítává stupeň zhnědnutí Učí se často používané návyky vaření Iaedpsxgvkvofx Admsl Určuje ideální průběh pečení pro požadovaný výsledek MyDisplay – samočinné, uživatelsky přívětivé ovládání

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Vakuum 0-95 % Filtr vakuového systému Iaodpfx Asul Ua Tsdmjl Objem: 2700 litrů Rozměry stroje v cm: Délka: 190 Šířka: 375 Výška: 210 Elektrický výkon: 14 kW

Rok výroby: 2022, Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz elektrické zařízení, schvalovací ID: LM100GE.AXXXX - 1 ruční sprcha s automatickým navíjením - 1 vozík na GN nádoby, rozteč pojezdů 65 mm, 20x2/1GN - Rozhraní Ethernet a USB - WiFi + 2 vozíky na GN nádoby Typ 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 mm rozteč pojezdů Iajdpfxsxfz Ike Admol

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Vakuový mísič masa Gunther - Typ: GPB 900 K - Výkon: 6,5 kW - Objem: 900 l - S chlazením - S technickou dokumentací - Regulace otáček - Vnější rozměry: 2550 x 1450 x 1880 mm - Rok výroby: 2016 - Vyrobeno z nerezové oceli - Skladová zásoba: 2 ks - Stav: Použitý, ve velmi dobrém stavu, připraven k provozu Iedpfxjx Da Igs Admjal