Fritéza s kontinuálním provozem

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Renovováno na rok 2025 Autoklávy se používají ke sterilizaci balených produktů, které musejí dosáhnout vysokých teplot (+100 ºC) za účelem eliminace či inaktivace patogenních mikroorganismů. Dwedpfx Abewxw Hre Aef Statické autoklávy: Vhodné pro jakýkoliv formát, používají se pro potraviny balené v plechovkách, sklenicích a dalších flexibilních materiálech. ZAHRNUJE: * Deskový výměník * Záznamník teploty a času Rozměry: Vzdálenost mezi vodicími lištami: 48 cm Tlak tekutin: - Tlak stlačeného vzduchu 6 bar - Tlak páry 4/5 bar - Tlak vody 3/5 bar

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2025, Funkčnost: plně funkční, Hit mezi pekařským vybavením – chladicí a kynárenská komora se systémem skladování kastlíků ve sloupcích CTS. Tento systém je inovativním řešením značky Ice Cool, založeným na regulovaném a rovnoměrném proudění vzduchu po celé komoře skrze středně umístěné sloupce kastlíků, což eliminuje potřebu instalování dalších sacích stanic. CTS pracuje v teplotním rozmezí -10/+15 °C, kde jsou dosaženy optimální podmínky pro přímé zpracování těsta bez nutnosti šokového chlazení nebo sacích stanic. V komoře CTS je vytvořeno klima, které nevyžaduje další zvlhčování a zabraňuje vysychání produktů v běžných okolních podmínkách. Výsledkem jsou zdravější produkty, po upečení křupavé, s krásným leskem a dlouhotrvající čerstvostí. Komora Typ zařízení: CoolProofer Teplotní rozsah: -10 °C až +15 °C Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Izolační hodnota: 0,19 W/m2K Izolace: sendvičové panely, PU izolace 100 mm Vnější rozměry: 320 cm šířka x 340 cm délka x 272 cm výška Vnitřní rozměry: 300 cm šířka x 320 cm délka x 252 cm výška Vnitřní stěny a strop: nerezová ocel Snížený (bílý, izolovaný) strop s jednou stěnou vzduchového kanálu z nerezové oceli Vnější stěny: nerezová ocel, struktura lnu, strop z pozinkovaného plechu lakovaného bezpečnou barvou na potraviny Podlaha: 100 mm PU izolace s nerezovou vanou po celé ploše, přilepenou na zatěžovací desku Dveře: 1x výklopné dveře 90 x 200 cm s moderním hygienickým magnetickým zavíráním, dveře z nerezové oceli uvnitř i zvenčí Osvětlení: úsporné LED osvětlení s integrovanou automatizací spínání Technologie Kompresor: úsporný kompresor „Bitzer“ 5 k, s vysokým koeficientem účinnosti COP Redukce hluku: kryt NorWep, snížení hluku kompresoru, vhodné pro venkovní použití Kondenzátor: velký výměník tepla navržený pro vysoké venkovní teploty a nízkou spotřebu energie Výparník: typ 2xLC47, kryt z bílého hliníku s epoxidovým povlakem chránícím před kyselým prostředím, vybavený elektronickým expanzním ventilem Chladivo: (Low-GWP 146) R-455 Chladicí okruh: 15 m potrubí ke kompresoru, 5 m ke kondenzátoru Řízení: velké, ultramoderní 12” dotykové ovládání s integrovaným HACCP dataloggerem a grafickým záznamem. Síťové funkce a chybová hlášení e-mailem. Dwedpfxjxb Uylj Ab Asf Příkon: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Jedná se o příkon – skutečná spotřeba elektrické energie je výrazně nižší.

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Prodáváme velmi dobře zachovalou průběžnou linku Jufeba s hodinovým výkonem cca 2000 ks/h. - Ovládání Siemens Touch Dwodpfx Asxpqnusb Aof - Tepelně izolovaná nádrž - Automatická regulace tuku - Tukový filtr - Plnicí stanice se 2 ozubenými čerpadly a nerezovou nádobou - Plnicí stanice má vlastní ovládání Siemens Touch a může být použita i samostatně. - Dávkovač koblih a tvarohových kuliček je pouze 3 roky starý, z roku 2022 (nová cena 30 000 €) Zařízení bude k dispozici za 4 týdny a je ihned připraveno k použití.

Stav: velmi dobrý (použité), číslo stroje/vozidla: 90565177, Rok výroby: 2018, provozní hodiny: 4 634 h, zdvihová výška: 3 000 mm, typ paliva: elektrický, typ stožáru: triplex, kapacita baterie: 465 Ach, napětí baterie: 24 V, délka vidlic: 1 190 mm, Nosnost: 2 000 kg Technický stav: velmi dobrý Dodpew Upg Usfx Ab Aswf Optický stav: velmi dobrý Pro více informací kontaktujte PEDRO GÓMEZE.