Prodej použitých Treif Kráječ Chleba (506)

Stav: dobrý (použitý), 1 x Kráječ Ruhle s výstupním dopravníkem. Lhedpfx Aneukgzgedsn Nastavení pro 6mm kostky. Video k dispozici na vyžádání.

Stav: nový, Obecné vlastnosti: Stroj na výrobu chlebového těsta 65 až 90 litrů vody na 100 kg mouky. Variátor otáček umožňuje nastavit relativní rychlost mezi jednotlivými rozsahy, abyste dosáhli požadovaného stupně zaokrouhlení. Vhodný pro kusy od 70 g do 2200 g Úhel mezi dvěma nastavitelnými tyčemi pro přizpůsobení velikosti zaokrouhlených dílů Mísa na mouku Výškově nastavitelný Otočná kolečka pro snadný pohyb Může pracovat s kousky těsta o hmotnosti až 1400 g Nastavitelná doba zaokrouhlování řídí rychlost jednoho z rozsahů Výškově nastavitelné nožičky Úhel mezi oběma pásy lze nastavit pomocí bodu Volitelně lze nainstalovat postřikovač mouky Technické vlastnosti: - mouka je vhodná k přípravě těsta na mouku: Lhedpsuuc T Tefx Anden Délka pásu: standardní 1,7 m Výkon: 1,1 kW Napětí: 380 V 3N PE Hmotnost: 250 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2019, 885 POUŽITÉ dílenské myčky. Výrobci: Meiko, Winterhalter, Hobart. Lodpfxsuavwbo Andjhn Pro více informací mě prosím kontaktujte telefonicky nebo e-mailem. Stroj připravený k prohlídce je v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). K dispozici jsou placené varianty: renovace / doprava / instalace / uvedení do provozu. Uvedená cena je čistá cena za jednu pec. HOVOŘÍME ANGLICKY, NĚMECKY, FRANCOUZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. Ve skladech máme mnoho pekařských pecí: regálové pece, rotační pece, plynové pece, olejové pece, elektrické pece, různé firmy. Nabízíme také strojní zařízení, pekařská zařízení, linky na rohlíky, linky na chleba. Pokud si chcete prohlédnout náš kompletní aktuální sortiment, přejděte na náš profil Pekárny.

Rok výroby: 2006, stav: dobrý (použitý), Popis Značka Fimar Model FME 4 + 4 ID 0069 Stav Aktivní cena 800 € + DPH Umístění Oradea (RO) Profesionální elektrická pizza, pec na chleba - rustikální čelní podšívka - žáruvzdorná varná plocha - tepelná izolace podšívkou z minerální vlny - dveře s kontrolním sklem Pirex - pyrometry - vnitřní osvětlení - 2 termostaty na komoru. NAPÁJENÍ: 8,4 kW NAPÁJENÍ: 230V / 1N / 50-60Hz - 230-400V / 3-3N / 50-60Hz AKTUÁLNÍ: 40A - 15A (230V / 1N) (400V / 3N) PRACOVNÍ TEPLOTA: 50 ÷ 500 ° C ROZMĚRY KOMORNÍ KOMORY: 610x610x140h (mm) x2 ROZMĚRY: 900x735x750h (mm) ČISTÁ HMOTNOST: 114 kg HMOTNOST HMOTNOSTI: 139 kg ExWorks. Cena je obchodovatelná. Technická kontrola může být organizována nejméně 24 hodin před datem splatnosti Mluvíme anglicky. Wir sprechen Deutsch. Hablamos Español. Beszélünk magyarul. Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Chyby, změny a předchozí prodej / Neprodam dreptul la greseli, modificari si vanzare prealabila. Lhedpfx Anod Hzayedjn

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte Nock Slicer, základní zařízení pro urychlení a zvýšení spolehlivosti řezání v různých odvětvích potravinářského průmyslu. Tento stroj z nerezové oceli skutečně vyniká svou robustností a snadným pohybem. Jeho odnímatelné vstupní a výstupní rohože navíc zjednodušují čištění a údržbu a zvyšují každodenní produktivitu. Kromě toho vám přítomnost kruhových nožů umožňuje přizpůsobit tloušťku plátků, abyste se snadno přizpůsobili každému typu produktu. Ochranné pouzdro pak zabraňuje jakémukoli nedobrovolnému kontaktu, čímž posiluje bezpečnost obsluhy. Pečlivý design navíc zahrnuje rychlý přístup k hlavním dílům pro usnadnění výměny nástrojů. To vám ušetří drahocenný čas při změně formátů. Trvalá řezná rychlost navíc zajišťuje vysokou průchodnost, což pomáhá zvýšit ziskovost vaší výrobní linky. Kráječ Nock Slicer v konečném důsledku nabízí vynikající kompromis mezi výkonem a spolehlivostí při respektování nejpřísnějších hygienických norem. Zvýšíte tak kvalitu svých produktů a spokojenost svých zákazníků. Se svými pokročilými funkcemi představuje skutečný přínos pro každou společnost, která chce optimalizovat své řezací procesy. Technické vlastnosti: Užitečná šířka řezu: 380 mm Výška průchodu: 70mm Motor: 1,5 kW pro spolehlivé řezání Lsdpewd N A Aofx Andjhn Rychlost: cca 18 m/min Hmotnost: ~ 250 kg +9qN+yZW

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 040 mm, celková šířka: 650 mm, celková výška: 2 040 mm, celková hmotnost: 185 kg, vstupní frekvence: 50 Hz, Stroj na výrobu chleba Koppens PR 400 je ideální pro potravinářské podniky, které chtějí optimalizovat výrobu chleba pro své výrobky. Díky své robustní konstrukci zajišťuje tento stroj rovnoměrné a rovnoměrné obalování a zaručuje stálou kvalitu každého zpracovávaného výrobku. Ve skutečnosti se ideálně hodí pro jemné chlebování, které splňuje náročné požadavky masného, rybího a dalšího potravinářského průmyslu. Stroj Koppens PR 400 navíc nabízí pozoruhodnou flexibilitu díky nastavitelným otáčkám a pracovní výšce, což umožňuje upravit parametry podle konkrétních výrobních potřeb. Se svým 400 mm širokým pásem usnadňuje kontinuální zpracování velkého množství výrobků, čímž zvyšuje efektivitu výrobních linek. Jeho konstrukce z nerezové oceli navíc zajišťuje dlouhou životnost a dokonalou hygienu, která je v potravinářském prostředí nezbytná. V neposlední řadě lze tento stroj na výrobu chleba snadno integrovat do stávajících výrobních linek a nabízí tak kompletní řešení pro optimalizaci procesu výroby chleba při zaručení vysoce kvalitních výsledků. Stručně řečeno, stroj Koppens PR 400 je základní volbou pro zvýšení produktivity a kvality chlebových výrobků. Technické specifikace: Výrobce: Koppens B.V. Stroj určený k přípravě chleba Vhodný pro jemnou strouhanku Typ : PR 400 Napětí : 380 V Třífázový Ampér : 3,1 A Frekvence : 50 Hz Výkon : 0,96 kW Ljdpfx Asu E N Hvondohn Hmotnost: 185 kg Šířka pásu: 400 mm Rozměry (d x š x v): 2040 x 650 x 2040 mm Vše z nerezové oceli Nastavitelná rychlost Nastavitelná pracovní výška

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, 040 POUŽITÉ Semi-Stal tunelová košová podložka. VNĚJŠÍ ROZMĚRY (v cm): - výška: 230, - šířka: 250, - délka: 1150. Lsdpfxovy Uxis Andehn ROZMĚRY MYCÍHO KOŠE (v cm): - šířka: 40, - výška: 20-25. Zařízení jsou k nahlédnutí v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Dostupné placené možnosti: doprava / montáž / spuštění zařízení. Uvedená cena je čistá cena. MLUVÍME ANGLICKY, NĚMECKÝ, FRANCOUZSKÝ, RUSKÝ, UKRAJINSKÝ. Naše nabídka zahrnuje pekařské pece, vozíkové pece, regálové pece, cukrářské pece, dílenské pece, pekařské stroje, chlebové linky, rohlíkové linky, dortové linky, croissantové linky, bagetovací stroje, hnětací stroje, mixéry, plechy, croissantové stroje. Podívejte se na všechny naše inzeráty.

Stav: velmi dobrý (použité), 986 POUŽITÉ Pekařská a dílenská pec s kynnou a policemi. Trouba a kynárna mají páru. TECHNICKÉ ÚDAJE: Lodpfsvq Nffex Andjhn - rozměry listu: 60x40, - trouba: počet polic: 4, - kynárna: počet polic: 8 VNĚJŠÍ ROZMĚRY (v cm): - šířka: 81, - délka: 88, - výška: 187. Zařízení je připraveno k nahlédnutí v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Dostupné placené možnosti: doprava / montáž / uvedení do provozu. Uvedená cena je čistá cena. MLUVÍME ANGLICKY, NĚMECKÝ, FRANCOUZSKÝ, RUSKÝ, UKRAJINSKÝ. Naše nabídka zahrnuje pekařské pece, vozíkové pece, regálové pece, cukrářské pece, dílenské pece, pekařské stroje, chlebové linky, rohlíkové linky, dortové linky, croissantové linky, bagetovací stroje, hnětací stroje, mixéry, cukrářské stroje a croissantové stroje. Podívejte se na všechny naše inzeráty.

Stav: dobrý (použitý), Kutterový nůž, nůž pro sekací stroj na kotlety, kráječ na kotlety, kráječ na kostky, víceúčelový kráječ, kráječ na plátky a porce - Výrobce: Knecht, kutterový nůž - Typ: R350 5 220V 0.R 230 92 Lsdpfx Ansvwlvaodshn - Množství: 1x nůž k dispozici - Rozměry: 390/230/V20 mm - Hmotnost: 1,7 kg

Stav: jako nový (použitý), Kráječ Ledexrtyxspfx Andshn Výrobce: Kilia Nerezová ocel Objem mísy: 50 litrů 6 nožů

Stav: jako nový (použitý), Kráječ Výrobce: Krämer Grebe Wetter Nerezová ocel Kapacita: 65 litrů 2 rychlosti nožů 6 nožů Výkon: 25 kW Lhjdpfexrvtzox Andon

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2008, Funkčnost: plně funkční, Kompletní krájecí a balicí linka od CFS & Variovac! CFS-Uni kráječ s kontrolní váhou / váha, rok výroby 2006, aktualizovaný firmware s dotykovým displejem. Variovac Multipower, rok výroby 2008, vestavěné vakuové čerpadlo + booster čerpadlo, šířka fólie 542 mm, vyhazovač 430 mm, MAP stroj, ELS etiketovací systém! Velmi pěkná a dobře udržovaná linka připravená k provozu! Ledpfx Aexmh Rbondshn

Stav: použitý, Rok výroby: 2009, Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 400 V, rok poslední generální opravy: 2025, celková délka: 4 000 mm, celková šířka: 2 000 mm, celková výška: 2 000 mm, vstupní frekvence: 50 Hz, délka rozvaděče: 400 mm, výška rozvaděče: 800 mm, Plně funkční a v současné době ve výrobě. Stroj lze prohlédnout a otestovat s těstem. Součástí je 6 odnímatelných mís. Míchačka se nachází v Rumunsku, v okrese Arad, v obci Pâncota, v pekařství Nicola SABB, kde si ji můžete prohlédnout v provozu. Další podrobnosti jsou k dispozici po telefonu nebo na WhatsApp. Na vyžádání lze poskytnout také videa míchačky v provozu. Hlavní vlastnosti: • Objem míchání: až přibližně 300 kg těsta / 180–190 kg mouky • Typ: Dvojšroubová míchačka se 6 odnímatelnými mísami • Digitální ovládací panel s programovatelným řízením • Dvě rychlosti míchání: pomalá a rychlá • Vyrobeno v Německu (DIOSNA – Dierks & Söhne GmbH) • Velmi tichý a stabilní, vybaven senzorem bezpečnostního krytu a automatickým zastavením • Napájení: 400 V / 50 Hz / třífázové Lhsdpfxjx Ta U Uj Andjn • Celkový příkon: 49 kW • Rok výroby: 2009 Technický stav: Plně funkční a v současné době používán pro výrobu chleba a pečiva. Vlastníme jej a provozujeme v našem pekařství od doby jeho uvedení do provozu (2009).

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2007, číslo stroje/vozidla: 22428.07, Nabídka 22252 Technické údaje: - Rozsah řezu při 90° kulatý + čtvercový 330 mm - plochý 600 x 320 mm - Nastavitelný pokos vlevo/vpravo 30/45° - Krájecí deska pod úhlem 45° Re + Li cca 320 mm Lodpfxown Dy Do Andjhn - plochý 350 x 320 mm - Výška podepření materiálu cca. 920 mm - Rozměry pilového pásu 4440 x 34 x 1,1 mm - Rychlost řezání plynule nastavitelná od 10 do 100 m/min - hydraulické zvedání – spouštění rámu pily - horní mez zdvihu rámu pily - Řezný tlak plynule nastavitelný 0 - 10 m/min - hydraulický svěrák na materiál - Chladicí systém - Celkový výkon pohonu 400 V / 2,2 kW - Potřeba prostoru cca. Š 1400 x V 1400 x H 2400 mm - Hmotnost cca. 1000 kg

Stav: nový, Kráječ Kapacita: 25 litrů Napětí: 380V / 50Hz / 3 fáze Výkon: 1,5kW Rychlost: 1000-2000 ot/min Rozměry: 85x67x70cm Ljdpjylzd Hjfx Andehn Velikost balení: 93x78x71cm S teplotní sondou a sítí

Stav: použitý, Automaticky uzavírá sáčky přímo v průběhu výrobní linky. Leximat ASM 60 uchopí hrdlo naplněných sáčků pomocí vodicích pásů, stočí je a uzavře, přičemž u stroje není potřeba operátor. Díky tomu se výborně hodí k umístění za váhu nebo plnicí stroj pro balení chleba, zeleniny, ovoce nebo jiného zboží baleného do sáčků. Stroj je vyroben výhradně z nerezové oceli, má ochranný kryt nad uzavírací částí a ovládá se pomocí dotykové obrazovky. Pohyby jsou řízeny servomotory. Na stroji jsme nenašli štítek s rokem výroby. Umístění: Emmeloord, Nizozemsko. Ihned k dispozici, cena na vyžádání. Ledpfez Nc Uwex Andshn Další fotografie a kompletní specifikace: / Typ: Automatické uzavírací zařízení na sáčky (pro použití v průběhu výrobní linky) Pohon: Servomotory Ovládání: Dotyková obrazovka Konstrukce: Nerezová ocel, s ochranným krytem nad uzavírací částí

Stav: velmi dobrý (použité), Dvojitý vibrační podavač / dávkovač – délka 3,40 m – nerezová ocel Průmyslový dvojitý vibrační podavač, navržený pro podávání, distribuci, orientaci a řízené přemístění produktů do další fáze automatické zpracovatelské nebo balicí linky. Zařízení obsahuje dva nezávislé vibrační kanály, každý s vlastním vibračním systémem, což umožňuje postupné a rovnoměrné dávkování produktu. Tento princip je zvláště užitečný pro prevenci hromadění a zajištění rovnoměrnějšího podávání do následných zařízení. Zařízení má přibližnou délku 3,40 m a je konstruováno robustně, převážně z nerezové oceli, a je vhodné pro profesionální linky v potravinářském průmyslu. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Typ: Dvojitý vibrační podavač / dávkovač - Přibližná délka: 3,40 m - Konfigurace: Dvojitý vibrační kanál - Dva nezávislé podávací systémy - Pohon pomocí elektrických vibrátorů - Řízená distribuce produktu Ljdpfx Aezxmf Usndshn - Posuv pomocí vibrací - Kontinuální a rovnoměrné podávání - Funkce polohování / orientace v závislosti na produktu - Konstrukce převážně z nerezové oceli - Otevřené kanály pro snadný přístup - Robustní nosná konstrukce - Konstrukce pro nepřetržitý průmyslový provoz - Vhodné pro integraci do automatických linek - Možnost použití jako vyrovnávací článek mezi různými fázemi PROCES Produkt je podáván do podávacích kanálů a pomocí vibračních motorů se postupně posouvá po délce zařízení. Vibrace umožňuje distribuci a rozložení produktu a zajišťuje rovnoměrnější podávání do následného stroje. Dvojitá konfigurace umožňuje rozdělit tok do dvou nezávislých cest, což je zvláště výhodné, když je potřeba současně podávat do dvou vstupů, rozdělit produkci nebo zlepšit distribuci produktu před další operací. Lze integrovat s: - Zvedáky - Přijímací násypky - Systémy pro třídění a selekci - Kráječe - Váhy - Dávkovače - Plniče - Balicí stroje - Dopravníky - Kompletní zpracovatelské linky APLIKACE Zvláště vhodné pro potravinářský průmysl, zpracovatele ovoce a zeleniny, výrobce mražených produktů a balicí linky, které potřebují regulovat, distribuovat nebo polohovat produkt před dalším strojem. V závislosti na konfiguraci a vlastnostech produktu lze použít s různými pevnými nebo částicovými produkty, které jsou vhodné pro podávání pomocí vibrací. Kombinace dvojitého kanálu, délky 3,40 m a nezávislého vibračního pohonu poskytuje praktické řešení pro zajištění kontinuálního a organizovaného podávání v průmyslových linkách. Stroj je k dispozici pro kontrolu. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, další fotografie nebo videa.

Stav: dobrý (použitý), Robot Coupe R45 – vertikální mixér-kráječ Lhsdpfx Ajz D Hwlondsn Nerezová ocel, objem nádoby 45 litrů, třídílný nůž, bezpečnostní víko, plynule nastavitelná rychlost, s časovačem, 3fázový motor.

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Průmyslový kráječ pro odkostěné maso Horizontální kráječ EBAKI 1 V provádí rovnoměrné krájení masa bez kostí. Je zvláště vhodný pro zpracování drůbeže, ale lze jej použít i pro krájení vepřového, hovězího masa, krůty nebo některých druhů uzenin. Umožňuje tak získat několik filetů nebo plátků, které jsou rovnoběžné a pocházejí z jednoho kusu masa. Tato technologie splňuje potřeby zpracovatelských provozů, výrobců masa a výrobců polotovarů. Horizontální krájení navíc umožňuje dosáhnout rovnoměrnější tloušťky a zlepšit vzhled hotového výrobku. Precizní horizontální krájení Produkt prochází mezi spodním a horním dopravníkem. Tyto dva dopravníky drží maso během jeho průchodu řeznou zónou. Následně čepele provádějí střídavý pohyb v opačném směru. Díky tomu zůstává produkt stabilní a získané filety jsou rovnoměrné a rovnoběžné. Tento systém také omezuje ztráty materiálu během krájení. V důsledku toho pomáhá lépe využívat maso a standardizovat porce. Různé možnosti použití Řada EBAKI umožňuje horizontální krájení kuřecích a krůtích prsou, hovězího a vepřového masa, klobás nebo slaniny. Výrobce také nabízí řešení pro přípravu cordon bleu, pečených kuřecích prsou a některých extra tenkých plátků. Díky této univerzálnosti lze stroj integrovat do různých výrobních procesů. Může být například použit po přípravě nebo očištění masa. Následně mohou být filety dodány na linku pro marinování, vaření, obalování, balení nebo hluboké zmrazování. Čištění a integrace do výroby Konstrukce EBAKI usnadňuje přístup k řezným prvkům a dopravníkům. V této řadě lze vodítka a dopravníky demontovat bez použití nářadí, což zjednodušuje čištění a údržbu. Horizontální kráječ EBAKI je tedy vhodným řešením pro výrobce, kteří hledají rovnoměrné krájení, lepší využití surovin a homogennější výrobu. Technické specifikace: Značka: EBAKI Model: 1 V Typ: horizontální kráječ pro odkostěné maso Rok výroby: 2022 Sériové číslo: 22 234 12 20 Výkon: 1,5 kW Napětí: 400 V Ljdpfozv N Rzox Andshn Napájení: 3 fáze + neutrální vodič + uzemnění Frekvence: 50–60 Hz Proud: 5 A Hmotnost: 460 kg L4MFJ3V6

Stav: jako nový (použitý), Vertikální kráječ NBS Mini QuickSchnitt je ideální pro vertikální krájení dortů na plech. Kráječ má ruční ovládání a je vhodný pro plech o rozměrech 600x400 mm. Čepel je rychle odnímatelná, a proto se snadno čistí. Ledpohimlujfx Andjhn

Stav: jako nový (použitý), Průmyslový automatický loupací stroj na cibuli – nerezová ocel Průmyslový automatický loupací stroj na cibuli, určený pro kontinuální odstraňování vnější slupky cibule v rámci profesionálních výrobních linek na zpracování zeleniny. Zařízení poskytuje automatizované řešení pro loupání a čištění cibule, čímž se snižuje manuální manipulace během přípravy produktu a usnadňuje se jeho přesun do následujících fází procesu. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli je obzvláště vhodný pro potravinářské průmyslové provozy, kde je zásadní hygiena, snadné čištění a odolnost proti korozi. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Typ: Průmyslový loupací stroj na cibuli - Použití: cibule - Funkce: odstraňování vnější slupky - Automatické a kontinuální zpracování - Robustní konstrukce z nerezové oceli - Určeno pro průmyslové provozy na zpracování potravin - Vhodné pro kontinuální výrobu - Konstrukce usnadňuje čištění a údržbu - Nastavitelné podpůrné nohy - Motorizovaný systém zpracování - Možnost integrace do stávajících linek na zpracování cibule - Kompatibilní s podávacími a výstupními dopravníky Lodozwv D Rspfx Andehn POUŽITÍ Stroj je určen pro automatické loupání cibule jako součást průmyslové linky na přípravu a zpracování zeleniny. Cibule jsou nepřetržitě vkládány do zařízení, kde systém pro loupání odstraňuje vnější suchou slupku. Následně může být produkt odváděn do další fáze výroby. Lze integrovat s: - Systémy pro podávání cibule - Zvedáky a dopravníky - Inspekční stoly - Zařízení na mytí - Kráječe a plátkovače - Zařízení na krájení na kostičky - Systémy pro třídění a kalibraci - Balicí zařízení APLIKACE Zvláště vhodné pro zpracovatele zeleniny, provozy na zpracování cibule, výrobce mražených potravin, hotových jídel a potravinářský průmysl, který usiluje o automatizaci přípravy cibule. Je vhodné pro zařízení, kde je vyžadován nepřetržitý přísun oloupané cibule před operacemi krájení, plátkování, kostkování, vaření, mrazení nebo dalším zpracováním. Díky konstrukci z nerezové oceli lze stroj integrovat do stávajících i nových linek na zpracování cibule. Stroj je k dispozici pro prohlídku. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, fotografie nebo videa.

Stav: velmi dobrý (použité), 091 POUŽITÉ Termoolejové pece na vozíku Miwe Thermo-Static. VYBAVENÍ: Lhjdezx Hd Depfx Andon - 4 termoolejové pece, 10 pater (výška mezi policemi: 17 cm) - topný kotel - plynový hořák - vozíky 60x80 – 40 kusů - komíny - odpařování: každá pec má vlastní odpařovací zařízení rok výroby: 2 pece 2003, 2 pece 2008 Zařízení je připraveno k prohlédnutí v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Dostupné placené možnosti: doprava. Uvedená cena je cena bez DPH za sadu. MLUVÍME ANGLICKY, NĚMECKY, FRANCOUZSKY, RUDSKY, UKRAJINSKY. V naší nabídce najdete: pece na pečení chleba, pece na vozíku, pece s policemi, pece na pečení cukroví, pece do prodejen, elektrické pece, olejové pece, plynové pece, termoolejové pece, pekařské stroje, pekařská zařízení, linky na výrobu chleba, linky na výrobu rohlíků, linky na výrobu koláčů, linky na výrobu croissantů, stroje na výrobu baget, hnětače, mixéry, válcovače, stroje na výrobu koblih. Chcete-li si prohlédnout naši kompletní aktuální nabídku, navštivte náš profil Bakeres.

Stav: velmi dobrý (použité), Průmyslový mlýnek na maso WOLFKING – Nerezová ocel Průmyslový mlýnek na maso WOLFKING, navržený pro kontinuální drcení a zmenšování velikosti masa a masných výrobků ve vysoce výkonných průmyslových linkách. Zařízení je vybaveno velkým násypníkem, který umožňuje přijímat surovinu ve velkém množství a řízeně ji dopravovat do mlecího systému. Jeho robustní konstrukce a výkonný pohon jsou navrženy pro nepřetržitý provoz v profesionálních závodech na zpracování masa. Průmyslové provedení tohoto typu mlýnků umožňuje připravit surovinu s odpovídající velikostí zrn před dalšími operacemi, jako je míchání, emulgace, tvarování, vaření nebo balení. HLAVNÍ VLASTNOSTI -Výrobce: WOLFKING -Typ: Průmyslový mlýnek na maso -Použití: maso a masné výrobky -Kontinuální drcení / mletí -Velký násypník -Automatický přísun suroviny do mlecího systému -Systém šnekového podavače -Průmyslová mlecí hlava -Pohon vysoce výkonným elektromotorem -Řízená rychlost / provoz -Konstrukce převážně z nerezové oceli -Robustní konstrukce pro náročný provoz -Integrovaný ovládací panel -Ochranné prvky na pohyblivých částech Ljdpfezxwwhox Andjhn -Navrženo pro kontinuální průmyslovou výrobu -Lze integrovat do kompletních linek na zpracování masa PROCES Maso se vkládá do násypníku, odkud je dopravováno do mlecího mechanismu. Podávací systém řízeně tlačí surovinu do mlecí hlavy, kde dochází ke zmenšení velikosti před jejím vypuštěním do další fáze procesu. Konečná velikost produktu závisí na nainstalované desce, nožích a nastavení mlecí hlavy. Lze integrovat s: -Zvedáky košů / nádob -Podávací dopravníky -Míchače -Průmyslové kráječe -Emulgátory -Vakuové míchače -Tvarovací stroje -Plniče -Dávkovací systémy -Linky na přípravu masných výrobků POUŽITÍ Zvláště vhodné pro jatka, bourárny, výrobce masných výrobků, zpracovatele masa a závody na výrobu polotovarů, které potřebují vysoce výkonné řešení pro zmenšování velikosti. V závislosti na nainstalovaném mlecím systému a vlastnostech suroviny lze použít pro hovězí, vepřové, drůbeží maso a různé masné výrobky. Kombinace technologie WOLFKING, podávání pomocí velkého násypníku a průmyslové konstrukce poskytuje robustní řešení pro kontinuální procesy drcení a přípravy masa. Stroj je k dispozici pro kontrolu. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, konfiguraci mlecí hlavy, další fotografie nebo videa.

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroje/vozidla: 17200241, použitelný objem nádrže: 40 l, chladicí výkon: 1,6 kW (2,18 k), vstupní napětí: 400 V, celková šířka: 590 mm, celková délka: 949 mm, celková výška: 1 292 mm, Použitý fermentační kád pro kvásek Tradilevain TL-40, určený pro přípravu, uchovávání a pravidelnou údržbu kvásku v profesionální pekárně. Maximální užitečný objem 40 l, ideální pro řemeslné pekárny, výrobní laboratoře a pekárny, které denně používají přírodní kvásek. Objem nádoby 80 l s maximální celkovou kapacitou 50 l, umožňuje pohodlné zpracování kváskových směsí. Minimální užitečný objem 20 l a minimální celková kapacita 25 l, praktické pro přizpůsobení výroby aktuálním potřebám pekárny. 2 výpustné ventily pro snadné vypouštění, čištění a každodenní používání kvásku. Výška pro plnění 1120 mm, navržena pro ergonomické používání v profesionální laboratoři. Lhsdjzyqqqepfx Andjn Kompaktní rozměry: 590 x 949 x 1292 mm, umožňují snadnou integraci do výrobního prostoru pekárny. Napájení 400 V s výkonem 1,6 kW, vhodné pro profesionální třífázovou instalaci. Hmotnost 200 kg, záruka robustní a stabilní konstrukce pro pravidelné používání v provozu HoReCa (hotely, restaurace, catering). Rok výroby 2017, sériové číslo 17200241, model TL-40. Použité profesionální zařízení, vhodné pro pekaře, kteří chtějí začlenit nebo rozvíjet výrobu s kváskem pomocí specializovaného vybavení. Ideální řešení pro Proculis: spolehlivý, kompaktní a funkční fermentační kád pro kvásek, který zlepší organizaci práce a zajistí stálost přípravků. Použitý fermentační kád pro kvásek Tradilevain TL-40, 40 l. Použitý fermentační kád pro kvásek Tradilevain TL-40 je profesionální zařízení určené pro pekaře, cukráře a výrobní laboratoře, které chtějí pracovat s přírodním kváskem pravidelněji, pohodlněji a organizovaněji. Díky maximálnímu užitečnému objemu 40 litrů umožňuje připravovat a uchovávat množství kvásku, které odpovídá denním potřebám řemeslné pekárny nebo profesionální výroby. Tento model je obzvláště zajímavý pro profesionály, kteří chtějí začlenit kvásek do svého sortimentu chlebů, zlepšit stálost svých výrobků nebo optimalizovat sledování fermentace. Jeho kompaktní provedení, 80litrová nádoba a dva výpustné ventily z něj činí praktické řešení pro každodenní správu kvásku. Produkt: použitý profesionální fermentační kád pro kvásek Značka: Tradilevain Model: TL-40 Maximální užitečný objem: 40 l Minimální užitečný objem: 20 l Maximální celková kapacita: 50 l Minimální celková kapacita: 25 l Objem nádoby: 80 l Počet ventilů: 2 výpustné ventily Výška pro plnění: 1120 mm Rozměry: 590 x 949 x 1292 mm Napětí: 400 V Výkon: 1,6 kW Hmotnost: 200 kg Rok: 17. 2. 2017 Sériové číslo: 17200241

Stav: použitý, Formovací linka pro plněné výrobky, jako je Cordon Bleu (čerstvá hmotnost 100 g) Čerstvá hmotnost na porci je přibližně 100 gramů, hlavní složky jsou 48 gramů mletého masa, 10 gramů tavné sýrové náplně, 10 gramů klobásy nebo šunky, zbytek tvoří strouhanka. Skládá se z: „Risco Brevetti“ vakuová plnicí stroj Typ RS303 (plnicí hlava) s násypkou pro standardní vozíky s hlavou mlýnku na maso (plnicí hlava) typ RS 70 Rok výroby 2010 Plnicí hlava, otvor 2, dvě překrývající se plnicí pásky o rozměrech 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork“ Typ 1511 Krájecí stroj pro klobásové nebo šunkové bloky, kalibr 50 mm + „Karl Schnell“ vakuový plnicí stroj Typ 596 P 10 SE Používá se k plnění tavné sýrové náplně, propojeno s MasterFill + „Marel“ MasterFill Typ MTFU Odebírá tavnou sýrovou náplň z vakuového plnicího stroje Karl Schnell a porcuje ji. + MasterFormer „Marel“ formovací stroj Typ TA1521 Systém MasterFormer vytváří vysoce kvalitní plněné a neplněné výrobky, téměř bez tlaku, s ručně vyrobeným vzhledem a zachováním struktury a textury masové směsi. Díky modulům MasterSlice a MasterFill lze do masové směsi v přívodní lince MasterFormer přidávat pevné, tekuté a pastovité náplně. MasterFormer nabízí širokou škálu možností konečného produktu s minimálním plýtváním surovinami a maximální flexibilitou, včetně Cordon Bleu nebo Steak Haché. Vlastnosti: Lhodpozzkz Ejfx Andsn • Formování s ultra nízkým tlakem, pro zachování struktury a textury masové směsi. • Plně automatická výroba plněných a neplněných výrobků s ručně vyrobeným vzhledem. • MasterSlice přidává do základní suroviny přizpůsobené plátky pevné náplně. • MasterFill se používá k přidávání tekutých nebo pastovitých náplní. • Minimální plýtvání surovinami. • Konečné výrobky lze přímo balit do obalů nebo jsou alternativně připraveny k dalšímu zpracování. • Snadná obsluha a čištění. V dobrém stavu, funkčnost ověřena. Stroj je kompletně mechanicky a elektricky zkontrolován a otestován. Díly se zjevným opotřebením jsou preventivně vyměněny v naší dílně.