Porcovačka s vakuovou pumpou Busch

MAJA FP 100

MAJA FP 100 | Porcovací stroj na maso s vakuovou pumpou Busch

Výrobce: MAJA-Maschinenfabrik
Model / typ: FP 100
Sériové číslo: C-01172
Rok výroby: 2012
Napájení: 3AC / 50 Hz / 400 V
Maximální proud: 29 A
Výkon: 19 kW
Výkon: nastavitelný, od 40 do 130 řezů za minutu
Pracovní tlak p: 7,0 bar
Spotřeba vzduchu Q: 650 l/min
Rozměry (DxŠxV): 1850 x 1000 x 1850 mm
Hmotnost stroje: 1500 kg
Podpfx Aoy Ucknenxora

Integrovaná vakuová pumpa
Výrobce: Busch
Typ: RA 0025 F 503
Rok výroby: 2011
Koncový tlak: 0,1 hPa (mbar)
Mazání: Busch VM 100 - 1,00L

Stroj není kompletní

Porcovací stroj MAJA FP 100 je vysoce výkonné, technologicky pokročilé průmyslové zařízení určené pro přesné porcování čerstvého, kalibrovaného a lehce přimrazeného masa (s kostí i bez kosti). Stroj je zásadním řešením pro střední a velké masozpracovatelské podniky, masny, jatka nebo výrobce hotových jídel a průmyslové cateringy, kde je klíčová špičková přesnost a minimalizace ztrát suroviny.

Princip fungování stroje se zakládá na automatickém systému polohování a optimalizace řezu, který úzce spolupracuje s integrovaným vakuovým systémem generovaným spolehlivou pumpou Busch RA 0025 F. Vakuové uchycení umožňuje stabilní a přesné zafixování produktu ve vakuové komoře před každým řezem, což zajišťuje naprostou jednotnost váhy a dokonalou strukturu jednotlivých plátků. Díky vysokému výkonu (až 130 řezů za minutu) výrazně urychluje proces přípravy steaků, řízků nebo technologických porcí v nepřetržité lince.

Klíčové vlastnosti a výhody:
- Vynikající přesnost hmotnosti a výkonu: Možnost dosáhnout 40 až 130 opakovatelných, přesných řezů za minutu výrazně zvyšuje produktivitu porcování.

- Spolehlivá vakuová technologie Busch: Výkonná vakuová pumpa Busch s tlakem 0,1 mbar zaručuje dokonalé udržení produktu v pracovní komoře během procesu krájení.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.