Fritéza typ TBM 630/8000 EL TG0116

Marel Townsend GoldFryer Type TBM 630/8000 EL TG0116

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Kiremko, Agrico Linka na loupání brambor Skládá se z: - Parní loupací stroj Kiremko: S podávacím zásobníkem: cca 2400 x 3000 x 6000 mm Vybaven podávacím šnekovým dopravníkem: délka cca 6000 mm - Oboustranná loupací jednotka Agrico: Vybavena šnekovým dopravníkem - Dvoucestný kartáčovací stroj (typ AT-OBC-2500): Pracovní délka: 2500 mm Vybaven šnekovým dopravníkem Hodpfx Asyku Hrehljw - Výstupní systém a filtrace: Výstupní šnekový dopravník: délka 2500 mm Odkapová vana / filtrační jednotka s čerpadlem: cca 1550 x 1070 x 1160 mm Platformy nejsou součástí dodávky Kompletní průmyslová linka na loupání brambor z nerezové oceli navržená pro velmi vysoký výkon. Systém využívá pokročilou technologii parního zpracování Kiremko, která v kombinaci s oboustrannou loupací jednotkou Agrico a kartáčovacím strojem zajišťuje maximální čistotu suroviny při minimálních ztrátách produktu. Rozsáhlý systém šnekových dopravníků garantuje plně automatizovaný tok zboží mezi jednotlivými etapami zpracování. Linka je vybavena vlastním filtračním a recyklačním systémem vody s výkonným čerpadlem, což umožňuje optimalizaci provozních nákladů.

Stav: dobrý (použitý), Přímo z uzavřené továrny na brambory. Hedpewtnk Rjfx Ahlsw

Stav: velmi dobrý (použité), MECALSA – Průmyslová kontinuální fritéza s termálním olejem – Nerezová ocel Průmyslová kontinuální fritéza MECALSA se systémem ohřevu termálním olejem, určená pro kontinuální smažení potravinářských produktů ve výrobních linkách s střední a vysokou kapacitou. Hsdpfx Ahszxwxxslow Zařízení je vybaveno podélnou procesní vanou a systémem pro transport, který umožňuje udržovat produkt v oleji po dobu řízeného času. Nepřímý ohřev pomocí obvodu termálního oleje umožňuje dodávat potřebnou energii do procesu a zároveň udržovat termální médium oddělené od smažícího oleje. Díky konstrukci převážně z nerezové oceli, spolu se systémy pro odsávání výparů a řízení procesu, je obzvláště vhodná pro profesionální instalace v potravinářském průmyslu. HLAVNÍ VLASTNOSTI -Výrobce: MECALSA -Typ: Průmyslová kontinuální fritéza -Systém ohřevu: termální olej -Kontinuální proces smažení -Podélná fritézní vana -Automatický transport produktu -Doba zdržení regulovatelná podle konfigurace -Oběh a řízení smažícího oleje -Samostatný obvod termálního oleje -Nepřímá výměna tepla -Řízení teploty -Systém potrubí a ventilů -Systém odsávání výparů -Odsávací digestoře a potrubí -Elektrický řídicí panel -Konstrukce převážně z nerezové oceli -Průmyslová konstrukce pro nepřetrzitý provoz -Přístupy pro kontrolu, čištění a údržbu -Možnost integrace do automatických zpracovatelských linek PROCES Produkt je nepřetržitě vkládán do fritézy MECALSA a je veden přes zónu smažení pomocí interního transportního systému. Během pohybu je produkt v kontaktu se smažícím olejem při kontrolované teplotě, po dobu potřebnou k dosažení požadovaných konečných vlastností, jako je stupeň propečení, barva a textura. Přenos tepla je realizován pomocí obvodu termálního oleje, který přenáší energii do systému, aniž by se přímo míchal se smažícím olejem. Výpary vznikající během smažení jsou zachycovány pomocí digestoří a odváděny do odsávacího systému. APLIKACE Zvláště vhodná pro výrobce předem smažených produktů, zpracovaných zelenin, brambor, snacků, panovaných a obalovaných produktů a dalších potravinářských přípravků, které vyžadují kontinuální proces smažení. V závislosti na instalované konfiguraci může být použita pro: Brambory a výrobky z nich Zelenina Panované nebo obalované výrobky Příprava masných výrobků Ryby a rybí výrobky Snacky Předvařené výrobky Další specializované potraviny vhodné pro kontinuální smažení Lze ji integrovat se systémy pro dávkování surovin, spařovací zařízení, sušiče, transportéry, systémy pro odstraňování přebytečného oleje, chladicí zařízení, mrazicí zařízení IQF a balicí zařízení. Kombinace technologie MECALSA, kontinuálního procesu a ohřevu termálním olejem poskytuje průmyslové řešení pro linky, které vyžadují rovnoměrné a kontrolované smažení. Stroj je k dispozici pro kontrolu. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, výrobní kapacitu, pracovní teploty, rozměry, další fotografie nebo videa.

Stav: použitý, Výrobce: Koppens Model: BR4500/600 Stav: Použité Sériové číslo: 939 Hodpfx Aez Atrcshlow Skladové číslo: 1930B Šířka pásu: 600 Délka fritézy: 4500 mm Ohřev: termální olej, 214 kW Příkon: 3 x 380 V, 50 Hz, 10 kW Rozměry: 7400 x 1900 x 3150 mm Hmotnost: 2750 kg Horní pás, odstraňování sedimentů, oběhové čerpadlo, elektrické navijáky, regulace hladiny oleje Připraveno pro CO2 hasicí přístroj

Stav: použitý, zcela z nerezové oceli vhodné pro ohřev termickým olejem délka pásu 6 000 mm šířka dráhy 600 mm plynule nastavitelná rychlost doprava nečistot Hodpfezzwmnox Ahljw filtr mechanické zvedací zařízení vnější rozměry (d x š x v): ± 7 700 x 2 200 x 2 200 mm s olejovým oběhovým čerpadlem

Stav: použitý, Vhodné pro vytápění termálním olejem (= 131 kW) 9 kW Délka opékání 3 000 mm Šířka dráhy 700 mm Hedpfx Aoz Dvcdjhlew Horní a spodní pás Teflonový přívodní dopravník 1 200 mm Další produkt Přívodní dopravník výstupní dopravník Plynulá regulace rychlosti Vhodné pro protipožární ochranu vhodné pro čištění CIP Cirkulační čerpadlo oleje kontrola hladiny oleje filtr Přeprava nečistot Zvedací zařízení Rozměry (d x š x v) : ± 6 850 mm x 2 000 x 3 400 mm