Kombinovaná parní trouba

Merrichef

Rok výroby: 2023, provozní hodiny: 656 h, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: G21SJ23083079345, VÝPRODEJ SKLADU – ZVLÁŠTNÍ CENA NA DOTAZ!!!! iCombiPro je nejnovější konvektomat od společnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20.1/1 Plynový s 20 zásuvy GN 1/1 je velmi snadno ovladatelný i pro neškolený personál, protože umožňuje dosáhnout výjimečné kvality pokrmů bez potřeby stálého dohledu. Velmi rychlé mezicyklické a samočisticí programy udržují zařízení dokonale čisté. Zařízení bylo zkontrolováno v našem odborném servisu a je plně funkční. Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Servis: Rádi Vám zajistíme kontakt na certifikovaný servis Rational v rámci celé Německa. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás, máme přístup k širokému sortimentu použitých i nových zařízení. Rádi Vám poradíme se všemi typy zařízení, ať už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic nebo Pro. Náš servis zařízení pro Vás: - 6 měsíců záruka na všechny elektrické díly - Kvalitní značková zařízení za férové ceny - Profesionální a kvalifikované poradenství – před i po nákupu - Odeslání nebo osobní odběr dle volby - Poskytnutí návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů - Kompletní program příslušenství za atraktivní ceny iCombi Pro od Rationalu je nový standard v oblasti inteligence, efektivity a flexibility. Stav: Použité, otestované a plně funkční Technické údaje: - Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm - Minimální rozměr dveří pro transport (ŠxV): 900 x 1900 mm - Sériové číslo: G21SJ23083079345 - Rok výroby: 2023 - Max. kapacita na vložku: 5 kg - Max. celková kapacita: 100 kg - Hmotnost plynového zařízení: 273 kg - Elektrické napájení: - Napětí: 1 NAC 230 V - Plynový příkon: 42 kW - Jištění: 16 A - Vstup vody: - Přívod vody (tlaková hadice): 3/4" - Odtok vody: DN 50 Další údaje: - Teplotní rozsah: 30°C až 300°C - Senzor aktuálních podmínek v pečícím prostoru - Rozpozná velikost, množství a stav produktu a podle toho vypočítá zhnědnutí - Učí se často používané kuchařské procesy a aplikuje je - Optimum varný postup k požadovanému výsledku - MyDisplay – uživatelsky přizpůsobitelný ovládací displej - Barevný TFT displej s dotykovou obrazovkou - Uživatelská a provozní příručka přímo na displeji zařízení - Sonda jádra s automatickou korekcí chyb a s polohovací asistencí - Prosklená dvířka s izolací pro úsporu energie - LED vnitřní osvětlení - Ukazatel spotřeby energie - Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení v procentech - Individuální programování minimálně 350 varných programů až s 12 kroky - Tři úrovně napařování - USB rozhraní - Vysoce výkonný generátor čerstvé páry s automatickým odstraňováním vodního kamene - 5 programovatelných rychlostí ventilátoru Cpjdpfoxtm D Hex Agtew Expedice / Shipping: - Dodání nebo osobní odběr po dohodě - Celosvětová expedice na vyžádání - Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po předchozí domluvě

Stav: jako nový (použitý), 12-ti náplňový poloautomatický plnicí stroj VMP poloautomatický plnicí stroj s objemovým dávkovacím systémem, ideální pro pasty, krémy, omáčky a paštiky, 100 ml až 1000 ml, až 25 náplní za minutu, mobilní rám s nožním pedálem. Codpfx Aohpqvyegtepw

Rok výroby: 2024, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: G21SJ24073154650, VÝPRODEJ ZE SKLADU – SPECIÁLNÍ CENY NA DOTAZ! iCombi Pro je nejnovější kombinovaný parní konvektomat od společnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20-1/1 na plyn s 20 zásuvy GN 1/1 je snadno ovladatelný i pro nevyškolený personál, protože umožňuje dosáhnout vynikající kvality pokrmů bez nutnosti neustálého dohledu. Extra rychlý mezičisticí a samočisticí program udrží vaše zařízení dokonale čisté. Zařízení bylo odborně přezkoušeno v našem autorizovaném servisu a je plně funkční. Obdržíte fakturu s uvedenou DPH. Jedná se o aktuální originální fotografie. Konvektomat bude k dispozici od 51. týdne. Servis: Rádi vám zprostředkujeme certifikovaný servis RATIONAL po celé Německu. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás, máme přístup k široké nabídce nových i použitých zařízení. Rádi vám poradíme se všemi typy zařízení: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Nabízíme: • 6 měsíců záruky na všechny elektrické součásti • Kvalitní značková zařízení za férové ceny • Profesionální a odborné poradenství – před nákupem i po něm • Flexibilní možnosti dodání nebo osobního odběru • Poskytnutí návodů k obsluze, připojovacích schémat a náhradních dílů • Kompletní program příslušenství za atraktivní ceny Stav: Použité, zkontrolované a plně funkční Cjdpfx Agex Dtkzstjpw Technické údaje: • Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm • Minimální rozměr dveří pro vnos (š x v): 900 x 1900 mm • Sériové číslo: G21SJ24073154650 • Rok výroby: 2024 • Max. kapacita / zasunutí: 5 kg • Max. celková kapacita: 100 kg • Hmotnost (plynový model): 273 kg • Elektrické připojení: • Napětí: 1 NAC 230 V • Plynové připojení: 42 kW • Jištění: 63 A • Připojení vody: • Přívod vody (tlaková hadice): 3/4 palce • Odtok vody: DN 50 Další specifikace: • Teplotní rozsah: 30 °C až 300 °C • Senzory detekují aktuální podmínky v varné komoře • Rozpoznává velikost, množství a stav produktu a podle toho upravuje zabarvení pokrmu • Učí se často používaným kuchařským návykům a přizpůsobuje jim proces • Určuje ideální proces přípravy pro požadovaný výsledek • MyDisplay – individuálně nastavitelné uživatelské rozhraní • TFT barevný displej a dotyková obrazovka • Uživatelský a provozní manuál dostupný přímo na displeji • Sonda měření jádrové teploty s automatickou korekcí chyb při propichování a asistentem pozicování • Prosklené a energeticky úsporné dveře • LED vnitřní osvětlení • Včetně ukazatele spotřeby energie • Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení vlhkosti v procentech • Individuální programování min. 350 varných programů, každý až s 12 kroky • Nastavitelná sprchová funkce ve 3 stupních • USB rozhraní • Výkonný parní generátor s automatickým odvápněním • 5 programovatelných rychlostí proudění vzduchu Doprava / Shipping: • Dodání nebo osobní odběr po dohodě • Celosvětová doprava na vyžádání • Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po předchozí domluvě

Stav: dobrý (použitý), Nerezový depozitář Turbo Systems Model: D900 Nerezový depozitář, násypka 25 kg, variabilní rychlost, ručně ovládaný spoušť pro vypouštění produktu Cpedpfx Aeffh Adogtew

Stav: servisně repasovaný (použitý), Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 400 V, Certifikováno DGUV do: 03/2027, rok poslední generální opravy: 2026, kapacita nádrže: 240 l, vstupní frekvence: 50 Hz, typ vstupního proudu: trojfázový, elektrická pojistka: 32 A, Spirálový hnětač Kemper ST 125 A Těsto stroj se 2 časovači pro min/max. 15 - 200 kg těsta Mixér se 2 vozíky na kotlík Stacionární stroj Připojení 400V, 32A-CEE zástrčka Použitý, repasovaný stroj se zárukou + servis náhradních dílů Cpsdpew S Snpjfx Agtjw Kvalita od odborné firmy! Využijte více než 35 let zkušeností! Volitelné příslušenství: Dodání kamionem Další vozíky na kotlík Servisní smlouva Servisní balíček Podlahová deska Kemper Uchycení do podlahy Zaškolení a uvedení do provozu Navštivte naši širokou nabídku pekařských strojů!

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 2026, celková šířka: 700 mm, celková výška: 1 135 mm, typ vstupního proudu: Klimatizace, vstupní napětí: 230 V, doba záruky: 12 měsíce, výkon: 2 kW (2,72 k), Certifikováno DGUV do: 03/2028, Univerzální dávkovací stroj Model: U-Max Dávkování s časovým a rychlostním regulátorem Nerezové provedení Kapacita násypky: 40 l K dispozici různé příslušenství Vhodný pro široké spektrum náplní jako pralinky, džemy, cukrářské krémy, med, jogurt, krémová másla rostlinného i živočišného původu, směsi čerstvých sýrů, šlehačku, a dokonce i směsi s nasekanými potravinami (bylinky, ořechy, olivy atd.) Dávkovací pistole s hadicí Sada trysek 12 kusů, jednotlivá jehla, plochá tryska 180-190 mm Přípojka 230V Rozměry: 700 x 870 x 1130 mm (ŠxHxV) Nové zařízení Se zárukou + servis náhradních dílů Kvalita od odborného podniku! Codpew S Sm Sofx Agtopw Využijte více než 35 let zkušeností! Možnosti: Dvojitá jehla Plochá tryska ve speciálních velikostech Ovládání nožním pedálem LCD displej Dávkovací programy Speciální zakázková výroba Servisní smlouva Servisní balíček Doprava Zaškolení a uvedení do provozu Navštivte naši velkou výstavu strojů!

Rok výroby: 2015, stav: jako nový (použitý), Parní konvektomat Rational SCC WE 102, kapacita 10 x GN 2/1 nebo 20 x GN 1/1 pro 150–300 jídel, vhodný pro jídelny, závodní stravování, hotely, větší gastronomické provozy, školy atd. V konvektomatu můžete péct, smažit, grilovat, dusit, blanšírovat a mnoho dalšího. Slovinské menu, automatické čištění tabletami, vpichová sonda na měření vnitřní teploty. Kotel je během čištění oplachován vodou, takže se netvoří vodní kámen. Nejnovější model tohoto konvektomatu, velmi dobře zachovalý a servisovaný. K dispozici jsou také další modely konvektomatů Rational. Csdjxgvmkjpfx Agtspw

Stav: velmi dobrý (použité), Rational CombiMaster Plus CM 61 je prémiová elektrická konvektomata určená pro profesionální kuchyně, které vyžadují vysoký výkon, přesnost a dlouhou životnost. Zařízení je známé svou spolehlivostí a precizním ovládáním. Tento model zajišťuje konzistentní výsledky při vaření v režimech páření, pečení, pečení na horkém vzduchu a jejich kombinací, a to vše při kompaktních rozměrech a vysoké efektivitě. Hlavní vlastnosti: Výrobce: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Typ: 6-patrový elektrický konvektomat Kapacita: 6 × GN 1/1 gastronádob Konstrukce: Plně nerezové provedení skříně i varné komory Ovládání: Manuální otočné voliče s digitálním displejem teploty a času Režimy vaření: Paření (30–130°C), Konvekce (30–300°C), Kombinace (pára + horký vzduch) Integrovaná vpichová sonda pro přesné sledování teploty jádra Automatický čisticí a oplachovací systém Dvojité zasklení dvířek s tepelně reflexním sklem pro úsporu energie Integrovaný přívod a odtok vody Dodáván na nerezovém podstavci Rational s vodícími lištami pro GN nádoby Technické parametry: Napájení: Elektrické, třífázové Kapacita zásuvů: 6 × GN 1/1 Teplotní rozsah: 30–300°C Rozměry trouby: Výška: 780 mm Šířka: 900 mm Hloubka: 770 mm Rozměry podstavce: Výška: 700 mm Šířka: 335 mm Hloubka: 285 mm Cpjdexph H Uspfx Agtow Stav: Použitý – dobrý stav Plně otestovaný a funkční Čistý nerezový povrch uvnitř i vně Dodáváno včetně odpovídajícího nerezového podstavce Rational Položka není dodána s dokumentací potřebnou pro prodej v rámci EU.

Rok výroby: 2013, stav: připraven k použití (použité), MULTIVAC R-275 – SLICKER CD SKIN/MAP – 2013 - ROK VÝROBY – 2013 - STROJ PRACOVAL VE ŠVÝCARSKU A BYL VELMI PEČLIVĚ SERVISOVÁN. - V ROCE 2025 – KOMPLETNÍ TECHNICKÁ PROHLÍDKA OD SERVISU MULTIVAC VE ŠVÝCARSKU. - STROJ POUŽÍVÁ TVRDOU FÓLII. - PERFEKTNÍ TECHNICKÝ STAV. - JEDNA SADA FOREM – DALŠÍ SADY NA PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKA – DOPLŇKOVÁ CENA ZA SADU: 9 000 EUR. Cpjdpfxsx A Aiqj Agtow - STROJ JE MOŽNÉ SI PROHLÉDNOUT V NAŠÍ KANCELÁŘI.

Stav: velmi dobrý (použité), Vkladač Turbo SD150P Cpjdpfx Agol E D Tljtjw Sériové číslo: SD150P5311297 Nerezový, variabilní rychlost, výškově nastavitelný rám, síťovaný zásobník o objemu 50 l, válečkový dopravník v místě výsypu, dodává se se dvěma různými typy trysek, nožní pedál, s manuálem.