Konvektomat (konvekčně-parní trouba)

MKN HansDampf AutoChef

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Alpina PB 90 je profesionální mísová řezačka určená pro průmyslové zpracování masa. Je navržen tak, aby účinně sekal, míchal a emulgoval maso a další potravinářské produkty, takže je vhodný pro prostředí velkovýroby potravin.​ Gedpjwf Dhijfx Am Esbu 🔧 Klíčové vlastnosti a specifikace Objem nádoby: 90 litrů Výkon motoru nože: 22,0 kW Výkon motoru mísy: 0,8 kW Rychlosti nože: 6 nastavitelných rychlostí Rychlosti mísy: 2 nastavitelné rychlosti Rychlosti míchání: 2 nastavitelné rychlosti Napájení: 400 V / 3-fázové / 50 Hz Rozměry: Přibližně 2100 x 1250 x 1400 mm​

Rok výroby: 2017, stav: dobrý (použitý), Kráječ masa Scharfen Model: V330 Stainless, ideální pro krájení šunky, sýrů a jiného čerstvého masa, 1Ph, čepel o průměru 330 mm, (čtyři skladem od 2016-2018) Gbodpfx Aofx Ng Sem Eju

Stav: dobrý (použitý), Kutter Laska KU 45 VKAB s možnostmi vaření a vakua. Pochází z pilotního provozu velké potravinářské společnosti, takže byl použit pouze minimálně. Kompletní vybavení pilotního provozu je také k dispozici. Gsdsx Ilqdepfx Am Eebu

Stav: velmi dobrý (použité), Víceúčelová trouba s plynovým a parním ohřevem. 2 m široký pás. Vynikající stav, nejlepší, jaký jsme u tohoto modelu viděli. Přímo z uzavřeného závodu na výrobu bezmasých výrobků. Pec Revoband je vybavena přesně řízeným vertikálním horkým vzduchem směřujícím na výrobek shora i zespodu pásu. Troubu jsme navrhli s nastavitelnou regulací otáček ventilátoru pro každou zónu, abychom zajistili neomezenou flexibilitu. Perfektně se hodí pro kuřecí řízky, křídla a paličky, hamburgery, nugety, rybí prsty, hřbetní slaninu, klobásy, lasagne a další speciální aplikace VLASTNOSTI A VÝHODY Vysokorychlostní vzduch zajišťuje konzistentní vývoj barvy a rovnoměrné výsledky pečení Přesné řízení teploty a doby výroby pro opakovatelné výsledky Vaření s párou a zvýšenou teplotou nebo pouze s párou pro flexibilitu procesu Nepřímý ohřev eliminuje vedlejší produkty spalování pro zónu výrobku. Gbjdpfxerd Rqke Am Eju

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2003, Loos UH-D 800/13Bar{800kg/h} Gbsdpfoy E D Uvsx Am Eju

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2010, Funkčnost: omezená funkčnost, Alpina Swopper kutr 330 l Rok výroby: 2010 Výkon motoru: 141 kW Vícerychlostní nůž a mísa Kryt proti hluku Motorické otevírání víka nože 6 x nožů Gbodpfx Aeykt Sgsm Eou Vyhazovací disk Nakladač na přepravky Aktuálně repasováno Nová ložiska hřídele nože Hydraulické válce kontrolovány a opatřeny novými těsněními Hlavní motor je přeinstalován, stroj je rozebrán pro čištění. 6 x rychlosti nože + 2 x zpětné rychlosti 4 x rychlosti mísy Včetně manuálu a výkresů

Stav: dobrý (použitý), Laska KCU200 z provozu bez masa. Programovatelný model s nakladačem pro 200litrové vozíky. Gbsdpfxsx Ilh Ae Am Esu

Stav: dobrý (použitý), V případě potřeby lze zajistit automatický kráječ Graef z nerezové oceli Godpfx Aeg S Uykjm Esbu

Stav: velmi dobrý (použité), Velmi pěkná trouba s 8 rošty, ideální pro přípravu bílkovin. Přímo z nedávno uzavřené továrny. Gsdjqx A H Aspfx Am Esbu

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2016, 1 x Seydelmann K 126 H AC8 Velmi málo provozních hodin, pouze 1800 na počítadle Rok výroby: 2016 Gbodjzaffwepfx Am Eeu Videa jsou k dispozici na požádání