Mlýn na obilí

Mockmill Mockmill Lino 100

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Přehled  Tato kompletní varna byla postavena v letech 2011 až 2013 různými evropskými výrobci, včetně španělského výrobce SlowBeer. Je na prodej, protože současný majitel nemůže věnovat dostatek času chodu podniku z důvodu jiných obchodních závazků. Varna je v současné době rozebrána a uskladněna ve Španělsku. Na vyžádání jsou k dispozici volitelné služby, jako je demontáž, doprava a instalace. Technické specifikace Kapacita varny: 250 litrů na dávku Výrobní cyklus: cca. 2 týdny na šarži Plnící cyklus: 1 den na šarži Výrobní měsíce/rok: 10 měsíců Trvanlivost piva: 18 měsíců Způsob ohřevu: Elektrický (použita 1 nádrž na horký likér), k dispozici možnost butanu (nepoužité) Kapacita fermentační nádrže: každá 500 litrů (3 nádrže) Výkon varného systému: 15 kW Výkon chladicího systému: 2,3 kW Výkon systému chlazení: 1 kW Systém štítkování: 2 kW SlowBeer | MB 250 E | 2013 1 x deskový výměník tepla | Sondex Italia | S4A-IG16 | 2013 3 x fermentační tanky | - | - | - (500 L každý, atmosférický) 1 x chladicí jednotka | Winus | C2-W3R 4T | 2012 1 x izotermický zásobník teplé vody | Industries Cespedes | - | 2011 1 x etiketovací stroj | CDA | R1000 | - 1 x plnicí stroj | Toskánsko | - | - 1 x Ruční zatavovací stroj | - | P0085 | - 1 x kodér | - | MC150V | 2013 1 x Elektrický mlýn | LÉTO | 11717 | - 1 x kompresor | FINI | - | - 1 x kompresor | MADER | YL90S-2 | 2012 (100L nádrž) 1 x ocelová nádrž na ohřev vody | - | - | - (900 L) 2 x změkčovač vody | - | - | - 2 x zásobník teplé vody | - | - | - (1 elektrický, 1 na bázi butanu - nepoužité) Volitelné služby: demontáž, doprava a instalace - na vyžádání.   Gedpfx Aaewcyc Dsbett

Stav: jako nový (použitý), Trouba Mondial Forni Stonefloor 120x150, rok výroby 2016, použitá jen párkrát. Gtodowf Ix Sjpfx Aabot

Stav: dobrý (použitý), vstupní napětí: 400 V, celková výška: 2 000 mm, celková hmotnost: 1 500 kg, šířka dopravního pásu: 300 mm, pohotovostní hmotnost: 1 500 kg, vstupní frekvence: 50 Hz, GBT Brotabwieger Model Olympia Standard Průmyslový dělič těsta - Výkon cca 500 až 2500 kusů/hod. - Zásobník cca 200 kg těsta - Nerezové provedení - 3komorová váha, pojízdná - S výstupním pásem - Připojení 400 V, 16A-CEE zástrčka Gtjdpfoid Emysx Aabet Použitý stroj Navštivte naše velké centrum pro pekařské stroje!

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Použitý stroj na výrobu ledu Ziegra UBE 10.000-2 na R404A, který vyrábí až 10 000 kg ledu za 24 hodin. Kompletní se 4 stroji na výrobu ledu Ziegra 1500 / 2500, 2 semihermetickými pístovými kompresory Bitzer 6G-30.2Y-40P, každý s vlastním sacím akumulátorem, odlučovačem oleje, nádrží na kapalinu a sušičkou filtračního potrubí kapaliny. Dále je sada stroje na výrobu ledu dodávána se 2 kondenzátory ECO ACE62B4H a dotykovým panelem Siemens Simatic. Máte-li zájem o další informace, neváhejte nás kontaktovat. Godpfjv Ubc Dsx Aabett

Stav: použitý, Fréza Výrobce: Seydelmann Model: K 204 Ultra Vyrobeno z nerezové oceli Gtjdotu I T Ejpfx Aabet Objem: 200 litrů 2 rychlosti nože 2 rychlosti mísy 2 rychlosti míchání Rozměry: 280x205x255cm Elektrický výkon: 78 kW Napětí: 400 V, 3 fáze, 50 Hz

Stav: nový, Pec na pizzu se dvěma patry, digestoří a fermentační komorou GMG Pečicí komora je kompletně vyrobena ze žáruvzdorného kamene. Teplotní rozsah: 50 až 400 °C Přední strana z nerezové oceli Gtjdpfx Ajuu H Alsabst Digitální ovládání Horní a dolní ohřev jsou samostatně nastavitelné Digitální kontrola nastavení horního a dolního ohřevu Digitální systém chybových kódů Teplotně odolná dvířka s tažnou pružinou s vysokou pevností Dvojité sklo dvířek pro zesílenou izolaci a cirkulaci vzduchu Vnější rozměry: 149x110x194cm Vnitřní rozměry: 105x70x15cm Elektrický výkon: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Fermentační komora: 149 x 93 x 90 cm - 3 kW a 230 V Hmotnost: 500 kg

Rok výroby: 2018, Stav: použitý, 2-nádobový varný blok montovaný na rámu z nerezové oceli. Skládá se z následujících komponent: - Rmutovací/ scezovací káď z nerezové oceli pro zahušťování, rmutování a odvod rmutu. Samostatná regulace topení pláště a dna pomocí termooleje. Dvouplášťová nádoba je izolovaná a má leštěný vnitřní povrch. Pohon míchadla s plynulou regulací otáček je montován nahoře. Pro scezování je instalováno vícedílné děrované dno a pro odstranění mláta postranní obdélníkový poklop. Dále je nádoba vybavena odklopným víkem, CIP ostřikovačem, teplotní sondou a sprchovací jednotkou. - Nádoba na mladinu/ whirlpool z nerezové oceli. Dvouplášťová nádoba se svařovanými topnými zónami v plášti a dně, ohřívaná termoolejem. Nádoba je izolovaná a vybavena teplotní sondou, odklopným víkem, CIP hlavicí, sprchovací jednotkou, výškově stavitelnou zábranou a tangenciálním přívodem mladiny. Vnitřní povrch je leštěný. - Jednostupňový deskový výměník k ochlazení mladiny z 100°C na 18°C při současném ohřevu vody z 13°C na 77°C. Mladina jednoho váru může být touto cestou zchlazena za cca jednu hodinu. Desky jsou z nerezové oceli 1.4401 (AISI 316), těsnění z EPDM, chladič mladiny je vybaven snímačem teploty PT1000. - Ohřívač termooleje k ohřevu laserem svařovaných topných zón nádob s kapacitou 50–65 l oleje, elektricky ohříváno na max. 150°C. Pojistný spínač vypne ohřev při překročení 160°C. Nádoba je vybavena teplotní a hladinovou sondou. Oběhové čerpadlo zajišťuje cirkulaci termooleje. - 12 hl zásobník teplé vody na třech nohách se vstupním otvor na vrchu, vyhřívaný, izolovaný, s ukazatelem hladiny hadicí, teplotní sondou a čerpadlem teplé vody. - Odstředivé čerpadlo pro transfer produktu mezi nádobami a k CIP čištění s motorem 0,37 kW a plynulou regulací otáček. - Nerezové potrubí a ruční ventily na přesměrování toků. Potrubí je orbitálně svařováno s leštěným vnitřkem. - Ovládací jednotka s 10" dotykovou obrazovkou a PLC pro automatizaci varny, montovaná v rozvaděči z nerezové oceli. Odtud lze ovládat: 1. Zap./vyp. míchadla a mlýna včetně řízení otáček. 2. Regulace teploty rmutovací/scezovací kádě 3. Regulace teploty pánve/whirlpool (zvlášť pro dno a plášť) 4. Zap./vyp. produktového a CIP čerpadla vč. regulace otáček 5. Zobrazení teploty vstupní vody 6. Zobrazení výstupní teploty mladiny 7. Teplotní regulace termoolejové nádoby 8. Nastavení časovačů 9. Nastavení rmutovacího programu (vícestupňové rmutování s až 5 kroky; nastavení času, teplot, otáček míchadla a čerpadla) 10. Teplota zásobníku horké vody. Stroj (dodatek): kompaktní varný blok se zásobníkem teplé vody Gsdpfx Aajw Tbmdobstt Kapacita mladiny: 5 hl Výkon: 38 kW Délka: 2877 mm Šířka: 1476 mm Výška: 1952 mm Ovládání/řízení: rozvaděč s PLC a dotykovým displejem Materiál: nerezová ocel 1.4301 (AISI 304) Základní konstrukce: varný blok na rámu z nerezu, zásobník teplé vody samostatně Vybavení: rmutovací/scezovací káď, nádoba na mladinu/whirlpool...

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, celková šířka: 750 mm, celková délka: 950 mm, celková výška: 1 530 mm, vstupní napětí: 400 V, Dominioni Pasta Machine P55R – profesionální stroj na výrobu čerstvých těstovin. Robustní a spolehlivá italská kvalita, ideální pro restaurace, cateringy a výrobní kuchyně. Vhodný pro různé typy těstovin, snadno ovladatelný a čistitelný. Gsdpfxjxn Na Tj Aabott

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2021, K dispozici je průmyslová výrobní linka na těstoviny Juwel pro velkovýrobu těstovin a podobných produktů. Složení: sušicí komora TS-120, těstovinový stroj Pressquick PQ6-SU a těstovinový stroj Pressquick PQ3-SU. Sušicí koše: 100 ks, kapacita kotle: 12 kg, denní kapacita: cca 500 kg, hodinová kapacita: cca 50 kg. Celkové rozměry zařízení (D/Š/V): cca 2000 mm / 900 mm / 2100 mm. Dokumentace je k dispozici. Prohlídka na místě je možná. Gtodpfx Ajwd Tafoabet

Stav: nový, Pečicí trouba se šamotovým pásem Dopravní pás v žáruvzdorných kamenných pilinách Samomazná ložiska pro zjednodušenou údržbu Čelo, boky, horní část a vnitřní prostor z nerezové oceli Tlačítko Eco nastavuje troubu do pohotovostního režimu během pracovních pauz, aby se šetřila energie Digitální ovládání doby pečení a rychlosti dopravníku Šířka dopravního pásu：800mm Elektrický výkon: 17-34 kW Gjdsur Tigopfx Aabott Vnější rozměry: 95x145x110cm Maximální provozní teplota: až 450C