Kompletní linka na porážku prasat

N/N Slaughter line 120pcs/h

Připravená jatka
Kompletní porážková linka – systém integruje specializované stroje v každé fázi – od příjmu a omračování zvířat, přes spařování a odstraňování vnitřností až po finální porcování, chlazení a balení.
Modulární konstrukce zajišťuje škálovatelnost, umožňuje rozšíření nebo úpravy konfigurace podle vývoje výrobních požadavků.
Díky pokročilé automatizaci a ergonomickým řešením linka minimalizuje ruční práci a zároveň zvyšuje bezpečnost obsluhy a efektivitu práce. Toto řešení na klíč je navrženo pro spolehlivý a vysoce výkonný provoz v souladu s předpisy EU, což z něj činí ideální investici pro moderní masozpracující závody.

Výkon linky:

Kapacita linky: 80–120 prasat za hodinu
Škálovatelnost: díky nezávislým podsystémům a automatizaci

Linka zahrnuje následující části:

1. Přijímání a manipulace se zvířaty

Umístění: váhy pro zvířata, předsíň administrativy, oddělení dobytka

Vybavení:

Váhy pro zvířata – přesné vážení dobytka (kapacita: až 120 ks/hod)
Myčky rukou a zástěr – zajištění bezpečnosti personálu

2. Omračování a vykrvování

Umístění: myčka přepravních smyček, dávkovací jednotka

Vybavení:

Elektrický omračovač pro prasata
Krvácí dopravník
Vany na sběr krve
Myčka přepravních smyček se spouštěcím mechanismem – kapacita: 100–120 ks/hod

3. Spařování a odstraňování štětin

Umístění: parní lázeň a štětinování

Vybavení:

Spařovací vana
Kartáčovací stroj (hvězdicový)
Automatický polohovací systém – 80–120 ks/hod

4. Předběžná rozčlenění a odstraňování orgánů

Umístění: separátor střev, stůl na vyprazdňování žaludků

Vybavení:

Linky na čištění střev a žaludků
Žaludeční odstředivka
Vyfukovací systém – až 120 ks/hod

5. Vlastní rozbourání

Umístění: rozbourací zóna

Vybavení:

Horní porcovací linka
Odběrové plošiny
Podpfewu U Irsx Am Sspt
Dopravník na jatečná těla
Stanoviště pro označení kvality
Zástěry, dezinfekční zařízení

6. Chlazení a separace

Umístění: chladící sklad separace

Vybavení:

Závěsný systém
Horní vozíky
Zona pro paletizaci a finální vážení

7. Čištění, odpad a balení

Umístění: balící a odpadová část

Vybavení:

Separátor materiálů
Zásobník na vaničky
Balička palet

Výhody kompletní porážkové linky na prasata:
Naše kompletní linka určená k porážce prasat umožňuje zpracovat až 120 prasat za hodinu při zachování optimální hygieny a efektivity.
Každá fáze zpracování – od omračování po finální balení – je plně vybavena specializovanou technikou odpovídající průmyslovým standardům.
Modulární systém umožňuje škálovatelné rozšiřování, což umožňuje přizpůsobit produkci růstu vašeho provozu.
Automatizace a ergonomický design minimalizují ruční práci, maximalizují průchodnost a jistotu obsluhy.
Vysoce přesné zařízení zajistí přesné vážení, čisté řezy a spolehlivé zpracování vnitřností.
Mnoho sanitárních a sterilizačních stanovišť nástrojů zaručuje potravinovou bezpečnost a soulad s normami EU.
Toto řešení na klíč integruje nejmodernější technologie ke zjednodušení zpracování masa od přijetí živého zvířete až po skladování ve chladu.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.