Linka na blanšírování rybích filetů

NMTEH SIA

NOVÉ Zařízení pro podávání rozmražené rybí suroviny do oblasti blanšírování
Zařízení pro blanšírování rybí suroviny – Zajišťuje mechanizované nebo ruční podávání rybí suroviny (uložené v jedné nebo více vrstvách) do oblasti tepelného zpracování;
· Zajišťuje tepelnou úpravu (blanšírování) rybí suroviny – směsí vody, solného roztoku, octové vody, případně v parním prostředí;
Pgedpfxov Dftxs Acrok
· Rychlost blanšírovacího dopravníku je nastavitelná;
· Teplota blanšírování je nastavitelná (50–100 °C) a lze ji udržovat konstantní;
· V blanšírovací oblasti je zajištěna tepelná izolace proti ztrátám tepla;
· Zajišťuje nepřetržitou dodávku tepelně opracované rybí suroviny do oblasti balení;
· Zajištěny jsou přívody vody nebo páry a možnost odvodu přebytečné kapaliny, kondenzátu a blanšírovací tekutiny přímo do kanalizace;
Blanšírovací výkon: 600 kg/hod.
Zařízení pro dávkování rybí suroviny do konzerv a balení konzerv – Zařízení (podavač plechovek typu Hansa), které zajišťuje sekvenční podávání plechovek do dávkovací oblasti. Rychlost min. 75 až 90 ks/min.
· Zařízení zajišťující poloautomatické dávkování blanšírované rybí suroviny do plechovek: ruční vkládání suroviny do dávkovací sekce, mechanizované porcování a dávkování porcí ryby do plechovky. Pracovní rychlost linky musí být sladěná s rychlostí podavače plechovek.
Povolená odchylka: ±4 gramy
Zařízení pro akumulaci naplněných konzerv umožňuje hromadění minimálně 2 minut balicí kapacity, min. 150 konzerv;
· Zařízení pro průběžné vážení konzerv s možností odklonu konzerv, které jsou mimo povolenou odchylku hmotnosti, na vratný dopravník a následné zařazení zpět do toku po korekci;
· Zařízení je snadno udržovatelné a hygienické.
· Počet obsluhujících zaměstnanců: 4 osoby
Automatická řídicí jednotka – Zajišťuje automatizované řízení linky s možností nastavení rychlostí jednotlivých zařízení.
Zařízení: Jednotlivé části lze dodat samostatně v případě potřeby.
1 – Filírovací dopravník – 1 ks
2 – Blanšírovací dopravní linka – 1 ks
3 – Dávkovačka filé – 1 ks
4 – Kontrolní váha – 2 ks
5 – Podavač plechovek – 2 ks
6 – Otočný stůl – 1 ks
7 – Dopravníková linka – 8 ks
Využití
Linka je určena pro blanšírované rybí filé. Automatické plnění blanšírovaných rybích filé do plechovek typu „Hansa“ a kontrola hmotnosti s přísunem na zavírací stroj.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.