Restauratní pivovar s kapacitou 1000 hl/rok

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. se již řadu let specializuje na odborné poradenství, projektování a realizaci pivovarů a destilerií, výrobu privátních značek pro naše klienty a systémy automatizovaného prodeje nápojů. Naší silnou stránkou je vysoce kvalifikovaný a zkušený tým inženýrů, který nám umožňuje realizovat investiční projekty komplexně na klíč. K dnešnímu dni jsme v Polsku navrhli a realizovali 28 řemeslných pivovarů, 3 řemeslné destilérie, vyrobili jsme pro klienty přes 200 privátních značek řemeslných alkoholů a zprovoznili jsme v hotelích a restauracích 30 systémů automatického prodeje nápojů DRINK WALL.

Rádi bychom Vám nabídli použitý restaurační pivovar značky SALM, která vyrábí kompletní pivovarské instalace již od roku 1924. Pivovar byl vyroben v roce 2023 pro klienta v Bukurešti a dosud uvařil pouze 5 várek, což znamená, že nabízená instalace je prakticky jako nová! Pivovar je ve výborném technickém i vizuálním stavu. Níže je kompletní technická specifikace nabízeného pivovaru:

Roční výrobní kapacita: 1100 hl piva
1. Dvou-nádobová varna 5,5 hl z nerezové oceli ve tvaru písmene A
s počítačovým řízením Salm Brewmatic 02 – 1 ks
Bsdpfxex Aky Ds Adxsdk
2. Měděný plášť rmutovací a scezovací nádoby v cylindrické části varny
3. Nerezové plošiny k varně – 2 ks
4. Vnější kotel na ohřev mladiny s atmosférickým plynovým hořákem na zemní plyn nebo propan – 1 ks
5. Kondenzátor par varny, rmutovací a scezovací nádoby, nerez, s integrovaným vstřikovým kondenzátorem a ventilátorem pro bezpachový provoz varny a odvod DMS – 1 ks
6. Dvou-válcový mlýnek na slad – 1 ks
7. Dvou-stupňový chladič mladiny – 1 ks
8. Chladič vody na vodovodní vodu, automatický spouštěč při teplotě nad 10°C – 1 ks
9. Usazovací nádoba/whirlpool z nerezové oceli – 1 ks
10. Mobilní pivní čerpadlo – 1 ks
11. Aerace mladiny – 1 ks
12. Bezolejový kompresor – 1 ks
13. Glykolový chladicí systém – 1 ks
14. Nerezový zásobník na horkou vodu, dvouplášťový, PU izolace – 1 ks
15. Žebřík k varně – 1 ks
16. UNI tanky 11 hl, dvouplášťové, izolace PU 100 mm, chladicí plášť, nerez 1.4301, 1,0 bar, CIP – 6 ks
17. TÜV certifikace, 6 výše zmíněných tanků UNI s typovým štítkem
18. Výčepní tank na hotové pivo, 3,0 bar, objem 10 hl, nerez 1.4301, polyuretanová izolace, vodní plášť, horizontální na rámu – 4 ks
19. Elektronické řízení teploty pro každý UNI a výčepní tank – 10 ks
20. Ovládací kabel s ochrannou hadicí a šroubením pro každý UNI a výčepní tank – 10 ks
21. Sada potrubí a tvarovek pro instalaci na jedné ploše – 1 komplet
22. Sada obsahující 1 pivní hadici délky 22 m s armaturou a minilaboratoří

Pivovar má typové schválení od Ústředního úřadu měr ve Varšavě. Na přání zákazníka můžeme zajistit přepravu pivovaru z Bukurešti do Polska a jeho montáž. Rádi Vám zašleme více fotografií a video prezentaci výše uvedeného pivovaru na e-mail.

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.