Restauratní pivovar s kapacitou 1000 hl/rok

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. se již řadu let specializuje na odborné poradenství, projektování a implementaci výrobních linek na pivo a destiláty. Vyrábíme privátní značky pro naše klienty a systémy automatického prodeje nápojů. Silnou stránkou naší společnosti je vysoce kvalifikovaný a zkušený tým inženýrů, který nám umožňuje realizovat investice na klíč komplexně. K dnešnímu dni jsme v Polsku navrhli a zprovoznili 28 řemeslných pivovarů, 3 řemeslné palírny, vyrobili pro naše klienty více než 200 privátních značek řemeslných alkoholů a spustili jsme 30 automatizovaných systémů prodeje drinků DRINK WALL v hotelech a restauracích.

Rádi bychom Vám nabídli použitý restaurační pivovar značky SALM, která nepřetržitě od roku 1924 vyrábí kompletní pivovarské instalace. Pivovar byl vyroben v roce 2023 pro klienta v Bukurešti a do dnešního dne byl použit pouze pětkrát, což znamená, že je prakticky jako nový! Pivovar je v perfektním technickém i vizuálním stavu, níže naleznete kompletní technickou specifikaci nabízeného zařízení:

Roční výrobní kapacita: 1 100 hl piva

1. Dvou-nádobová varna 5,5 hl, nerezová ocel, konstrukce ve tvaru písmene A, s počítačovým řízením Salm Brewmatic 02 – 1 ks.
2. Měděné opláštění rmutovací a scezovací nádoby varny v cylindrické části.
3. Nerezové pracovní plošiny k varně – 2 ks.
4. Vnější kotel na ohřev mladiny s atmosférickým plynovým hořákem na zemní plyn nebo propan – 1 ks.
5. Kondenzátor par varny, rmutovací a scezovací nádoby, nerezová ocel s vestavěným injekčním kondenzátorem a ventilátorem pro bezpachový provoz varny a odstranění DMS – 1 ks.
6. Válcový sladový mlýn, dvouválcový – 1 ks.
7. Chladič mladiny – 1 ks.
8. Chladič vodovodní vody, nad 10°C – 1 ks.
9. Whirlpool – 1 ks.
10. Mobilní pivní čerpadlo – 1 ks.
11. Systém pro okysličování mladiny – 1 ks.
12. Bezolejový vzduchový kompresor – 1 ks.
13. Glykolový chladící systém – 1 ks.
14. Nerezová dvouplášťová horkovodní nádrž, izolovaná PU – 1 ks.
15. Lavička k varně – 1 ks.
16. UNI tanky 11 hl, dvouplášťové, izolace PU 100 mm, vestavěný chladící plášť, nerez 1.4301, 1,0 bar, vestavěný CIP – 6 ks.
17. TÜV kontrola, 6 výše uvedených UNI tanků s typovým štítkem na každém.
18. Výčepní tank na hotové pivo, 3,0 bar, objem 10 hl, nerezová ocel 1.4301, izolace PU pěnou, vodní plášť, horizontální s rámem – 4 ks.
19. Elektronická regulace teploty pro každý UNI a výčepní tank – 10 ks.
20. Řídicí kabel s ochrannou hadicí a šroubovacím konektorem pro každý UNI a výčepní tank – 10 ks.
21. Sada potrubních dílů a tvarovek pro montáž rozvodů na jedné ploše – 1 komplet.
22. Sada obsahující pivní hadici 22 m s armaturou a mini laboratoří.

Cpjdpfx Aox Aky Dogtsw
Pivovar má typové schválení od Hlavního úřadu pro míry ve Varšavě. Na přání můžeme zajistit dopravu pivovaru z Bukurešti do jakékoli země a jeho montáž. Rádi Vám zašleme e-mailem více fotografií, video s prezentací pivovaru a analýzu ziskovosti provozu vlastního restauračního pivovaru.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.