Rotační plynová pec 600x800 CRISTAL FM 2

PAVAILLER F-M2

- Použitá rotační plynová pec CRISTAL FM 2, plechy 600x800 mm
- Rozměry (ŠxHxV): 1950x2760x2480 mm
- 2 pečicí vozíky: 600x800 mm
- Sériové číslo: 0008319
- Rok výroby: 23-02-2002
- Kapacita baget (250 g): 144
- Kapacita chleba (400 g): 90
- Rozměr dveří (ŠxV): 800x1850 mm
- Výška vozíku: 1820 mm
- Napětí: 380 V
Ncjdpjyhfixjfx Apdst
- Elektrický příkon: 4 kW
- Výkon topení: 77 kW
- Čistá hmotnost: 1100 kg
- Hořák umístěn v horní části
- Prodáváno s plynovým hořákem
- Repasované zařízení: Zařízení je servisováno na objednávku; termíny dostupnosti a vrácení jsou stanoveny individuálně (cenu žádejte po repasi).
Řada Cristal:
- Pece řady Cristal jsou rotační vozíkové pece určené pro pekařské a cukrářské provozy.
- Dokonalá cirkulace horkého vzduchu v kombinaci s rotací vozíku zajišťuje špičkovou kvalitu a konzistenci pečení pro jakýkoliv typ výroby: čerstvou, syrovou, mraženou i předpečenou mraženou.
- Rychlý náběh teploty činí tuto pec flexibilním řešením optimalizujícím výrobu dle prodejních cyklů.
Vlastnosti řady:
- Model FM2 je určen pro pečicí plechy 600x800 mm.
- Výměník tepla u pecí FM1 a FM2 lze umístit dozadu, vpravo nebo vlevo od pečicí komory.
Výkonnost, rychlá odezva a univerzálnost:
- U plynových a olejových verzí je výměník z žáruvzdorné nerezové oceli.

Konstrukce a materiály výměníku zajišťují rovnoměrné pečení na všech úrovních vozíku.
- Specifický tvar výměníku umožňuje optimální přenos tepla pro vysoký výkon a efektivitu.
- Cirkulaci vzduchu uvnitř pečicí komory zajišťují tři svisle uspořádané nerezové turbíny o průměru 300 mm, umístěné v zadní části pece.
- Vzduch je turbínami nasáván, ohříván v kontaktu s výměníkem a rovnoměrně rozváděn distribučními otvory v pečicí komoře.
- Obsluha této pece je velmi jednoduchá; nejsou potřeba žádná složitá nastavení (veškeré parametry jsou přednastaveny z výroby).

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.