Kompletní pivovarská varna 10 HL

Pfanne: Schulz

Rok výroby: 2018, Stav: použitý, 2-nádobový varný blok montovaný na rámu z nerezové oceli. Skládá se z následujících komponent: - Rmutovací/ scezovací káď z nerezové oceli pro zahušťování, rmutování a odvod rmutu. Samostatná regulace topení pláště a dna pomocí termooleje. Dvouplášťová nádoba je izolovaná a má leštěný vnitřní povrch. Pohon míchadla s plynulou regulací otáček je montován nahoře. Pro scezování je instalováno vícedílné děrované dno a pro odstranění mláta postranní obdélníkový poklop. Dále je nádoba vybavena odklopným víkem, CIP ostřikovačem, teplotní sondou a sprchovací jednotkou. - Nádoba na mladinu/ whirlpool z nerezové oceli. Dvouplášťová nádoba se svařovanými topnými zónami v plášti a dně, ohřívaná termoolejem. Nádoba je izolovaná a vybavena teplotní sondou, odklopným víkem, CIP hlavicí, sprchovací jednotkou, výškově stavitelnou zábranou a tangenciálním přívodem mladiny. Vnitřní povrch je leštěný. - Jednostupňový deskový výměník k ochlazení mladiny z 100°C na 18°C při současném ohřevu vody z 13°C na 77°C. Mladina jednoho váru může být touto cestou zchlazena za cca jednu hodinu. Desky jsou z nerezové oceli 1.4401 (AISI 316), těsnění z EPDM, chladič mladiny je vybaven snímačem teploty PT1000. - Ohřívač termooleje k ohřevu laserem svařovaných topných zón nádob s kapacitou 50–65 l oleje, elektricky ohříváno na max. 150°C. Pojistný spínač vypne ohřev při překročení 160°C. Nádoba je vybavena teplotní a hladinovou sondou. Oběhové čerpadlo zajišťuje cirkulaci termooleje. - 12 hl zásobník teplé vody na třech nohách se vstupním otvor na vrchu, vyhřívaný, izolovaný, s ukazatelem hladiny hadicí, teplotní sondou a čerpadlem teplé vody. - Odstředivé čerpadlo pro transfer produktu mezi nádobami a k CIP čištění s motorem 0,37 kW a plynulou regulací otáček. - Nerezové potrubí a ruční ventily na přesměrování toků. Potrubí je orbitálně svařováno s leštěným vnitřkem. - Ovládací jednotka s 10" dotykovou obrazovkou a PLC pro automatizaci varny, montovaná v rozvaděči z nerezové oceli. Odtud lze ovládat: 1. Zap./vyp. míchadla a mlýna včetně řízení otáček. 2. Regulace teploty rmutovací/scezovací kádě 3. Regulace teploty pánve/whirlpool (zvlášť pro dno a plášť) 4. Zap./vyp. produktového a CIP čerpadla vč. regulace otáček 5. Zobrazení teploty vstupní vody 6. Zobrazení výstupní teploty mladiny 7. Teplotní regulace termoolejové nádoby 8. Nastavení časovačů 9. Nastavení rmutovacího programu (vícestupňové rmutování s až 5 kroky; nastavení času, teplot, otáček míchadla a čerpadla) 10. Teplota zásobníku horké vody. Stroj (dodatek): kompaktní varný blok se zásobníkem teplé vody Kapacita mladiny: 5 hl Výkon: 38 kW Délka: 2877 mm Šířka: 1476 mm Výška: 1952 mm Ovládání/řízení: rozvaděč s PLC a dotykovým displejem Materiál: nerezová ocel 1.4301 (AISI 304) Gbjdpsw Tbmdofx Agzjh Základní konstrukce: varný blok na rámu z nerezu, zásobník teplé vody samostatně Vybavení: rmutovací/scezovací káď, nádoba na mladinu/whirlpool...

Stav: použitý, Pivovar s kapacitou mladiny 20 hl, skládající se z následujících komponentů: 1. Šrotovna (Joh. Albrecht, 2000, 500 kg/h) včetně mlýnu, zásobníku na slad, podlahové váhy, dopravy šrotu a rozvaděče. 2. 3-nádobová kompaktní varna z izolované nerezové oceli s měděnými poklopy, rmutovací stanicí a rozvaděčem. 3. Fermentační a ležácký sklep se 4 x fermentačním káděmi (Joh. Albrecht, 1999, 25 hl), 1 x kvasným tankem (Nerb, 2002, 50 hl, 0,99 bar), 5 x ležáckým tankem (Joh. Albrecht, 1999, 44 hl, 0,99 bar) a 6 x ležáckým tankem (Joh. Albrecht, 1999, 22 hl, 0,99 bar). Všechny tanky s pláštěm na chlazení. 4. Sklep s tlakovanými tanky: 2 x tlakový tank (Speidel, 2021, 86 hl, 3 bar), 1 x tlakový tank (INOX, 2018, 67 hl, 3 bar) a 4 x tlakový tank (Joh. Albrecht, 1999, 12 hl, 2,5 bar). Všechny tanky s pláštěm na chlazení. 5. Zařízení na mytí a stáčení sudů (BTB. Multimat MT/2, 1997, 17–20 sudů/hod). 6. Chladicí zařízení- výrobník ledové vody (Joh. Albrecht, 1999, chladicí výkon 14,5 kW) 7. Parogenerátor s úpravnou vody (Jumag, 2000, 224 kg/h páry, olejový ohřev) Gedjwgc Udjpfx Agzsbh 8. 40 hl zásobník teplé vody (Joh. Albrecht,1999), vyhřívatelný, s rozvaděčem Máte zájem pouze o část zařízení? Jedná se o zprostředkovaný prodej. Prodej jednotlivých komponent může být možný – kontaktujte nás s poptávkou či nabídkou. Stroj (dodatek): výstav mladiny 20 hl, roky výroby 1997–2021 Kapacita mladiny: 20 hl Vybavení: šrotovna, 3-nádobová kompaktní varna, fermentační kádi, fermentační/ležácké/tlakové tanky, zařízení na stáčení sudů, chladicí zařízení, parogenerátor, zásobník teplé vody, CO₂ tlaková nádoba.

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Přehled Tento minipivovar musel nedávno ukončit provoz. Původní plán byl pokračovat v provozu, ale protože to z různých důvodů nebylo možné, prodává se nyní celé zařízení jako celek. Zařízení Parní generátor s hořákem na plynový olej a jeho nádrží. Třífázový mlýn na mletí obilí. 800litrová varna s parním pláštěm, sestávající z kotle, filtrační nádrže, plic, nádrže na louh, trubkového chladiče, nádrže na osmotizovanou vodu a 3 čerpadel potřebných k provozu. Průmyslové osmózy a odvápňovací systémy. 4 atmosférické cylindrokónické fermentory s chladicím pláštěm a objemem 1000 litrů. 3 atmosférické cylindrokónické fermentory s chladicím pláštěm o objemu 1300 litrů. 1 chladicí systém pro fermentory s panelem řízení teploty pomocí PLC. 1 čisticí čerpadlo. 1 přečerpávací čerpadlo. Několik hadic potřebných pro přečerpávání a balení. 1 atmosférický monoblokový plnicí a uzavírací stroj na 33 cl lahve s kapacitou plnění 1200 nádob/hod. 2 kompresory potřebné pro provoz plnicího stroje. 1 ruční šestipolohový plnicí stroj pro nouzové a speciální lahve. Poloautomatický stroj na lepení etiket. Pro provoz etiketovacího stroje je nutný 1 kompresor. Pásková tiskárna pro přidávání proměnných na etikety, s převíječkou. 1 paletový vozík. Chladicí komora o rozměrech 6 m x 2,50 m x 3 m. Průmyslová váha. Včetně všech sendvičových panelů, z nichž jsou vyrobeny výrobní prostory. Godpfjuzpipox Agzsbh

Rok výroby: 2011, Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Linka pro prstové spárování pro průřezy do 200 cm² (80/240 mm nebo 100/200 mm) s. komponenty: SH/4t - 1,75x1,75x6,00m - 4t - krátká. Délka 2,50 m, poloautomatické oddělení stohu. Pro naklápění stohu až do úhlu 45°. Pohon elektromotorem. Rozměr stohu max. 1,75 x 1,75 x 6,00 m. max. zatížení při stohování 4 t nejkratší délka dřeva 2,5 m 2. HOWIAL - lamelový separátor VE 1 pro příčnou pilu. S pneum. řízenými jazyky, na kterých se označí vady materiálu, odloží se na válečkový dopravník dole. 3. HOWIAL - Posuzovací válečkový dopravník RO-1 digitální systém pro měření, kontrolu a záznam vlhkosti dřeva pro automatický záznam a kontrolu vlhkosti dřeva při cyklickém způsobu měření na principu elektrického odporu. 4. Gann DMT-8 dig. Systém pro měření, řízení a záznam vlhkosti dřeva pro automatické zjišťování a kontrolu vlhkosti dřeva v cyklické metodě měření podle principu elektrického odporu. Systém ve velké rozváděčové skříni doplněný inkoustovou tiskárnou. 5. HOWIAL - příčná pila AS-30 B pneum. ořez. Příčný řez pod stolem, se 2 automat. podávacími jednotkami, automat. příčný řez. Řídicí systém speciální fotobuňka pro detekci fluorescenčních liniových značek. Možnost automatické detekce odpadu. Výkon motoru pily 7,5 kW Průměr pilového kotouče 700 mm Pohon posuvu cca 2 x 1,5 kW Tlak vzduchu 8 barů max. rychlost posuvu cca 60 m/min. 6. HOWIAL - pásový dopravník na odřezávání odpadu, s vroubkovaným pásem a vodicími deskami. šířka pásu 350 mm pás 2000 mm dlouhý rychlost pásu 0,4 m/sec. 7. HOWIAL - dvojitý válečkový dopravník RO-2 o délce 6,00 m Včetně příčné transp., potažení vozu klínovým řemenem. Pohon přes kulatý řemen, všechny válečky poháněné. Příčný dopravní řetězový dopravník. Vyhazování ± vlhkosti vpravo Nastavitelná dopravní rychlost 100 m/min. Délka cca 6,00 m Šířka válečků cca 400 mm. Průměr 112 mm 8. Kompaktní stroj na spojování prstů Cook Bolinder Technické údaje jsou originální od firmy Cook Bolinder: Šířka dřeva od 75 do 245 mm. Tloušťka dřeva od 20 do 105 mm Vstupní délky od 1 m do 6 m Průřezy od 30 cm² do 200 cm² Lisovací síla 5 - 22 až Průměr vřetena 50 mm Profil hrotů 15/15 Gbsdpji Ezx Dofx Agzoh Otáčky vřetena cca 6000 upm Celkový elektrický výkon cca 62 kW Hmotnost stroje cca 9 až. Lepicí hřebenový systém OEST pro PU Moderní ovládání Telemechanique SPS. 9. HOWIAL - válečkový dopravník se stohovacím systémem. Poháněný válečkový dopravník s automat. vyhazovačem a hydr. poháněnými rameny pro stohování. Technické údaje: - výsuvný vozík s vykladačem, - výsuvný vozík s vykladačem: V: 920 mm D: cca 12 000 mm 10. Bezpečnostní ohrazení včetně jističe 11. stroj pro testování prstových kloubů BSPLT-100 Zkušební stroj pro zkoušku ohybu prstových kloubů podle DIN 1052-1/A1 a EN 385 Volně nastavitelné opěrné vzdálenosti, připojené rozměrové měřítko, automatický výpočet opěrných vzdáleností v softwaru. Plně automatický postup zkoušky kliknutím myši na PC (není součástí dodávky). Alternativně lze zkušební postup spustit stiskem tlačítka na předním panelu. Připojení jakéhokoli běžně dostupného PC nebo notebooku (Win 2000/XP) prostřednictvím dodaného sériového kabelu RS232. Plně automatické zaznamenávání naměřených hodnot a automatické protokolování v MS-Excel s grafickým zobrazením. Displej max. šířka dřeva: 300 mm max. tloušťka dřeva: 140 mm max. tlaková síla: < 100 kN max. délka podpěry: 2100 mm Přesnost měření BEZ DEMONTÁŽE

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Přehled Gruber AFD6 je plnicí stroj na lahve a party KEGy, který německý výrobce Gruber vyrobil v roce 2018 a jehož provozní doba je 725 hodin. Stroj je k dispozici ihned. Technické údaje Výkon 800 bph (pro 0,33 l) 750 bph (pro 0,5 l) 600 bph (pro 1,0 l) 400 bph (pro 2,0 l) 240 bph (pro 5,0 l party kegy) Výkon se liší v závislosti na obsahu CO2 a teplotě piva (v praxi 1.000 bph při 0,33 litru) Plnička s dlouhými trubkami a 6 plnicími stanicemi Plně automatizovaný proces plnění Jednoduché nebo dvojité proplachování CO2 Řídicí systém Siemens S7 s dotykovým panelem Provozní hodiny: 725 hodin Gbjdpfxou I Hr Ue Agzsh

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Přehled Toto kompletní vybavení pivovaru pochází převážně z roku 2014 a je k dispozici, protože společnost končí. Zařízení je již rozebráno a řádně uskladněno. Rozsah Změkčovač vody Kompresor | Josval Sauber 240 D Mlýn | Robix ROPPI 250 Thermindus Kotel Ps(Barg 6) PL (Barg 10,4) Ts Max 165, Ts min 10, kW 34 Přenosné čerpadlo 2.20kw INOX hadice, kužely, klíče Ruční izobarický plnicí stroj se 4 plnicími stanicemi Automatický etiketovací stroj | Arca L10-8128 2x otočný stůl s regulátorem o průměru 100 cm, pro vstup a výstup lahví nebo plechovek Videojet 1220 dávkový kódovač Infrico podsklepená chladnička se 3 dveřmi Varna | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 Spadoni 600, Mash tun 680 litrů, spodní filtr, rotační lopatky, přečerpávací a oběhové čerpadlo Kotel 720lt s vířivkou, s kotlovým čerpadlem a deskovým chladičem Spadoni Nádrž na horkou vodu | Spadoni | 10hl Nádrž na studenou vodu | Spadoni | 10hl Míchací nádrže | Spadoni | 1.5hl s tangenciálními přívody Míchací nádrže | 1,5hl s tangenciálními přívody 2x Izobarické fermentory | Spadoni | 2,5 bar 15hl 2x Izobarické fermentory | Spadoni | 2,5 bar 30hl 2x Atmosférické fermentory 1bar tlak 1,2hl | BREW TECH Atmosférické fermentory 1bar tlak 1,2hl, (plášťové) | BREW TECH Gbsdpfx Agstka Aqjzsh

Stav: velmi dobrý (použité), Použitý, Lactoscan S ( Standard automat) 90 sec, ultrazvukový analyzátor mléka, 6 parametrů, Uživatelsky přívětivý, Podpora tiskárny, Gedpfx Agslu Ha Iozjbh Samokalibrace, Rozměry: 223 x 100 x 216 mm. Parametry měření: Tuk, SNF, hustota, bílkoviny, laktóza, přidaná voda, teplota, soli atd..

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Mixér RUHLE MKR 130 je ideálním řešením pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat své výrobní procesy. Se svým objemem 130 litrů je tento mixér schopen zpracovat různé produkty, jako je maso, drůbež, ryby a dokonce i zeleninu. Nabízí bezkonkurenční flexibilitu se schopností upravit rychlost míchání, což umožňuje zpracování přizpůsobit každému produktu, aby byla zajištěna dokonalá homogenita. Jeho LED ovládací panel navíc usnadňuje a intuitivně používá a usnadňuje správu každodenních operací. Mixér vyrobený z nerezové oceli zajišťuje nejen zvýšenou odolnost, ale také optimální hygienu, která je nezbytná v prostředí výroby potravin. Navíc je vybavena integrovaným chladicím systémem, zajišťujícím čerstvost a kvalitu produktů během celého procesu. Ergonomický design v kombinaci s funkcí ručního naklápění šetří čas a usnadňuje manipulaci s produkty. Stručně řečeno, RUHLE MKR 130 představuje spolehlivý a výkonný stroj, splňující přísné požadavky hygienických norem při optimalizaci kvality a produktivity. Technické vlastnosti: Výrobce: RUHLE. Typ: MKR 130. Kapacita: 130L Hmotnost: 320 kg. Výkon: 3,2 kW. Napětí: 400 V / 50 Hz. Gjdpfewffwfex Agzebh Rozměry stroje (d x š x v): 1200 × 900 × 1250 mm Vakuová mísa. Nerez. Ruční přepínání. Systém chlazení. Nastavitelná rychlost od 0 do 25 ot./min. Míchací rameno a míchací rameno. Mikroprocesor. 4uClRAx4

Stav: použitý, Proces odváření Stroj (přídavek): Varné nádoby s měděnými víčky a dávkovačem chmele, vířivkou a systémem chlazení mladiny. Godpfxevcqufo Agzobh Výstup: 150 hl/vaření Obsluha / řízení: ProLeit / Siemens S7 Materiál: Měděná varná nádoba Vybavení: varný kotel, varná nádoba, chmelnice, systém kondenzátoru par, vířivka, chladič mladiny, různá čerpadla a armatury.

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2016, Funkčnost: plně funkční, Na prodej: 500L varna EasyBrau (model SCB500/2, rok výroby 2016) — kvalitní italský komerční pivovarský systém navržený pro konzistentní výrobu, efektivní čištění a jednoduchou obsluhu. Kapacita až 10 hl piva denně. Renovace byla provedena ve výrobním závodě EasyBrau a dokončena v březnu 2025. V roce 2025 byl doplněn kondenzátor páry (vylepšený odvod par a ventilace). Konfigurace varny (3-nádobový systém): Varný blok se skládá ze tří hlavních nádrží propojených hydraulickým systémem pro převod mladiny: * Rmutovací / chmelovarová / whirlpool nádoba - Parní ohřev, vnitřní míchadlo, horní plnící víko a tangenciální přívod mladiny pro efektivní oddělení kvasnic. * Kadě na scezování mladiny (Lauter Tun) - Efektivní scezování s otočným shrabovacím systémem, horní inspekčním víkem a bočními dvířky na čištění a výsyp mláta. * Nádrž na teplou vodu (příprava + skladování) - Umístěna pod scezovací kadí pro úsporu místa a rekuperaci horké vody pro další várky / mycí cykly. Klíčové systémy a vlastnosti: * Parně ohřívaná varna (rychlý ohřev a stabilní var) * Integrované hydraulické čerpadlo pro přepravu husté mladiny mezi nádobami * PLC řídicí panel s nouzovým vypínačem, ovládáním čerpadel, míchadla, osvětlení, bezpečnostními blokacemi a regulací otáček * Možnost připojení destičkového chladiče pro efektivní chlazení mladiny před kvašením * Navrženo pro CIP recirkulační čištění všech varných nádob, potrubí i chladiče * Průmyslové zařízení s označením CE Další příslušenství: Ultrafilter 20” High Flow – pouzdro filtrační vložky, navrženo pro nápojový a procesní filtr s vysokou propustností a nízkou tlak. ztrátou. Vhodné pro pivovary, nápoje, úpravu vody i všeobecné hygienické zpracování. Včetně 12 ks Ultrafilter PF-UF High Flow skládaných filtračních vložek, 3 mikrony. 8x 500L nerezové fermentační tanky (kompletní sestava s armaturami pro profesionální kvašení piva). Ideální pro malé pivovary, pilotní výrobu nebo rozšíření sklepní kapacity: * 500L fermentační nádoba (sanitární TC víko nahoře) * Dvojitý plášť * Karbonizační kámen * Teploměr * Přetlakový ventil / spunding ventil (0,2–2,2 bar) * Hladinoměr s průhledovou trubicí Gbsdex U Tf Ajpfx Agzsh * Elektromagnetický ventil na glykol 2x 10HL fermentační tanky: * Hladinoměr s průhledovou trubicí * Elektromagnetický ventil na glykol Parní generátor – Ditta Arturo Mazzi & F. (Itálie) – kompletní servis 10–2025 Rok výroby: 2010 * Model: AB * Sériové číslo: 4017 * Objem: 53,2 litru * Max. pracovní tlak: 5,5 bar * Teplota páry: 163 °C * Výroba páry: 50 kg/h KegLand Cannular Fully Automatic – jednokanálová plnící/canning linka (KL25164). Kompaktní a uživatelsky přívětivé řešení plnění plechovek do pivovarů, během jediné hodiny až 700 ks. Ideální pro taproom, menší pivovary, sezónní produkci nebo jako záložní linka. * Plně automatické plnění + zavíčk. (double seam) * Osazeno hlavicí B64 pro spolehlivé uzavření * Integrovaný průtokoměr pro přesné dávkování * Vstup pro proplach CO₂ pro minimalizaci kyslíku * Vstup na sanitační roztok / oplach * Automatický podavač víček * Výkon až 700 plechovek za hodinu Pokud máte jakékoliv dotazy, neváhejte mě kontaktovat. Vše je stále v provozu a lze předvést v chodu.