Vstřikovače/tenčovače

Rühle IR 56

Injektor Ruhle IR56, vybavený sadou 56 jehel a odpovídajícím počtem řezných nožů, je určen ke zpracování různých druhů masa - s kostí i bez kosti, včetně drůbeže, masa a ryb. Díky použití pokročilé mikroprocesorové řídicí technologie je možné přesně regulovat všechny parametry procesu, což vede k rovnoměrnosti a vysoké kvalitě finálních výrobků. Injektor umožňuje přesné dávkování solného roztoku do každé jehly, což zvyšuje účinnost a přesnost procesu.

Vlastnosti:
- individuální dodávání solanky do každé jehly zvlášť, což umožňuje větší přesnost a účinnost vstřikování.
Tjdpfxjrwmnde Agqsf
- produktivita stroje až 5 000 kg/hod.
- tenderizér - přídavná lišta se systémem řezacích nožů
- nezávislé odpojení přívodu solanky k jednotlivým jehlám, které zabraňuje tvorbě tzv. nánosů solanky při nárazu jehly na kost
- integrovaná stanice pro přípravu solanky, jejíž konstrukce vylučuje kontakt použité solanky s čerstvou solankou
- 350 mm široký podávací pás
- 200mm vůle produktu

Konstrukce zařízení spolu s vysoce výkonným čerpadlem solanky jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli.

Výkon 7,5 kW
Napájení 400 V 50 Hz / 3N
D: x 1600 x Š: 750 x V: 2020 mm
Hmotnost 750 kg

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.