Kostkovačka / Kostkarka

Rühle SR 2 Turbo

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, RÜHLE SR2 Turbo je stroj na krájení od německé značky RÜHLE, určený k řezání čerstvého, vařeného nebo mírně zmrazeného masa, klobás, šunek, vařené zeleniny, ryb a vhodných druhů sýrů na kostky, proužky nebo plátky. Stroj je vyroben výhradně z nerezové oceli, má hladké povrchy a jemně zaoblené hrany. Jak funguje kráječ RÜHLE SR2 Turbo? Produkt se umisťuje do velké pracovní komory o rozměrech 120 x 120 x 500 mm, čímž odpadá nutnost předchozího krájení suroviny a umožňuje se vkládání celých kusů – například celé vepřové krkovice nebo produktů s bohatou náplní – přímo do stroje. Jemné mechanické podávání zajišťuje rovnoměrné dodávání produktu k nožům, a to i v případě horkých, čerstvě uvařených dávek, a nakrájený produkt je pomocí výsypného pásu odváděn do standardního 200litrového kontejneru na maso, který má výšku 750 mm. Stroj je navržen pro zpracování surovin v širokém rozsahu teplot – od -3 °C do +80 °C – což umožňuje krájet jak mírně zmrazené produkty, tak i horké produkty čerstvé z vaření. Klíčové výhody kráječe RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo zajišťuje hladké řezné plochy, čímž dodává hotovému produktu atraktivní vzhled. Velká pracovní komora eliminuje nutnost předchozího krájení suroviny, zkracuje dobu přípravy výroby a snižuje počet úkonů ve výrobní lince. Jemné mechanické podávání umožňuje precizní řezání i jemných nebo horkých produktů, bez trhání nebo deformace, zatímco konstrukce z nerezové oceli s hladkými povrchy a zaoblenými hranami splňuje přísné hygienické požadavky na stroje používané v potravinářském průmyslu. Výsypný pás, který odvádí nakrájený produkt přímo do standardního kontejneru na maso, dále zefektivňuje pracovní postup na pracovišti. Technické specifikace kráječe RÜHLE SR2 Turbo Výrobce: RÜHLE Model: SR2 Turbo Maximální kapacita: přibližně 2500 kg/h Teplota zpracování suroviny: -3 °C až +80 °C Rozměry vkládací komory: 120 x 120 x 500 mm Dostupné nože: 6 mm, 10 mm, 23 mm Rcsdoztxbqepfx Ahloh Konstrukční materiál: nerezová ocel Výsypný kontejner: standardní 200 l kontejner na maso, výška 750 mm Rozměry stroje (D x Š x V): 1550 x 1400 x 1660 mm Použití kráječe RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo se používá v závodech na zpracování masa a ryb, a také při výrobě zeleninářských produktů a sýrů, všude tam, kde je vyžadováno precizní krájení suroviny na kostky, proužky nebo plátky. Široký rozsah teplot zpracování činí tento stroj vhodným jak pro mírně zmrazené, tak i pro horké, čerstvě uvařené produkty.

Stav: jako nový (použitý), Vakuový plnič Průběžný vakuový plnič pro plynulé plnění a dávkování Vlastnosti stroje: Jednodílný zásobník 250 l s protisměrným ramenem a zesílenou stěrkou, Integrované vakuové čerpadlo 20 m³, Dvojitý šnek, Standardní těleso dvojitého šneku, Ovládání: PC, Paměť programu pro 99 plnicích programů, Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g, Zařízení pro zvedání a vysypávání HPC se zásobníkem 250 l, Rjdpfxew Up Ncs Ahljch Vhodné pro standardní vozík o kapacitě 200 l, Rozměry stroje v cm: Šířka: 134,0 Délka: 220,0 Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Napětí: 380 V, 50 Hz Hmotnost: 1300 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Nabízíme dělící stroj FAM CHD-3D, všestranný stroj pro krájení na kostky, plátky i řezání širokého spektra produktů: maso, uzeniny, sýry, zelenina, ovoce a vegetariánské produkty. Zařízení je ideální pro potravinářské provozy, výrobu hotových jídel, salátů, mražených potravin a zeleninovo-masových směsí a zajišťuje rovnoměrné kostky a vysokou opakovatelnost řezu při vysoké efektivitě linky. Intuitivní ovládání umožňuje rychlé nastavení parametrů a snadnou výměnu řezné sady. Technické údaje: Rcodpfx Aeycc Izjhleh Výrobce: FAM Model/typ: CHD-3D Rozměry (D x Š x V): 2000 x 1400 x 1600 mm Napájení: 380 V, 50 Hz, 3N Výkon: 7,5 kW Země výroby: Belgie K dispozici jsou 2 kusy tohoto modelu. Kostkovačka FAM CHD-3D je spolehlivým řešením pro firmy, které chtějí zvýšit efektivitu krájení a zlepšit kvalitu a opakovatelnost produktů v profesionálním potravinářském zpracování.

Stav: použitý, Kráječ Treif Typ: Felix 100sL - CE Rozměry: 150x50x100 cm Řezná délka: 0,5 - 32 mm Max. délka vkládání: 550 mm Redpfx Ahox U Ecaolsch

Stav: použitý, Stroj na vyvalování a zpracování těsta, kombinovaný válcovací stroj, válcovací stroj - Šířka válce: cca 600 mm Rsdpfx Aeb A Icijhlech - Tloušťka válcování: od 0,3 do 30 mm - S kruhovým a podélným zpracováním, typ: SR0 - Nádoba na mouku - 16 A CEE zástrčka - Připojení: 380 V, 0,75 kW - Stroj je pojízdný - Rozměry: 1900/1250/V1900 mm - Hmotnost: 430 kg

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rok výroby: 2008, Funkčnost: plně funkční, kapacita nádrže: 310 l, materiál stěny: nerezová ocel, provozní teplota: 220 °C, doba záruky: 6 měsíce, Vybavení: Označení CE, Použitý varný/smažicí kotel FIREX Cucimax CBTG 310 Technické údaje: - Plynové vytápění, - Objem – 310 litrů, - Přímé ohřev pláště s možností vaření pod tlakem či bez tlaku, - Nastavení směru míchadla VLEVO/VPRAVO a POZASTAVENÍ - Nádoba na smažení a vaření z nerezové oceli AISI 304, tloušťka 12 mm, - Vyvážené víko s plynovou pružinou z nerezové oceli AISI 304, - Odnímatelné víko pro čištění, - Snadný přístup pro servisování, - Nastavení teploty od 20° do 220° C, - Automatické míchání s teflonovými škrabkami, regulace rychlosti a zpětný chod, - Dotykový ovládací panel Folio, Rcodsxnkdyepfx Ahljh - Vysoce výkonné trubkové hořáky pro plynové modely, pancéřované prvky ze slitiny INCOLOY-800 pro elektrické modely.

Rok výroby: 2004, stav: velmi dobrý (použité), výkon: 26 kW (35,35 k), vstupní napětí: 415 V, šířka pásu: 860 mm, délka dopravního pásu: 905 mm, maximální výška produktu: 50 mm, Všechny specifikace jsou na fotkách přímo z návodu Rcsdpev H T I Nsfx Ahleh

Stav: použitý, Výrobce: Maurer Typ: Kouřová komora pro 3 vozíky Elektrický ohřev 72 kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Podávání kouře: na přání zákazníka Materiál pro uzení: dřevěné polotovary Bez systému dohořívání Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 158 Délka: 350 Rcjdpfx Aotuk Dvjhljh Výška: 270 Rozměry vozíku v cm: 100x100x200

Stav: dobrý (použitý), Kráječ Holac AU125, přímo z masokombinátu. Dobrý stav. Rcedpfx Ajqv Ezkohljh

Stav: jako nový (použitý), Gilotina na zmrazené masové bloky 2 ks nožů pro příčné řezání 2 ks nožů pro podélné řezání Průřez bloku: 520 x 300 mm Pracovní teplota: > -25 °C Maximální výkon: 5 000 kg/h Hydraulické zvedací zařízení Rozměry stroje v cm: Šířka: 110,0 Délka: 240,0 Výška: 190,0 Rcedpoug Uqtjfx Ahlsh Instalovaný výkon: 6,0 kW Napětí: 400 V, 50 Hz