NF. Kombinovaný parní konvektomat

Rational CMP 101

Jedná se o kombinovaný parní konvektomat CMP 101 od prémiového výrobce Rational v elektrickém provedení. Fotografie jsou aktuální originální snímky. Zařízení prošlo čerstvou kontrolou v našem vlastním servisu a je plně funkční.

Zobrazený podstavec není součástí nabídky, lze jej ale zakoupit za příplatek.

Doporučená prodejní cena výrobce: 10 390,00 € bez DPH.

Obdržíte fakturu s vyčíslenou DPH.

Služby:

Rádi Vám zprostředkujeme certifikovaný servis Rational po celé České republice.
Hledáte specifický typ zařízení Rational? Kontaktujte nás, máme přístup k širokému sortimentu použitých i nových zařízení.
Rádi Vám poradíme se všemi typy zařízení: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic i Pro.
Tento přístroj je ideální volbou, pokud hledáte klasický konvektomat s manuálním ovládáním.

Náš servis použitých zařízení pro Vás:

Iodpoxnzglefx Ah Hobc
6 měsíců záruka na všechny elektrické části
Značková technika za férové ceny
Profesionální repasování/inspekce a odborné čištění
Ověřená plná funkčnost – nebo vrácení peněz
Flexibilní možnosti dopravy nebo osobního odběru
Odborné poradenství – před i po nákupu
Zajištění návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů
Ověření dle DGUV V3

CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustní zařízení, které přesvědčí svými funkcemi umožňujícími nejvyšší kvalitu pokrmů. Podporuje individuální řemeslné umění kuchaře díky přesně řízenému klimatu v komoře a možnosti přesného nastavení teploty, vlhkosti, proudění vzduchu a doby vaření.

Technické údaje:

Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm
Minimální rozměry dveřního otvoru pro instalaci Š x V: 845 x 1050 mm
Elektrické připojení: 400 V / 18,6 kW / 50–60 Hz
Kapacita: 10x 1/1 GN
Hmotnost: cca 132 kg
Sériové číslo: E11MH15022443955
Rok výroby: 2015

Stav: použité, po inspekci, plně funkční

Další údaje:

Provoz v páře: od 30 °C do 130 °C
Provoz v horkém vzduchu: od 30 °C do 300 °C
Kombinovaný provoz: od 30 °C do 300 °C
Finishing®: příprava a chlazení pokrmů, které lze přivést na ideální teplotu k servírování v optimálním klimatu
Automatické odlučování tuku pro čistý vzduch v komoře
Manuální čistící program
5 rychlostí ventilátoru: CombiMaster® Plus má správnou rychlost pro jakýkoliv typ pokrmu
Dvojité zadní prosklení se zadním větráním (s otočným mechanismem pro snadné čištění)
LED osvětlení varné komory
Měření teploty jádra pomocí sondy
Funkce rychlého zchlazení
Výkonný generátor čerstvé páry (automatické proplachování a vypouštění)
Sprcha s automatickým navíjením
Dynamické proudění vzduchu

Doprava:

Doručení nebo osobní odběr po dohodě
Celosvětová doprava na vyžádání
Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.