KOMBINOVANÝ Tlumič

Rational SCC 101 E Index I

Jedná se o kombinovaný parní konvektomat SCC 101 od prémiového výrobce Rational, v elektrickém provedení. Tento model je vybaven závěsným regálem s 10 zasouvacími pozicemi. Zařízení je ve velmi dobrém použitelném stavu, prošlo podrobnou inspekcí v našem vlastním servisním středisku, je plně funkční a je nabízeno s 6měsíční zárukou na veškeré elektrické části.

Zobrazený podstavec není součástí nabídky, lze jej však zakoupit samostatně.

Jedná se o ilustrační fotografie, originální snímky budou doplněny v nejbližší době.

K zařízení dostanete fakturu s vyznačeným DPH.

Dostupné od 51. kalendářního týdne!

Servis: Rádi Vám zprostředkujeme kontakt na certifikovaný servis Rational po celé Německu.

Hledáte konkrétní model zařízení Rational? Neváhejte nás kontaktovat, máme přístup k rozsáhlému sortimentu použitých i nových zařízení. Rádi Vám poradíme se všemi modely, ať už jde o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro.

Náš servis použitých zařízení zahrnuje:

6 měsíců záruky na elektrické části (omezeno na výměnu vadných dílů, bez nákladů na montáž a demontáž)
Kvalitní značkové stroje za férové ceny
Profesionální repas / inspekci a odborné vyčištění
Ověřená a plná funkčnost – nebo vrácení peněz
Flexibilní možnosti dopravy či osobního odběru
Odborné poradenství – před i po nákupu
Dodání návodů, schémat zapojení a náhradních dílů
Revize dle normy DGUV V3

Tento konvektomat pojme až 10 x 1/1 GN nádob. V automatickém režimu zařízení samo rozpozná ideální proces vaření pro 7 aplikací (maso, ryby, drůbež, přílohy, vaječné pokrmy, pečivo a finální úpravy), velikost a množství suroviny i specifické požadavky na zpracování produktu.

Technické údaje:

Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm
Elektrické připojení: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60
Hmotnost: cca 135 kg
Kapacita: 10 x 1/1 GN
Sériové číslo: E11SI19062756323
Fgedpox Elzdjfx Ab Aok
Rok výroby: 2019

Stav: použité, plně funkční

Další specifikace:

Funkce care Control – samočištění
V režimu kombinovaného vaření 3 pracovní režimy: pára (30 °C – 130 °C), horkovzduch (30 °C – 300 °C), kombinace (30 °C – 300 °C)
Sonda na měření vnitřní teploty
Ruční sprcha s automatickým navíjením
8,5" barevný displej a dotyková obrazovka
5 programovatelných rychlostí ventilátoru
Integrovaný, bezúdržbový systém odlučování tuku
Automatický časovač startu
7 úrovní čištění pro bezobslužný provoz – včetně nočního režimu
Třístupňová saturace párou nastavitelná v rozsahu 30 °C – 260 °C
5 programovatelných stupňů kynutí
USB rozhraní
Jednodílná hygienická varná komora s oblými rohy
Halogenové osvětlení komory

Doprava / způsob převzetí:

Dodání nebo osobní odběr dle dohody
Celosvětová přeprava na vyžádání
Doprava na ostrovy či horské stanice pouze po dohodě

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.