Stroj na zpracování masa

Risco Mélangeur RS 450

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchačka Risco RS 450 Podpfx Agjxr Dfxofjpp Míchačka Risco RS 450 umožňuje rovnoměrné a opakovatelné míchání pro středně velké potravinářské provozy. Její nádoba o objemu 450 litrů poskytuje dostatečnou kapacitu pro zpracování mletého masa, náplní, proteinových salátů nebo různých směsí s odlišnou texturou. Díky křížovým míchacím lopatkám dochází k postupnému a šetrnému promíchávání, což zajišťuje homogenní začlenění přísad a zároveň chrání strukturu produktu. Každá šarže tak vykazuje stejný vzhled, hustotu i kvalitu, což usnadňuje standardizaci receptur. Automatické čelní vyprazdňování zlepšuje ergonomii práce, protože výrobek je možné přímo přemístit do vozíku, šnekového dopravníku nebo emulgačního zařízení. Toto řešení minimalizuje ruční manipulaci, snižuje ztráty materiálu a zkracuje čas mezi mícháním a další výrobní fází. Díky regulovatelné rychlosti lopatek lze přizpůsobit intenzitu promíchávání, takže stroj je vhodný jak pro jemné směsi, tak i pro hutnější přípravy. Možnost integrace vertikálního nakladače navíc zvyšuje autonomii linky a usnadňuje plnění surovin. Ovládání pomocí mikroprocesoru umožňuje uložit až deset programů, což zaručuje lepší opakovatelnost procesů. Obsluha tak může okamžitě navolit správné parametry pro každou recepturu bez složitého nastavování. Konstrukce z leštěné nerezové oceli AISI 304 zajišťuje optimální hygienu a dlouhou životnost zařízení, i ve vlhkém prostředí s častým mytím. Kompatibilita s vakuovým systémem nebo vstřikováním CO₂ umožňuje vylepšit absorpci, strukturu i trvanlivost výrobku. Risco RS 450 je tedy spolehlivý a všestranný stroj, ideální pro organizovanou a stabilní výrobu. Technické údaje: Objem nádoby: 450 l (≈ 300–350 kg dle produktu) Míchací systém: Dvojitá hřídel s křížovými lopatkami, proměnlivá rychlost Vyprazdňování: Automatické čelní, široký otvor Kompatibilita pro plnění: Vozíky 100 l / 200 l podle DIN 9797 Volitelné procesy: Vakuum 50–95 % + vstřikování CO₂ / N₂ (dle provedení) Instalovaný příkon: 4 kW (motor míchačky) Přibližné rozměry: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Hmotnost stroje: ≈ 480–600 kg dle konfigurace Konstrukce: Leštěná nerezová ocel AISI 304, nádoba s hygienicky zaoblenými rohy

Stav: velmi dobrý (použité), Mixér NNP Ribbon 300Kg nerezový ribbon mixér, 4Kw motor, centrální spodní vypouštěcí dvířka, bezpečnostní síťka a víko, 3Ph Pedpfx Astppn Ajgfjpp

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratt Lutetia T0 je speciálně navržený pro provozy zpracování masa, které hledají kompaktní a spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování malých objemů. Za prvé umožňuje využívat stejné technologické principy jako průmyslové modely s větší kapacitou, přičemž zůstává ideální volbou pro pilotní výroby, řemeslné provozy nebo testování nových receptur. Distribuce láku probíhá homogenně a kontrolovaně, což zaručuje stabilní kvalitu od prvních cyklů. Práce ve vakuu zároveň zlepšuje soudržnost výsledného produktu a zajišťuje konstantní výsledky. Dále pomalá rotace bubnu zajišťuje šetrné zpracování surovin. Tento plynulý pohyb omezuje mechanické zatížení a chrání strukturu svalových vláken, díky čemuž zůstává vzhled i textura produktu jednotná. Vnitřní geometrie bubnu napomáhá plynulému proudění materiálu, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zvyšuje bezpečnost procesu, a to i při vícenásobných sériích. Nerezová potravinářská konstrukce splňuje přísné hygienické požadavky potravinářského průmyslu. Na jedné straně nabízí vysokou odolnost vůči korozi a opotřebení, na druhé straně usnadňuje čištění a snižuje prostoje mezi jednotlivými výrobními cykly. Baratt tak zůstává v provozu a snadno se obsluhuje. Kompaktní rozměry umožňují bezproblémovou integraci i v provozech s omezeným prostorem. Lutetia T0 je tedy vhodným řešením pro profesionály, kteří chtějí optimalizovat proces vakuového marinování bez předimenzování své technologie. Nabízí optimální kompromis mezi přesností, spolehlivostí a kompaktností. Tento baratt je tak strategickým nástrojem jak pro průmyslové testy a malé série, tak pro rozvojové dílny. Technické údaje: Rozměry (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Podpfxex Ngwns Agfepp Kapacita masa + lák: 150 kg Celkový objem bubnu: 350 l Průměr bubnu: 660 mm Provoz: vakuový Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 200 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchačka N&N MIX 300 s výklopným sloupem je určena pro provozy potravinářského průmyslu, které požadují homogenní a opakovatelný výsledek míchání v široké škále potravinářských přípravků. Díky pracovní nádobě o objemu 300 litrů a kapacitě míchání 240 litrů efektivně uspokojí potřeby střední výroby při zachování vynikající kvality struktury produktu. Konstrukce z nerezové oceli 1.4301 zajišťuje vysokou odolnost proti korozi a dlouhodobé používání i v prostředí s přísnými hygienickými standardy. Otočné nohy stroje s tlumiči navíc zvyšují stabilitu a snižují vibrace. Systém dvojité horizontální hřídele s lopatkami zajišťuje rovnoměrné rozdělení ingrediencí, i při hutnější konzistenci směsi. Toto konstrukční řešení umožňuje rychlé začlenění přísad, vyvážené promíchání a spolehlivou opakovatelnost procesu dávku po dávce. Dvojitá rychlost otáček (24/48 ot./min) s možností oboustranného chodu umožňuje přizpůsobit intenzitu míchání konkrétním vlastnostem produktu a zvyšuje flexibilitu zařízení. Obsluha tak dosáhne konzistentních výsledků a zároveň chrání strukturu zpracovávaných surovin. Podpfx Agexrtvasfopp Dále byl míchač N&N MIX 300 navržen s ohledem na ergonomii a bezpečnost. Hlavní spínač s možností uzamčení a ochranná mřížka s elektrickým jištěním zajišťují bezpečný provoz. Přední vypouštěcí dvířka umožňují plynulé a přesné vyprázdnění, čímž minimalizují materiálové ztráty i dobu přenosu na další výrobní krok. Výsuvný schůdek usnadňuje přístup k nádobě při kontrolách a čištění, což urychluje servis a přispívá k vyšší celkové efektivitě výrobní linky. ⚙️ Technické parametry Objem nádoby: 300 l Kapacita míchání: 240 l Rychlost míchání: 24/48 ot./min Výkon: 4,5 kW Hmotnost: 520 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2022, Funkčnost: plně funkční, Tumbler 400 litrů Tumbler (nový) Celý z nerezové oceli. 380V/50 Hz Regulace otáček pomocí frekvenčního měniče. Možnost otáčení vlevo i vpravo. Rozměry (šxdxv): 100x140x180 cm. Rozměry bubnu: cca 80 cm délka x 80 cm průměr, cca 400 litrů Buben je uzamykatelný Ppjdoym T T Aepfx Agfsp Tento tumbler byl vyroben v roce 2022 a byl vždy skladován, nikdy nepoužit. Tumbler je ve stavu nového zařízení. Cena € 6500

Stav: použitý, Rok výroby: 2007, Výrobce: SMIO Rok výroby: 2007 Model / Typ: Pásový míchač 300 l Ppedpfxex R Dmpj Agfop Dvojitý plášť: ano Integrované vytápění: 2 ponorná topidla Celkové rozměry: 350 x 130 x 240 cm Materiál: nerezová ocel Pohon s proměnnými otáčkami Směr běhu: 2

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Paletový míchací stroj Wolfking TSM 400L je navržen pro zajištění homogenního a rovnoměrného míchání masných směsí v průmyslovém prostředí. Díky objemu vany 400 litrů umožňuje zpracování větších množství surovin při zachování excelentní kontroly procesů. Tím dochází ke zvýšení stability výroby a efektivity provozu. Konstrukce Wolfking rovněž zaručuje robustnost potřebnou pro vysoké pracovní zatížení. Tento model disponuje výkonem 6,0 kW a pracuje na napětí 380 V – 50 Hz, což zajišťuje stabilní provoz při nepřetržité výrobě. Jmenovitý proud 15,6 A umožňuje bezpečný provoz na standardních průmyslových instalacích. Elektrické komponenty jsou chráněny podle stupně krytí IP65, které zabezpečuje ochranu proti stříkající vodě a usnadňuje čištění. Zařízení je tedy plně vhodné pro nasazení v potravinářských provozech. S hmotností 800 kg má TSM 400L stabilní a pevnou konstrukci, která minimalizuje vibrace během provozu. Precizní dánské průmyslové provedení zaručuje dlouhodobou životnost, což znamená bezpečnou investici na mnoho let. Tento míchací stroj Wolfking TSM 400L, nabízený společností Europ’Équipement, je identifikován výrobním štítkem a před uvedením do provozu pečlivě zkontrolován. Kupující tak získává stroj s prokazatelnou historií a okamžitou použitelností. Nákup použitého stroje snižuje investiční náklady, a přitom zachovává vysokou výkonost zařízení. Technické parametry: Rok výroby: 1996 Výrobní číslo: 58248 Kapacita vany: 400 l Výkon motoru: 6,0 kW Napájení: 380 V Frekvence: 50 Hz Jmenovitý proud: 15,6 A Krytí: IP65 Podpfxeyw R S Ej Agfepp Hmotnost: 800 kg Označení: CE 96