Stroj na zpracování masa

Risco RS-450

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, k dispozici dva identické stroje, byly ve výrobě do dubna 2025. Lze dodat s nebo bez nakládacího kladkostroje pro 200litrové zásobníky. Stroje byly dodány nové od Multivac UK a pocházejí z pekárny, kde míchali náplně do paštik a klobás. Klodpewd Un Rofx Ap Hou

Rok výroby: 2000, stav: generálně opravený (použitý), Zařízení pro plnění, chlazení a těsnění čípků FKS-10CP pro předem tvarované plastové obaly pro čípky. V roce 2019 byl závod mechanicky a elektronicky kompletně přepracován jako nový. Před dodáním je zařízení vyzkoušeno pomocí čípků, obalů dodávaných společností CP-Citopac GmbH. Další technické údaje najdete v datovém listu. Kledpfxsfc I Haj Ap Heu

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 1991, Funkčnost: plně funkční, RISCO RS 450 | Lopadlový míchač s výsuvným sloupovým zvedákem Výrobce: RISCO Klsdpfx Apozaguge Hju Model / Typ: RS 450 Sériové číslo: 0611 Rok výroby: 1991 Napájení: 400 V, 50 Hz, 3 fáze Kapacita: 450 litrů Rozměry míchače: 1600 x 1000 x 1600 mm Rozměry sloupového zvedáku: 1100 x 700 x 2400 mm Profesionální zpracovatelská sestava skládající se z lopadlového míchače RISCO RS 450 a integrovaného sloupového nakladače je vysoce výkonné, osvědčené řešení určené pro masové zpracování surovin v potravinářském průmyslu. Italská značka Risco je již desítky let uznávána jako jeden z lídrů v oblasti masného strojírenství a modely řady RS jsou známé svou robustní spolehlivostí a jednoduchou mechanickou odolností. Tento stroj je ideální pro použití ve středních a velkých masokombinátech, při výrobě uzenin, kebabů, burgerů, stejně tak v lahůdkářství, ve zpracování zeleniny a v továrnách na hotová jídla. Srdcem stroje je prostorná nádoba s optimální kapacitou pro šarže o hmotnosti 450 kg, vybavená osvědčeným lopadlovým mísícím systémem. Tato konstrukce zaručuje mimořádně šetrné, avšak vysoce efektivní a rovnoměrné rozprostření koření, solanky i dalších komponentů v celé hmotě náplně. Lopadlový mísící systém nenarušuje strukturu bílkovin a nezahřívá směs, což je klíčové pro zachování nejvyšší kvality a optimální vaznosti hotového masného produktu. Vykládání hotového produktu probíhá čelně pomocí pneumaticky nebo mechanicky ovládaných výpustných klapek přímo do přistaveného vozíku.

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák Jackstone s 20 stanicemi a výkonem 45kW (např. zmrazení 364,7 kg rybího filé za hodinu). Včetně nastavitelných děličů bloků pro vytvoření 40 stanic. Vnitřní rozměry 1 celý blok na stanici: 1060x100x520 mm (55 litrů) Vnitřní rozměry 2 bloky na stanici: 527x100x520 mm (27 litrů) Kapacita a příklad na základě: 56,2 kg rybího filé na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Rybí filé: 364,7 kg/hod Kapacita a příklad na základě: 52,3 kg plat a sledě na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Kledpfjrlk Icox Ap Hju Plochý a sledě: 330,7 kg/hod

Stav: dobrý (použitý), Vakuová plnící linka s detekcí kovů a klipsovačkou Kompletní linka se skládá z: 1. Vakuová plnička s výtahem pro masné vozíky 200 l Značka: Vemag Model: HP12E Sériové číslo: 1650475 Rok výroby: 2014 Napájení: 400–460 V, 3 fáze, 50/60 Hz Jmenovitý proud: 27 A Výkon: 16,0 kW Celkové rozměry: 2000 x 1400 x 1980 mm Integrované vakuové čerpadlo Vemag Model: KC 0016 Sériové číslo: 090116702 Rok výroby: 2014 Výkon: 16 m³/h Klsdpfx Asw Hluysp Heu 2. Detektor kovů Značka: Loma Systems Model: IQ² Průchozí průměr: Ø 53 mm Celkové rozměry: 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatická dvojitá klipsovačka Značka: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 3442 Sériové číslo: 235 Rok výroby: 2005 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50/60 Hz Příkon: 4 A Pracovní tlak: 5–7 bar Přítlačný válec: plast Šířka válečku: 340 mm Celkové rozměry: 970 x 870 x 1820 mm

Stav: použitý, Vakuový buben Výrobce: Henneken Model: Henneken B3 Kledpfx Apsui Rgko Heu Objem: 1200 litrů Elektrický výkon: 2,8 kW Rozměry: Rozměry: 1130x2225x1675 mm

Stav: generálně opravený (použitý), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Stroj po generální opravě. Všechny ložiska a těsnění v tomto stroji jsou nové. 3 měsíce záruka na díly. Stroj s přípojkou pro klipovačku. Stroj s nakládacím zařízením. Příslušenství: mazivo, mazací pistole, klíč na rotor, klíč na násypku, klíč na držák, škrabka, sada násypek a technická dokumentace. Dodací lhůta: 2 týdny Kjdpfsyxntcsx Ap Hslu SOUČÁSTÍ JE: Spojovací převodovka AG-410 Držák HV-414

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2022, Nabízíme vysokorychlostní kutr NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 z roku 2022 – profesionální stroj určený pro výrobu masové náplně, tukových emulzí, surových směsí ze šlupek i vegetariánských produktů a krmiv pro domácí zvířata. Jedná se o moderní kutr řady TYPHOON, konstruovaný pro použití v masném, rybím, ovocném a zeleninovém průmyslu i při výrobě hotových pokrmů, kde je kladen důraz na velmi jemné mletí, jednotnou strukturu produktu a vysokou opakovatelnost procesu. Model KN-90 je vybaven mísou o objemu 90 l a vysoce výkonným nožovým systémem, který při vysokých otáčkách umožňuje „řezání ve vzduchu“, takže směs se nepřehřívá a zachovává si požadovanou strukturu a barvu. Systém míchání směsi funguje na principu zpětného chodu. Elektronicky řízený pohon umožňuje přesné nastavení rychlosti hřídele nožů i míchání, zatímco dotykový ovládací panel usnadňuje obsluhu a ukládání technologických programů. Kutr má kompaktní rozměry 2200 x 1600 x 1630 mm, samostatný elektrorozvaděč pak 1000 x 500 x 1500 mm, což usnadňuje instalaci zařízení do stávajících výrobních prostor. Robustní, industriální konstrukce z nerezové oceli splňuje hygienické požadavky moderního potravinářského průmyslu. Technické údaje: Výrobce: NOMA Nowicki Machinery Řada: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Rok výroby: 2022 Kapacita mísy: 90 l Napájení: 3×400 V, 50 Hz Výkon: 39 kW Jmenovitý proud: 91 A Klodpjx H St Ajfx Ap Hsu Rozměry kutru: 2200 x 1600 x 1630 mm Rozměry rozvaděče: 1000 x 500 x 1500 mm Výhody vysokorychlostního kutru NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Vysokorychlostní kutrovací systém – velmi jemné prosekání náplní a emulzí s krátkou dobou zpracování. - Homogenní struktura produktu – optimální tvar mísy a pohyb nožů zaručují hladkou, opakovatelnou konzistenci masové, rostlinné i krmivové náplně. - Moderní řízení – dotykový panel, možnost ukládání technologických programů, plná kontrola nad otáčkami a dobou zpracování. - Univerzální použití – červené maso, drůbež, ryby, zelenina, ovoce, rostlinné produkty i krmivo pro zvířata. - Konstrukce – robustní ocelový rám uzpůsobený intenzivnímu průmyslovému provozu.

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2010, K dispozici je kostkovač a řezačka pruhů Treif na maso. Jmenovitý výkon: cca 800 kg/h, rozsah délky řezu: 0,5 mm – 32 mm, rozměry řezací komory X/Y/Z: 96 mm / 96 mm / 30 mm, rozsah nožové sady: 4 mm – 96 mm, rozměry stroje X/Y/Z: cca 1000 mm / 800 mm / 1000 mm, hmotnost: cca 200 kg. Prohlídka na místě je možná. Klodpfxsyf I Hzj Ap Heu

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový narážeč Handtmann VF616 Vakuový narážeč Handtmann VF616 je etalonem v potravinářském průmyslu pro přesné porcování mas a pastovitých produktů. Díky špičkové technologii zaručuje konstantní plnění i při vysokých rychlostech, přičemž zachovává homogenní strukturu produktu bez vzduchových bublin. Je ideální pro průmyslové výrobní linky, které kladou důraz na produktivitu, kvalitu a hygienu. Zařízení je vybaveno robustním lopatkovým systémem, což zajišťuje nízké opotřebení a trvale vysokou výkonnost. Intuitivní digitální ovládání umožňuje přesné nastavení porcí a centralizované řízení různých parametrů pro zvýšení jednotnosti hotových výrobků. Integrovaná vakuová technologie navíc přispívá k prodloužení trvanlivosti produktů díky snížené oxidaci. Kledpfxexrn Tye Ap Hou Handtmann VF616 je kompatibilní s mnoha příslušenstvími, jako jsou automatické klipovačky, formovače či dávkovače, takže je vhodný pro škálu produktů, např. uzeniny, paštiky, proteinové pyré atd. Kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do stávajících linek a hygienický design výrazně zjednodušuje čištění a omezuje prostoje. Shrnutí: VF616 nabízí výjimečnou všestrannost, vysokou mechanickou spolehlivost a optimální návratnost investice výrobcům, kteří požadují pravidelnost, rychlost a splnění přísných hygienických standardů. Technické údaje: Výška: 2120 mm Šířka: 1580 mm Délka: 2250 mm Hmotnost: 1100 kg Elektrické připojení: 380V-400V Kapacita: 2000–3000 kg Celkový příkon: 4,5 kW