Manuální kynárna těsta RP-31

SALVA RP-31

- Rozměry (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm
- Max. hmotnost těsta: 700 g
- Počet přihrádek: 31
- Číslo dílu: 7309535
- Kapacita kuliček na přihrádku: 8
- Celková kapacita kuliček: 248
- Výkon: 0,37 kW
- Napětí: 400 V
- Frekvence: 50 Hz - 1,06 A
- Hmotnost: 380 kg

Ruční mezikus RP je klidicí komora na těsto, která se plní a vyprazdňuje ručně a umožňuje těstu odpočinout po dělení a před konečným tvarováním.

Během odpočinku v ruční komoře RP kuličky těsta pozvolna kynou a nabírají na objemu, díky čemuž je lze snadněji tvarovat a zpracovávat.

Tato komora je speciálně navržena pro řemeslné pekaře, kteří chtějí optimálně zachovat kvalitu svého těsta.

Standardní košíky pojmou kusy až do 650 g.
Bjdpfx Ajxv R Rcsncewu
Na vyžádání je k dispozici možnost germicidní úpravy pro zvýšenou hygienu.

ODOLNOST:
- Lakovaný ocelový rám zajišťuje vysokou tuhost komory. Pro hlavní řetěz v mechanice důlků je použit naddimenzovaný řetěz pro prodloužení životnosti zařízení.
- Plynulý převod zaručuje mimořádně tichý chod stroje.

UNIVERZÁLNOST:
- Vybaveno elektrickými zásuvkami pro napojení tvarovače a děličky pro integrované pracovní postupy.
- Ruční ovládání levý/pravý chod, s možností zvlášť ergonomického bezdotykového ovládání.

HYGIENA:
- Hnízda pro kuličky jsou z polyesteru, což zabraňuje hromadění vlhkosti.
- Volitelná integrace germicidní lampy.
Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.