Stroj na zpracování masa

Set of machines - grinder - mixer - saw

Rok výroby: 1998, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, PRŮTOK KŮRY SERAP P ID.NO. 2797 Tunel Serap Crust flow P, který umožňuje úplné zmrazení křehkých a měkkých potravin, jako jsou extrudované sušenky, těstoviny, pěny, hotová jídla, zmrzlina atd. Vhodný také pro zmrazování masných výrobků před krájením. rozměry 320 x 120 cm v. 165 cm šířka pásma 40 cm Nedjumbyiopfx Aabjcp

Stav: dobrý (použitý), Nerezový míchač prášku, kuželový míchač, míchačka Míchací kapacita +/- 130 litrů Výkon motoru 3kW 73 ot./min (nedávno renovovaný) Plně mobilní Ručně ovládaná motýlí klapka (potravinářská) Kryt s ochranou poklopu Podívejte se na naše další inzeráty VMA Wekerom Ncjdpfowyfu Tsx Aabjp

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, Vakuový vařicí tavicí kotel, horizontální pásový mísič. Pro míchání a vaření pod vakuem viskózních produktů, jako jsou tavené sýry, krmiva pro domácí zvířata, standardizace apod. Dvojitý plášť pro nepřímé ohřívání nebo chlazení a přímé ohřev párou přes 6 párových injekčních portů. Max. tlak v plášti: 2 bary voda nebo pára, max. 3,5 baru, CIP čistitelný pomocí 4 rozprašovacích koulí. Jeden výpustní uzávěr, pneumaticky ovládaný. S vakuovým systémem, dávkovacím systémem vody s průtokoměrem. Uzavřené víko, pneumaticky zdvihatelné, s integrovaným kapalinokružným vakuovým čerpadlem. Přívody surovin: samostatným výtahem a standardními 200 litrovými vozíky (výtah: KS typ 602, 1,1 kW - max. 250 kg). Řídicí panel s PLC (Siemens S7-300 řízení), frekvenční měniče. Ovládací displej. Rozměry pracovní komory: 100 x 100 x 82 (dxšxv) cm. Dokumentace k dispozici. Ncedpfx Asw Uzzkjabop

Stav: dobrý (použitý), Karl Schnell FD3 automatický procesní kutr – míchačka/kutr/emulgátor Tento stroj jedinečným způsobem kombinuje míchačku, kutr a emulgátor v uzavřeném systému. Výhody jsou zřejmé: – Úspora místa díky kompaktnímu provedení; – Kompletní evakuace produktu v předkutrové míse pod vakuem se současným mícháním a předkrájením; – Stabilní finální produkt s reprodukovatelnou kvalitou díky plně automatickému řízení procesu; – Možnost přímého i nepřímého ohřevu a chlazení; Ncjdpfx Aaexnkciobsp – Možnost výroby jemné emulze a pastovitých hmot i produktů s jemnými až hrubšími kousky. Stručně: Úspora času a nákladů se zlepšenou kvalitou produktu. Výrobce: Karl Schnell Model: FD 3 Děrovaný kotouč: 175 mm Kapacita dávky: 310 litrů Pohon emulgátoru: 18/37 kW Motor předkutrovače: 15/30 kW Motor míchadla: 0,7 kW Otáčky míchadla: 13,3 min⁻¹ Pohon podávacího šneku: 1,5 kW Rozměry stroje D x Š x V: 2.250x1.800x2.100 mm Hmotnost stroje: 3.000 kg.