Stroj na zpracování masa

SFK-Danfotech KT 100

Stav: generálně opravený (použitý), celková délka: 2 200 mm, celková šířka: 2 180 mm, celková výška: 2 100 mm, doba záruky: 6 měsíce, celková hmotnost: 2 200 kg, výkon: 36 kW (48,95 k), rok poslední generální opravy: 2023, K+G Weather MAW160 Stroj je nabízen jako repasovaný. Krmení je zahrnuto v ceně. Kedpfx Aiop S Ndaoqslr (Na obrázcích je ukázka stroje) Chyby a předchozí prodej vyloučeny. Veškeré informace jsou nezávazné. Správnost a přesnost obsažených informací a cen není zaručena. Jakákoli záruka a/nebo odpovědnost je vyloučena. Stroj zůstává naším majetkem až do úplného zaplacení.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Filetovací stroj Baader 588 BAADER 588 je jedinečný a uživatelsky přívětivý filetovací stroj pro malé a středně velké bílé ryby - čerstvé nebo rozmrazené. Rovnoměrný průchod ryb strojem zaručuje vyšší výkonnost. Centralizované mechanické nastavení parametrů porcování umožňuje porcování různých druhů a přesné porcování. Stroj BAADER 588 produkuje filety vynikající kvality - a to i z měkkých ryb. Byl speciálně navržen tak, aby umožňoval snadné a efektivní čištění a údržbu. Zařízení BAADER 588 výrazně snižuje následnou práci při ořezávání po proudu. B'Logic® je naše specializované softwarové řešení pro sledování výkonu a kontrolu výtěžnosti. Výhody Pro čerstvé nebo rozmrazené suroviny Nepřetržitý a stabilní provoz Jednoduché použití Přesné řezné nástroje minimalizují "únik" materiálu Technické údaje Pracovní rozsah (přibližně) Cod: 400-2 500 g / 35-70 cm Treska obecná: 2 300 g / 35-65 cm Treska tmavá: 400-2 000 g / 35-62 cm Klsdpfxotu Uu Ds Aiqor štikozubec obecný: 160-800 g / 20-47 cm Aljašský treska tmavá (h+g): 150-450 g Průchodnost Až 35 ryb/min. Až 40 ryb/min. (treska aljašská) ‍ Funkce Jednoduchá obsluha a údržba Rychlé přepnutí na různé druhy Snadný přístup, údržba a čištění Nejlepší kvalita filetů Aktivní řezné nástroje Hladký povrch v důsledku sníženého namáhání filetů při zpracování Žádné mezery Žádné krvavé skvrny Žádná černá kůže na břiše Bílá blána na Pružné Vhodný pro širokou škálu druhů Čerstvá nebo rozmražená surovina Malá plocha stroje Možnost přímého přenosu filetů do zařízení BAADER 59 Skinner pro konzistentní tok produktu Hygienická, otevřená a flexibilní konstrukce Otevřená konstrukce pro snadný přístup a dohled Otevřená konstrukce umožňuje snadné čištění Rychle a snadno odnímatelný systém dopravníkového pásu

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák Jackstone s 20 stanicemi a výkonem 45kW (např. zmrazení 364,7 kg rybího filé za hodinu). Včetně nastavitelných děličů bloků pro vytvoření 40 stanic. Vnitřní rozměry 1 celý blok na stanici: 1060x100x520 mm (55 litrů) Vnitřní rozměry 2 bloky na stanici: 527x100x520 mm (27 litrů) Kapacita a příklad na základě: 56,2 kg rybího filé na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Kedpfx Aerlk Iceiqelr Rybí filé: 364,7 kg/hod Kapacita a příklad na základě: 52,3 kg plat a sledě na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Plochý a sledě: 330,7 kg/hod

Stav: jako nový (použitý), VF 200 vakuový plnič Kedexulh Hopfx Aiqolr Vše v jednom: 240litrový zásobník s protiváhou a zesíleným stěrkovým ramenem, výklopný, s uzamykáním zásobníku Plnicí tlak: až 35 bar Rychlost dávkování: až 380 porcí za minutu Vstup zásobníku: průměr 100 mm Integrované vakuové čerpadlo Integrovaný zdvihací mechanismus Paměť na 99 plnicích programů Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g Elektrický příkon: 7,5 kW

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, Vemag HP20E s připojeným tvářecím zařízením Vemag BC236. Kompletní linka z roku 2017, která byla od novoty velmi málo používaná! Ideální na výrobu hamburgerů, masových kuliček, čevapčiči atd. Kodexrnq Sspfx Aiqjlr

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, PROVOZNÍ ROZMĚRY: Užitečná šířka pásky: 55 cm Počet spirál: 18 Průměr spirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBEN: Je to prvek zodpovědný za přenos pohybu na pás, je vyroben z profilů z nerezové oceli přivařených k základnímu kroužku tvořícímu jakousi klec. HLAVNÍ KONSTRUKCE: Je to část tunelu, která nese dopravníkový pás (prostřednictvím pomocné konstrukce) a buben (prostřednictvím ložisek). Je vyroben z ohýbaných a svařovaných profilů z nerezové oceli. POMOCNÁ KONSTRUKCE: Podpírá pás v jeho pohybu. Aby se zabránilo kontaktu kovu s kovem, je pokryt speciálním profilem z polyethylenu s vysokou hustotou. PODPĚRY BUBNU: Spodní podpěry mají dvě hlavní funkce: vystředění bubnu a nesení jeho hmotnosti. V horní části jsou umístěny další podpěry, jejichž úkolem je výhradně spolupracovat na centrování bubnu. VÝPARNÍK: Používá se kruhový výparník umístěný ve spodní části bubnu, což vede k významné úspoře místa a k horizontální cirkulaci vzduchu bez mrtvých prostorů. VENTILÁTORY: Ventilátory jsou umístěny nahoře a dole s výfukem směrem dovnitř výparníku, takže vzduch proudí výparníkem směrem k produktu. Ventilátory budou dimenzovány tak, aby byla dostatečná rychlost vzduchu, a to jak ve výparníku, tak i v produktu. POHON: Skládá se z elektromotoru s reduktorem o dostatečném výkonu s předem vypočítaným redukčním poměrem, aby byla vhodná rychlost bubnu a tím i pásu. ZAŘÍZENÍ PRO REGULACI RYCHLOSTI: Toto zařízení se skládá z frekvenčního měniče, který změnou frekvence napájení přednastaveného pohonu elektromotoru (mezi 20 Hz a 60 Hz) upravuje jeho rychlost a tím i výstupní rychlost reduktoru, což nám v každém případě umožňuje dosáhnout vhodné doby zdržení. Kedpfx Aiownzaheqelr OVLÁDACÍ PANEL A MANÉVROVÁNÍ: Ovládací panel obsahuje elektrické a manévrovací prvky tunelu. Na předním panelu se nacházejí obecné ovládací prvky pro manévrování, přehled provozu a bezpečnostní indikátory a alarmy signalizované světelným signálem. Uvnitř se nacházejí ovládací prvky, frekvenční měnič s potenciometrem, elektronické spouštěče ventilátorů a další ochranné prvky zařízení.

Stav: jako nový (použitý), Urschel 3600 Comitrol Kjdehzbhropfx Aiqolr Sériové číslo: 2151 Nerezový, 100l násypka, šnekový podavač, dříve používaný na lámání sušenek, motor 10Kw, na pojízdném rámu, 3Ph

Stav: dobrý (použitý), GEA EasyFryer 4500/600 elektricky vyhřívaná fritéza. Délka fritování 4,5 m, šířka 600 mm. Výkonný model 305 kW. Přímo z továrny na hotová jídla, kde byla používána na smažení komponentů jídel. Ve výborném stavu. Klsdpfx Aiovutgzeqjr

Stav: jako nový (použitý), Vakuový tumblér s chlazením 400 litrů Objem nádoby: 400 litrů Maximální plnění: 300 litrů Rychlost míchacího ramene: -25 až +25 ot/min Rychlost tumblovacího ramene: 0 až +25 ot/min Vakuum: 0–95 % Kodpfxsxu Dqgs Aiqslr Zvedací zařízení, nosnost: 400 kg Připojovací napětí: 400 V 50/60 Hz 3fázové AC / N / PE Příkon: 8,9 kW Rozměry (Š x V x H): 2934 x 2817 x 3001 mm

Stav: velmi dobrý (použité), Řízení : Heidenhain TNC 426 Rozměry Potřeba místa (šxhxv) 1,92x1,85x2,4 m Hmotnost Hmotnost cca 2'400 kg Pracovní rozsah Podélný posuv osy X 500 mm Příčný posuv osy Y 255 mm Zdvih pinoly (řízený) osa Z 147 mm Zdvih pera (ruční) osa Z 160 mm Zdvih hlavy stroje osa W 500 mm Rychlosti posuvu Rychlosti: Osa X a Y 1-11 000 mm/min - Osa Z 1-6 000 mm/min - Osa W 1-3 600 mm/min Síly posuvu - Osa X a Y 6'500 N - Osa Z 8'000 N Rychlý posuv - Osa X a Y 11 mm/min - Osa Z 6 mm/min Systém měření posunutí Přímý systém měření pomocí lineární stupnice Osa X / Y / Z Rozlišení Nepřímý měřicí systém prostřednictvím rotačního snímače Osa Z Rozlišení v osách X, Y, Z a W 0,001 mm Přesnost Tolerance polohy v ose (osách) P X / Y 0,005 mm Rozptyl polohy osy (os) P X / Y 0,003 mm Z / W 0,005 mm Upínací plocha stolu (dxš) 885 x 320 mm Pracovní plocha T-drážky: - Počet 5 - - Šířka 12-H8 mm - Rozteč 50 mm Přípustné zatížení stolu 250 kg Výška stolu od podlahy 1040 mm Vzdálenost stůl - čelo vřetena (min-max) 0-120-620 mm Vodorovný výstupek 300 mm Pracovní vřeteno Rychlovýměnný nástrojový systém SF 32 - Hydraulická výměna nástrojů pomocí tlačítek - - Přesnost opakování 0,002 mm - Doba výměny (ruční) cca 5 s Rozsah otáček (plynulá regulace) 50-9 000 ot/min. Výkon pohonu 7,6 kW Max. Krouticí moment 65 Nm Řezný výkon Vrtací výkon ø 25 mm Řezání závitů M 20 - Zavírání Polozavírání s posuvnými dveřmi - - Chladicí kapalina Chladicí kapalina: Mazání - Externí nádrž, objem 100 litrů - Průtok čerpadla 75 l/min Centrální mazací systém Vogel Kedpetp S R Hsfx Aiqjlr