Použitá etážová pec se 15 otvory, 23,1 m² pečicí plochy

TAGLIAVINI CT 185/L

Řada TERMIK
Energetický zdroj: plyn nebo nafta
5 pater, 15 otvorů
Užitná plocha: 23,10 m²
Integrovaný výtah pro vkládání a vyjímání pekárenských vozíků
Maximální výkon: 128 000 kcal/h, což odpovídá 149 kW
Nucený oběh horkého vzduchu
2 ventilátory u modelu série 180
Vysoce účinný výměník tepla
Teplo rozloženo mezi stropem a podlahou
Samostatný generátor páry pro každou komoru
Parní trysky v blízkosti spalovací komory
Příkon parních trysk: 1,5 až 2 kW
Lhedpfxjzyaktj Andon
Standardní generátor páry: 4 kW
Dveře z nerezové oceli a tvrzeného skla
Dveře jsou odnímatelné pro usnadnění čištění
Bezpečnostní ventily v každé komoře
Elektrická rozvodná skříň s krytím IP55
Parní trysky přístupné zepředu
Vnitřní rozměry: 1850 x 2500 mm
Vnější rozměry: 2485 x 3650 mm
Prostor pro manipulaci s materiálem: 3060 mm
Použitý cyklotermický pec Tagliavini CT 185/L – 23,10 m² pekárenské plochy

Obecný popis

Tagliavini TERMIK CT 185/L je profesionální cyklotermický pec s podlahovou plochou, určený pro pekárenskou výrobu, která vyžaduje velkou pekárenskou plochu a rovnoměrné rozložení tepla. Tato konfigurace má 5 pekárenských komor s celkovou využitelnou plochou 23,10 m² a vnitřními rozměry 1850 x 2500 mm.

Cyklotermický princip je založen na nuceném oběhu tepla z spalovací komory. U modelu série 180 řídí dva ventilátory proud tepla potrubím, které obklopuje komory, a zajišťují tak vyváženou teplotu od podlahy až po dveře. Model CT 185/L může být provozován na plyn nebo na topný olej/naftu.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.