Přístroj na tvarování kuliček

VEMAG Ball Control 235

VEMAG BALL CONTROL 235 | Nástavec na formování kuliček, kroket a válečků

Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH
Model / Typ: Ball Control 235
Sériové číslo: 235.0038
Rok výroby: 2011
Napájení: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 9 A
Výkon: 5 kW
Jmenovitý zkratový proud (SCCR): 5 kA rms
Číslo elektrického schématu: 235.890.002d
Codpfx Aezgx Dljb Rjgw
Maximální výkon porcovacího zařízení: až 250 porcí/min na jeden výstupní otvor (v závislosti na surovině a velikosti porce)
Počet výstupních proudů: 4řadý rozdělovač toku náplně

Profesionální víceproudý nástavec VEMAG Ball Control 235 je technologicky pokročilé periferní zařízení určené pro spolupráci s průmyslovými vakuovými plničkami značky VEMAG. Tento stroj je klíčovým prvkem výrobních linek typu Convenience ve středně velkých a velkých masokombinátech, výrobnách lahůdek, rybích a pekařských provozech. Slouží k preciznímu víceřadému formování směsí a náplní do konzistentních, prostorových tvarů, jako jsou dokonalé masové kuličky (masové koule, karbanátky), krokety, rissole, rybí nugety, sýrové kuličky nebo bramborové knedlíky. Srdcem zařízení je 4kanálový rozdělovač toku, který rozděluje proud náplně z plničky do čtyř dokonale shodných řad a zaručuje konstantní hmotnost a identickou geometrii každého jednotlivého produktu. O proces oddělování a tvarování se stará pokročilý systém servopohonů ovládající odřezávací desky, který je přímo synchronizován s hlavním počítačem plničky. Naformované výrobky jsou plynule ukládány přímo na integrovaný odběrný dopravník, odkud mohou směřovat přímo do systémů balení, mražení nebo dalšího tepelného zpracování.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.