Stroj na hamburgery Vemag pro přípravu domácích hamburgerů.

Vemag FM250

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2013, VEMAG FM 250 | Průmyslový formovací stroj na hamburgery a karbanátky Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: FM 250 Sériové číslo: 2500431 Rok výroby: 2013 Gjdpezgx E Asfx Akwobp Napájení: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 6 A Výkon: 2,5 kW Hmotnost stroje: 340 kg Šířka zplošťovacího pásu: 280 mm Průměr vstupního potrubí: 70 mm Rozměry (D x Š x V): 2200 x 800 x 1500 mm Jmenovitý zkratový proud (SCCR): 5 kA rms Výkon porcování: až 300 porcí/min (v závislosti na gramáži a surovině) Profesionální formovací nástavec VEMAG FM 250 je vysoce výkonné průmyslové periferní zařízení určené pro přímé připojení k vakuovým kontinuálním plničkám VEMAG (například řady Robot 500 nebo HP). Stroj je na trhu uznávaným standardem v oblasti výroby hotových jídel (convenience food), velkých masokombinátů, lahůdkářských provozů a také v rybárenských a vegetariánských zpracovatelských závodech. Slouží k automatickému, kontinuálnímu tvarování a porcování masových nebo zeleninových směsí do perfektních hamburgerů, sekaných steaků nebo karbanátků s ručně vyráběnou strukturou. Srdcem formovače je integrovaný, rychlý srpovitý nůž ovládaný pokročilým AC servopohonem, který opakovatelně a přesně odděluje stejnoměrné porce náplně na výstupu z formovací trysky. Naformované porce jsou poté dopravovány na dopravník s 280mm zplošťovacím pásem s plynulým nastavením výšky. Tento systém umožňuje dosažení dokonalé geometrie a opakovatelné hmotnosti výrobků v rozsahu od 15 g do 1000 g. Díky šetrnému toku směsi a absenci drcení si produkty uchovávají optimální strukturu, šťavnatost a přirozenou texturu i během následné tepelné úpravy.

Rok výroby: 2022, stav: nový, 1 x kuželový systém na vykosťování drůbeže Niro-Tech (jednořadý) s řezacím stolem. Funkce automatického vyhození prázdného jatečně upraveného těla na konci linky. Rychlost - variabilní, až 700 ptáků za hodinu. Celkové rozměry - délka 5000 mm x šířka 900 mm x výška 1100 mm cca. Gjdpehr Rp Djfx Akwsbp Elektrické napájení - 400 V, 50 Hz, 3 fáze.

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2015, Kompletní linka na výrobu hamburgerů VEMAG Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH – Německo Model linky: Sada zařízení Roobot 500 + FM250 + SC261 Stav: Použitý, ve velmi dobrém stavu Rok výroby: 2015 / 2020 Popis sestavy Linka na výrobu hamburgerů VEMAG je plně automatizovaný systém určený k tvarování, porcování a řazení masových, drůbežích, rybích či rostlinných burgerů. Zařízení zajišťují vysokou kapacitu, přesnost porcí i dokonalou opakovatelnost tvaru při zachování vysokého hygienického standardu výroby. Linka se skládá ze tří hlavních komponent: 1. Plnička VEMAG ROOBOT 500 (rok 2015) Automatický dávkovací systém – hlavní pohon linky. Řídí pohyb a dávkování náplně do formovacího stroje. Vybaveno systémem přesného dávkování porcí. Zajišťuje stálý výkon a přesnost hmotnosti. Nerezové provedení s hygienickou konstrukcí pro vysokotlaké mytí. Klíčová technická data: Kapacita: až 6000 porcí/h (v závislosti na surovině) Rozsah porcí: 20–300 g Pohon: elektrický / pneumatický 2. VEMAG FM250 (rok 2020) Formovačka hamburgerů – nejnovější prvek linky. Formování hamburgerů, karbanátků, kuliček, rostlinných a rybích produktů. Variabilní tvar i tloušťka – rychlá výměna matric. Integrovaný systém tvarovacích desek s nastavitelnou velikostí. Ideální pro přesné formování produktů s kvalitním povrchem. Technické parametry: Průměr hamburgeru: 60–130 mm Kapacita: 100–180 cyklů/min Materiál: nerezová ocel AISI 304 Gjdpfx Akezb I Ecewebp Kooperace s Roobotem 500 3. VEMAG SC261 (rok 2015) Pásový odběrový dopravník / separátor: Odebírá vytvarované produkty a ukládá je do řad. Proměnná rychlost pásu a směr dopravy. Snadná demontáž a čištění. Technická data: Materiál: nerezová ocel Elektronické ovládání, kompatibilní s FM250

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Vemag Robot 500 je univerzální vakuový plnicí stroj, který se běžně používá v potravinářské výrobě, zejména při zpracování masa. Pokud je vybaven výrobníkem paštik FM250, nabízí specifické funkce, které jsou při výrobě paštik velmi užitečné. Vemag Robot 500 Vysoká výrobní kapacita: Je navržen pro kontinuální procesy plnění a nabízí vysokou rychlost. Vakuové plnění: Vakuové plnění: zajišťuje minimální vnikání vzduchu do výrobku, což zvyšuje konzistenci a kvalitu výrobku. Všestrannost: Lze přizpůsobit různými nástavci pro různé aplikace (klobásy, paštiky atd.). Gbedeuk H A Rjpfx Akwsp Přesnost porcování: Zajišťuje důslednou kontrolu porcí, snižuje množství odpadu a zajišťuje stejnou velikost výrobku. Konstrukce z nerezové oceli: Odolná, snadno se čistí a splňuje hygienické normy. Snadná obsluha a čištění: Snadná demontáž, takže je uživatelsky přívětivý pro údržbu a čištění. Vysoký výkon: Vhodný pro širokou škálu potravinářských výrobků, včetně masa, těsta nebo náplní. Výkon: 4,9 kW Hmotnost: přibližně 800 kg Formovač placiček FM250 Automatická tvorba placiček: FM250 umožňuje automatickou tvorbu hamburgerových placiček, čímž zefektivňuje proces. Nastavitelné velikosti placiček: Přizpůsobitelný průměr a tloušťka placiček pro různé specifikace výrobků. Vysoký výkon: Možnost výroby velkého množství placiček v krátkém čase, což zvyšuje produktivitu. Konzistentní tvar a hmotnost: Zajišťuje stejnoměrnost každé placky, což je zásadní pro velkovýrobu. Snadná integrace: Bezproblémové připojení k robotu Vemag 500, díky čemuž je nastavení výroby efektivní a bezproblémové. Přesné porcování: Ideální pro výrobu standardizovaných placiček s minimálním odpadem. Výkon: 2,5 kW Hmotnost: 340 kg Tato kombinace robota Vemag Robot 500 a nástavce FM250 je vynikající pro efektivní velkovýrobu hamburgerů s vysokou přesností a konzistencí. Účinnost: až 300 porcí/min. Rozměry kompletní linky: D: 4000 x Š: 1200 x V: 2200 mm

Stav: připraven k použití (použité), Formát: 0,5-1 litr, max. výkon: 5000 kartonů/h, s aplikátorem víček a kartonážním strojem EURO-LINE je možná kontrola na místě. Gbedpfx Aksrviq Hswep

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Vakuum 0-95 % Filtr vakuového systému Objem: 500 litrů Rozměry stroje v cm: Délka: 178 Šířka: 102 Výška: 155 Elektrický výkon: 3 kW Gbsdpfx Aeuu Rkajkwjp

Stav: použitý, Vakuový buben Výrobce: Henneken Model: Henneken B3 Gedpfx Akoui Rgkewobp Objem: 1200 litrů Elektrický výkon: 2,8 kW Rozměry: Rozměry: 1130x2225x1675 mm

Stav: použitý, Profesionální vakuová plnička Handtman VF 610 je určena pro přesné plnění, dávkování a porcování masných směsí v masném průmyslu, zpracovatelských provozech a na profesionálních výrobních linkách. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří vyžadují vysokou kapacitu, špičkovou přesnost a spolehlivý provoz při každodenním profesionálním používání. Gbjdpfx Ajy I Acdokwop Vakuový pracovní systém umožňuje rovnoměrné plnění bez vzduchových kapes ve směsi, což zlepšuje strukturu produktu, výslednou kvalitu i trvanlivost. Stroj je zvláště vhodný pro výrobu klobás, paštik, burgerů, čevapů a dalších masných výrobků. Model VF 610 nabízí porcovací rychlost až 450 porcí za minutu s vysokou přesností. Maximální výkon až 3000 kg/h umožňuje efektivní provoz i v náročných výrobních podmínkách. Zařízení je ovládáno prostřednictvím dotykového panelu pro snadnou obsluhu a rychlé nastavení parametrů. Konstrukce stroje je z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost, vysoký hygienický standard a snadnou údržbu. Technické parametry: Typ stroje: vakuová plnička Výrobce: Handtman Model: VF 610 Objem násypky: 100 / 40 l Výkon: až 3000 kg/h Rychlost porcování: až 450 porcí/min Rozsah porcí: 5 – 99999,9 cm3 Plnicí tlak: až 50 bar Příkon: 3,5 kW Napětí: 400 V / 50 Hz / 3N Rozměry: 1900 x 700 x 850 mm Hmotnost: 500 kg Materiál: nerezová ocel Řídicí systém: dotykový panel Využití: plnění a porcování masných směsí Oblast použití: masný průmysl, zpracování masa, profesionální výroba Provoz: přesný, rychlý a spolehlivý Údržba: snadná a jednoduchá

Stav: velmi dobrý (použité), doba záruky: 6 měsíce, Použitý pásový zaoblovač WP Kemper SBR 2500 Pro těsta s vysokým obsahem žita a vysokou lepivostí. Godouwqufspfx Akwobp Technické údaje: Kapacita až 2000 ks/hod. Hmotnostní rozsah: 500-2000 g. Elektrické připojení: 400V; 1,3 kW. Rozměry: 2700 x 660 x 1500 mm.

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Linka na výrobu klobás sestávající ze dvou moderních strojů, VEMAG HP20E a VEMAG FSL210, představuje efektivní řešení pro masozpracující závody, které hledají spolehlivé zařízení pro automatizaci procesu plnění a formování klobás. Oba stroje vyrábí renomovaná společnost VEMAG Maschinenbau GmbH a zaručují vysokou kvalitu, dlouhou životnost a přesnost. VEMAG HP20E vakuový plnič Vakuový plnič VEMAG HP20E zajišťuje rovnoměrné porcování náplně různých konzistencí. Díky výkonu 23 kW a výkonnému vakuovému systému pracuje stroj spolehlivě i při intenzivní výrobě. Technická specifikace VEMAG HP20E: Rok výroby: 2015 Výkon: 23 kW Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Kapacita: až 6 300 kg/h Hmotnost porce: 1–99 000 g Spotřeba vzduchu: 40 l/min Tlak vzduchu: 5–6 bar Konstrukce: nerezová ocel VEMAG FSL210 – linka na klobásy s mlecí hlavou VEMAG FSL210 je automatický systém na výrobu klobás umožňující přesné plnění, porcování a zakládání střívek. Zařízení garantuje vysoký výkon a konzistentní kvalitu hotových výrobků, zároveň je snadno ovladatelné a rychle čistitelné. Gbsdpfsxpgtgex Akwop Technická specifikace VEMAG FSL210: Rok výroby: 2015 Výkon: 7 kW Porcovací kapacita: 800 porcí/min podle typu střívka, kalibru a hmotnosti Délka porce: od 55 mm – bez omezení, jeden řez / od 40 mm – bez omezení, pro 2 a více klobás Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Hmotnost: 548 kg Kapacita: až několik tisíc kusů/hod Konstrukce: nerezová ocel Výhody linky VEMAG HP20E + FSL210: - Vysoká výrobní kapacita jak pro čerstvé, tak vařené klobásy - Přesné porcování a zakládání střívek - Snadná obsluha a jednoduchá údržba - Robustní a hygienická nerezová konstrukce - Ideální řešení pro střední a velké masozpracující závody Tato linka umožňuje automatizaci výrobního procesu klobás, minimalizuje ztráty surovin a zaručuje stálou kvalitu produkce.