Nakloňte pánev

Bartscher 750 E51LHK

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Vakuum 0-95 % Filtr vakuového systému Objem: 500 litrů Rozměry stroje v cm: Délka: 178 Šířka: 102 Výška: 155 Ncodpfx Aaeuu Rkaj Hsu Elektrický výkon: 3 kW

Stav: velmi dobrý (použité), Varná pánev Firex Ncsdpfjn Trigex Aa Hou Nerezový, 150l varný kotel, nastavitelná regulace teploty, automatické doplňování, boční spodní výtok, 3Ph

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Funkčnost: plně funkční, celkové rozměry 1050x630x/2280 mm; zásobník 60/100 l; napájení 400 V, 50 Hz; výkon 3 kW; kapacita plnění až 2000 kg/h; plnicí tlak 25 bar/max. 40 bar; rotor s 10 standardními lopatkami; porcování s přesným nastavením od 0,1 g; zpětné odsávání mletého masa; kompenzace hmotnosti první porce; elektronické pulzní ovládání klipovačky; rozsah porcí od 5 do 100 000 g; kapacita porcování až 300 porcí/min; hmotnost 475 kg. Nodpfsyzndmsx Aa Hocu

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratt Lutetia T0 je speciálně navržený pro provozy zpracování masa, které hledají kompaktní a spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování malých objemů. Za prvé umožňuje využívat stejné technologické principy jako průmyslové modely s větší kapacitou, přičemž zůstává ideální volbou pro pilotní výroby, řemeslné provozy nebo testování nových receptur. Distribuce láku probíhá homogenně a kontrolovaně, což zaručuje stabilní kvalitu od prvních cyklů. Práce ve vakuu zároveň zlepšuje soudržnost výsledného produktu a zajišťuje konstantní výsledky. Dále pomalá rotace bubnu zajišťuje šetrné zpracování surovin. Tento plynulý pohyb omezuje mechanické zatížení a chrání strukturu svalových vláken, díky čemuž zůstává vzhled i textura produktu jednotná. Vnitřní geometrie bubnu napomáhá plynulému proudění materiálu, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zvyšuje bezpečnost procesu, a to i při vícenásobných sériích. Nerezová potravinářská konstrukce splňuje přísné hygienické požadavky potravinářského průmyslu. Na jedné straně nabízí vysokou odolnost vůči korozi a opotřebení, na druhé straně usnadňuje čištění a snižuje prostoje mezi jednotlivými výrobními cykly. Baratt tak zůstává v provozu a snadno se obsluhuje. Kompaktní rozměry umožňují bezproblémovou integraci i v provozech s omezeným prostorem. Lutetia T0 je tedy vhodným řešením pro profesionály, kteří chtějí optimalizovat proces vakuového marinování bez předimenzování své technologie. Nabízí optimální kompromis mezi přesností, spolehlivostí a kompaktností. Tento baratt je tak strategickým nástrojem jak pro průmyslové testy a malé série, tak pro rozvojové dílny. Technické údaje: Ncsdpfx Aex Ngwnja Heu Rozměry (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita masa + lák: 150 kg Celkový objem bubnu: 350 l Průměr bubnu: 660 mm Provoz: vakuový Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 200 kg

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2007, Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 400 V, Poloautomatická zavíračka plechovek pro kulaté plechovky. Nerezové provedení. Průměr plechovky 42–163 mm, výška 26–300 mm, tloušťka materiálu 0,35 mm. Nyní vybaveno na 99 mm. Nodpoxn Nqljfx Aa Hecu

Stav: dobrý (použitý), Bench Foods 32VCUD, 32-policová vertikální sušička. Nerezová konstrukce, nastavitelný teplotní rozsah od 15 °C do 90 °C, včetně režimu okolního vzduchu. Ovládání časovačem, nerezové síťové police pro rovnoměrné sušení z obou stran. Mobilní provedení, jednofázové připojení. Ncsdpfxeyziiwe Aa Hou

Stav: dobrý (použitý), Stroj byl zkontrolován v našem skladu a je plně funkční. Můžeme zasílat po celém světě. Katalogové číslo 0011276 Značka Küppersbusch Model FES 150 Kategorie produktu: varné kotle Kapacita: 150 litrů Délka: 1000 mm Šířka: 850 mm Výška: 980 mm Připojovací napětí (V): 400 Výkon (W): 23100 Ncedpfxewzx D Rj Aa Heu

Stav: připraven k použití (použité), Varná konvice Ambach je výkonný a spolehlivý spotřebič, ideální pro přípravu velkého množství polévek, omáček a dalších tekutých pokrmů. Číslo položky: KV-10125 Značka: Ambach Model: Varná konvice Rozměry ŠxHxV: 700x750x980 mm Nedpfewlnbyjx Aa Hecu Objem: 50 l Obsahuje: S vypouštěcím kohoutem, nouzovým zastavovacím ukazatelem a odvzdušňovacím otvorem.

Stav: použitý, Celkové rozměry 800x850x700 mm; Napájení 230V, 50 Hz; Výkon 1,6 kW; Tlak vzduchu 5,5 bar; Průměr formy 110 mm; Tloušťka až 34 mm; Produktivita až 4000 ks/h; Nastavitelná rychlost bubnu; Nastavitelná rychlost dopravníku; Objem násypky 30 kg; Hmotnost 100 kg. Njdpfswk Dcdsx Aa Hjcu

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, celková délka: 930 mm, celková šířka: 800 mm, celková výška: 910 mm, výkon: 9 kW (12,24 k), vstupní napětí: 400 V, Vnější plášť a nožičky z nerezové oceli. Nastavitelná výška pracovní desky od 840 do 900 mm. Silné dvoustěnné samovyvažovací víko, 2 mm silný hrnec z nerezové oceli AISI 304, se dnem ze směsi . Termostatem řízený rozsah teplot vaření od 100 do 280 °C. Elektrický model: Pancéřová topná tělesa z incoloye pro varné operace. Ochrana IPX5 proti stříkající vodě. Ncodpfx Aetr Ayqoa Hsu