Multifunkční kip pánev

Rational iVario Pro XL

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rok výroby: 2008, Funkčnost: plně funkční, kapacita nádrže: 310 l, materiál stěny: nerezová ocel, provozní teplota: 220 °C, doba záruky: 6 měsíce, Vybavení: Označení CE, Použitý varný/smažicí kotel FIREX Cucimax CBTG 310 Technické údaje: - Plynové vytápění, - Objem – 310 litrů, - Přímé ohřev pláště s možností vaření pod tlakem či bez tlaku, - Nastavení směru míchadla VLEVO/VPRAVO a POZASTAVENÍ Hfedoxnkdyopfx Aqgel - Nádoba na smažení a vaření z nerezové oceli AISI 304, tloušťka 12 mm, - Vyvážené víko s plynovou pružinou z nerezové oceli AISI 304, - Odnímatelné víko pro čištění, - Snadný přístup pro servisování, - Nastavení teploty od 20° do 220° C, - Automatické míchání s teflonovými škrabkami, regulace rychlosti a zpětný chod, - Dotykový ovládací panel Folio, - Vysoce výkonné trubkové hořáky pro plynové modely, pancéřované prvky ze slitiny INCOLOY-800 pro elektrické modely.

Rok výroby: 2026, stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Zde se jedná o nejnovější generaci zařízení VarioCooking Center, konkrétně model iVario Pro L od předního výrobce Rational. (Nástupce modelu VCC 211) Toto zařízení je vybaveno technologií Balance Power (snížený příkon ze 27 na 21 kW). Jedná se o nové zboží, v originálním obalu, plně funkční, s plnou zárukou výrobce. V nabídce není zahrnuto žádné příslušenství, ale lze jej za příplatek dokoupit. Použity jsou ilustrační fotografie, protože zboží je stále v originálním obalu. Doporučená maloobchodní cena (MOC) pro toto zařízení je 20 340 € netto = 24 204,6 € brutto. Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Služby: Rádi vám pomůžeme najít certifikovaný servis Rational po celé Německu. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Zeptejte se nás, máme přístup k rozsáhlému sortimentu použitých i nových zařízení. Rádi vám poradíme ohledně všech typů zařízení, ať už se jedná o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Naše služby pro vás: Plná záruka výrobce / od uvedení do provozu Kvalitní značková zařízení za rozumné ceny Profesionální renovace / kontrola a odborné čištění Zkontrolováno a plně funkční – nebo vrácení peněz Flexibilní možnosti dopravy nebo osobního odběru Kompetentní poradenství – před i po nákupu Zajištění uživatelských příruček, schémat zapojení a náhradních dílů Kontrola podle DGUV V3 Technické údaje: Š x H x V: cca 1030 x 894 x 1078 mm Připojení elektřiny: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Rok výroby: 2026 Objem: 100 litrů Hmotnost: 216 kg Stav: Nové zboží, v originálním obalu, plná záruka výrobce Další informace: Balance Power: snížený příkon z 41 na 34 kW Integrovaná zásuvka 230 V Integrovaná ruční sprcha s automatickým navíjením hadice a dávkováním proudu Vysoce kvalitní dno nádoby bez spár s zaoblenými rohy Sonda pro měření teploty jádra s 6 měřicími body 1200 programů, z nichž každý lze naprogramovat a pojmenovat až s 12 kroky Integrovaná hadicová sprcha na zařízení Integrovaný odtok vody v nádobě Teplotní jednotka nastavitelná ve °C nebo °F Nádoba pro vaření sklopná Víko s integrovaným přívodem vody Automatické zobrazování servisních hlášení Ochrana proti stříkající vodě IPX5 USB rozhraní pro export dat HACCP a aktualizace Včetně podstavce s plastovými nohami Funkce: Manuální režim (30 °C – 250 °C): nastavení teploty kapaliny, nastavení teploty dna nádoby, nastavení teploty oleje Automatické zařízení pro přesné naplnění vodou (v litrech) Vaření s Delta-T Hfedpjzbk Itsfx Aqgsl Auto Lift: zvedací a spouštěcí zařízení (koše pro vaření a fritování) Doprava / Shipping: Dodání nebo osobní odběr po dohodě Celosvětová doprava na vyžádání / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy nebo do horských stanic pouze po dohodě Změny a chyby vyhrazeny Máte dotazy, potřebujete poradit nebo se chcete na něco podívat osobně? Můžete nás kontaktovat telefonicky během naší pracovní doby: pondělí až pátek od 09:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Prodej probíhá výhradně v souladu s našimi obecnými obchodními podmínkami (AGB).

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Použitá průběžná fritéza Riehle série DLA600-3 Hfodpfsw Ngu Sjx Aqgsl Průběžná fritéza série DLA 600 je určena pro kontinuální smažení produktů a zajišťuje opakovatelnou kvalitu smažení. Produkty jsou umístěny na nakládací pás, který je automaticky dopravuje do vany fritézy. Dopravní pás následně vede produkt ponořený po celé délce vany až na konec. Proces smažení ve zcela ponořené lázni výrazně zkracuje dobu smažení až o 40 %. Fritéza není určena pouze pro práci s olejem – lze ji využít i s vodou, polévkami, omáčkami, marinádami, sirupy apod. Technické údaje: - Délka: 2 900 mm - Délka vany (smažicí zóna): 2 350 mm - Pracovní šířka: 585 mm - Max. výška produktu: 55 mm - Maximální objem tuku: 260 l - Doba smažení: 55 s – 11 min (v závislosti na typu produktu) - Výkon: 56 kW

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L varná pánev 2021, nerezová ocel, 300l varný kotel, elektricky vytápěný, 52 kW, max. teplota 127 °C, s náhradním míchadlem a krabicí náhradních dílů, 3-fázové provedení. Hedpfx Aeyzipqoqgefl

Rok výroby: 2015, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Kráječ Eillert s veškerými běžnými nástavci na proužky a kostky, včetně podávacího pásu pro plnění. Stroj byl zakoupen jako záložní a použit pouze 1–2krát. Hfodsx Sv N Eopfx Aqgel

Stav: velmi dobrý (použité), Vařicí kotel s funkcí míchání. Zařízení po generální opravě. Výkon 32,2 kW, 3x400V. Hfodpfsyt R T Tjx Aqgjl

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2021, K dispozici je dávkovací a vakuová plnicí linka Vemag. 1) Plnicí stroj Vemag Robot 500, rok výroby: 2021, programy: 500, maximální porcovací rychlost: 450/min, rozsah porcí: 1g–100000g, nastavovací krok: 0,1g, max. dopravní výkon: cca 2800kg/h, průměr násypky: 120mm, objem násypky: 230l, max. nosnost zvedacího zařízení: 250kg, provozní hodiny: cca 400h. 2) Vakuová jednotka Piab, sací výkon: 21m³/h. 3) Odřezávací zařízení Vemag ASV 811, rok výroby: 2021, tvar výstupu: oválný, uspořádání: vertikální, max. náklon: 20°, držák plnicí trubky: provedení Z, hmotnost: cca 50kg. Včetně speciálních trysek ve tvaru medvídka a oválu. Dokumentace je k dispozici. Prohlídka na místě je možná. Hedpszcfkrefx Aqgofl

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2022, provozní hodiny: 52 h, Výrobce: Vemag Model: Robby Rok: 2022 Stav: Použité Sériové číslo: 1390303 Skladové číslo: 3332 Čerpadlová kapacita: max. 2300 kg/h Zásobník: 105 litrů Vakuová pumpa: Busch 16 m³/h Výkon: 3 x 400 V, 50 Hz, 5 kW Hfodozdd D Hjpfx Aqgol Rozměry: 900 x 1200 x 1950 mm Hmotnost: 425 kg Plnění, porcování a stáčení Včetně odřezávače typ 859 a držáku střívka DHV937 Pouze 52 provozních hodin!

Stav: generálně opravený (použitý), celková délka: 1 700 mm, celková šířka: 950 mm, celková výška: 2 100 mm, výkon: 22 kW (29,91 k), Masový mlýnek Wolfking C-160-UNI 22 kW Nové elektrické rozvody Nerezová ocel Hodpox Dy N Rsfx Aqgsfl Stroj renovován v roce 2025

Rok výroby: 2016, provozní hodiny: 15 027 h, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E21SH16032509528, Jedná se o kombinovaný parní konvektomat SCC 201 WE, v elektrické verzi, od špičkového výrobce Rational, rok výroby 2016. Použit pouze 15 027 provozních hodin! Hedpfxozd Ahij Aqgofl Kombinovaný parní konvektomat se nachází v naší vlastní dílně a bude podroben důkladné kontrole. Prodává se s 6měsíční zárukou. Doporučená maloobchodní cena (UVP) je 21 940 EUR bez DPH. Získáte fakturu s vyčíslenou DPH. Servis: Rádi vám pomůžeme s vyhledáním certifikovaného servisního technika značky Rational v celém Německu. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Zeptejte se nás, máme přístup k rozsáhlé nabídce použitých i nových zařízení. Rádi vám poradíme ohledně všech typů zařízení, ať už se jedná o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Naše služby pro použitá zařízení: * 6měsíční záruka na všechny elektrické součásti, omezená na výměnu vadných dílů, bez nákladů na demontáž a montáž * Vysoce kvalitní značková zařízení za příznivé ceny * Profesionální oprava/kontrola a odborné čištění * Zkontrolováno a plně funkční * Možnost flexibilní volby dopravy nebo osobního odběru * Kompetentní poradenství – před i po nákupu * Zajištění provozních příruček, schémat zapojení a náhradních dílů * Kontrola podle DGUV V3 Tento kombinovaný parní konvektomat má prostor pro 20 x 1/1 GN kontejnerů. V automatickém režimu zařízení automaticky rozpozná pro 7 aplikací (maso, ryby, drůbež, přílohy, pokrmy z vajec, pečivo a finální úpravy) ideální postup vaření, velikost pokrmu, množství a specifické požadavky produktu. Technické údaje: Š x H x V: přibližně 879 x 791 x 1782 mm Minimální rozměry otvoru dveří pro transport (Š x V): 925x1900 mm Připojení: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Hmotnost: přibližně 268 kg Sériové číslo: E21SH16032509528 Rok výroby: 2016 Kapacita: 20 x 1/1 GN nebo 40 x 1/2 GN Délkový posuv: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Porce denně: 150-300 Stav: použité, zkontrolované, plně funkční Další informace: V režimu kombinovaného parního konvektomatu jsou k dispozici 3 provozní režimy: pára (30 °C až 130 °C), horký vzduch (30 °C až 300 °C) a kombinace (30 °C až 300 °C) Snímač teploty jádra Integrovaná optimalizace spotřeby energie Care Control – samočisticí systém Ruční sprcha s automatickým zasouváním 8,5palcový barevný displej a dotyková obrazovka 5 programovatelných rychlostí ventilátoru Integrovaný, bezúdržbový systém odstraňování tuku Automatické nastavení času spuštění 7 stupňů čištění pro bezobslužné čištění – i přes noc Nastavitelné zvlhčování ve 3 stupních – od 30 °C do 260 °C 5 programovatelných fází kvašení USB rozhraní Bezešvý, vany podobný hygienický prostor, zaoblené rohy Halogenové osvětlení varné komory Doprava: Dodání nebo osobní odběr po dohodě Celosvětová doprava na vyžádání Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě Změny a chyby vyhrazeny.