Zařízení na uzení potravin

BASTRA BASTRAMAT 951 C

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, REX RVF 327 | Vakuová plnička s čerpadlem Busch Výrobce: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Sériové číslo: 2377091111 Rok výroby: 2011 Napájení: 400 V / 50 Hz Jištění: 3x 16 A Jmenovitý výkon: 5 kW Rozměry: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikace vakuového čerpadla: Výrobce čerpadla: Busch Model: KC 0016 E 320 Sériové číslo čerpadla: 1100558454 Rok výroby čerpadla: 2011 Vakuová kapacita: 16 m³/h Iijdpfx Asy Uciksgxeh REX Technologie RVF 327 je profesionální, mimořádně kompaktní a výkonná rotační vakuová plnička. Zařízení z roku 2011 je jádrem porcovací linky v malých, středních i velkých provozech na zpracování masa, ryb, lahůdek, ale také v mlékárenském a pekařském průmyslu. Stroj slouží k nepřetržitému a velmi přesnému dávkování, plnění a kroucení různých druhů náplní a směsí. Použití integrovaného, spolehlivého německého vakuového čerpadla značky Busch s kapacitou 16 m³/h zajišťuje účinné odvzdušnění náplně před procesem vtláčení do střívka. Výsledkem je kompaktní struktura konečného produktu, absence vzduchových bublin v řezu (což výrazně zvyšuje trvanlivost výrobků) a dokonalé, opakovatelné zabarvení masa. Klíčové vlastnosti a přednosti: - Lopadkový systém dopravy náplně: Šetrný rotační mechanismus chrání strukturu náplně před rozmačkáním nebo rozmělněním, což je klíčové při výrobě hrubě mletých klobás, kabanosů či burgerů. - Vysoká úroveň vakua (Busch): Speciální čerpadlo Busch KC zajišťuje optimální úroveň podtlaku v plnící komoře, což znamená stabilní provoz i při hustých a náročných směsích. - Univerzálnost a flexibilita: Model RVF 327 dokonale spolupracuje s periferními zařízeními, jako jsou kroucení klobás, podavače obalů, automatické klipsovačky nebo zavěšovací systémy. - Intuitivní ovládání: Stroj je řízen mikroprocesorovým panelem, který umožňuje přesné programování hmotnosti porce, přestávek, času kroucení a korekce první porce.

Stav: použitý, Rok výroby: 2009, Nabízíme k prodeji 5 profesionálních varných komor FESSMANN určených pro intenzivní provoz v masozpracujících závodech. Každá komora pojme 2 vozíky, což zajišťuje vysokou výkonnost napařování. Komory jsou vybaveny elektronickými regulátory NESS Digitronic 4, které umožňují přesné nastavení teploty a časových parametrů. Konstrukce z nerezové oceli zaručuje snadnou údržbu hygieny a dlouhou životnost. Isdpfxexfizxo Agxjih Technické údaje: Výrobce: FESSMANN Rok výroby: 2009 Počet komor: 5 Počet vozíků na komoru: 2 vozíky Ovládání: NESS Digitronic 4 Rozměry: šířka 150 cm, hloubka 220 cm, výška 240 cm Určení: napařování masných výrobků Stav: velmi dobrý, použitý Konstrukce: nerezová ocel Ideální řešení pro střední a velké masozpracující provozy, které hledají spolehlivé a vysoce výkonné napařovací komory.

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Výrobce: Kutter- und Gerätebau Wetter Model: AW D114 Rok výroby: 2016 Typ: automatický mlýnek / macerátor Výkon: 9 kW Objem zásobníku: 110 litrů Průměr děrovaného kotouče: 114 mm Otáčky pracovní šneku: 160/320 ot./min Otáčky podávacího šneku: 20–40 ot./min Iijdpoyvv Ddsfx Agxjh Šířka: 820 mm Hloubka: 1260 mm Výška: 1290 mm Hmotnost: 570 kg Kompletní technická dokumentace

Stav: použitý, Výrobce: Doleschal Typ: Typ: Udírna Model: dvoja kolica Produktivita: 260 kg/h Výška: 3000 mm Šířka: 1910 mm Délka: 2290 mm Napětí: 400V 50Hz 3N Iisdpfeua Dbbox Agxeh Výkon: 48 kW Hlavní materiál: Materiál: skelná ocel

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2022, Funkčnost: plně funkční, Z důvodu změn ve výrobě prodáváme náš téměř nový systém na uzení a sušení, značky Fessmann, model T3000, s vytápěním olejem. Ijdpfx Aeyycgyjgxjih * Rok výroby 2022 * Vnitřní rozměry: 100 cm * Rozměry vozíku: 198 x 104 x 102 cm * Řídicí systém: FoodCon.2 Touch 12" * Včetně chladicího výměníku a chladicího zařízení 3,3 kW * Automatické pneumatické otevírání dveří * Napětí 400 V * Přední dveře s levým pantem * Vstup pro kouř: nahoře >> Všechny technické detaily a popis naleznete v příloze. Kompletní sada zařízení z roku výroby 2022 se skládá z následujících částí: >> včetně odpovídajícího zařízení na drcení a uzení: RR325 M, vhodné pro buk, dub a smrk >> včetně odpovídajícího sušicího zařízení s chladem, výrobce Beko, model DPRA50 >> včetně odpovídajícího chladicího zařízení / pro venkovní montáž, 3,3 kW Zařízení je k dispozici ihned. Cena kompletního zařízení včetně chladicího zařízení, sušicího zařízení a zařízení na drcení a uzení: cca 85 000 EUR. Demontáž a zajištění vysokozdvižného vozíku pro nakládku může provést prodejce. Organizaci přepravy zajistí kupující. Zařízení je plně funkční a v perfektním technickém stavu. Zařízení lze (v současné době) prohlédnout v provozu. ..... Vystavíme oficiální fakturu s uvedenou DPH. Cena je uvedena jako cena bez DPH, k ní se DPH připočítá. Prodej je určen výhradně pro podnikatele ve smyslu § 14 německého občanského zákoníku (BGB), přičemž je vyloučena jakákoli odpovědnost za vady. Záruka se neposkytuje. Prodej se provádí tak, jak je zařízení prohlédnuto / viděno.

Stav: dobrý (použitý), Renovujeme a prodáváme dozrávací, udiřnovací, pářící a pekařské komory od výrobců Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont a dalších: Iiodperb A Nrefx Agxeh servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze

Stav: velmi dobrý (použité), Kombinované zařízení: Uzení (horké uzení, studené uzení), pečení, vaření, sušení. Automatický režim Měření a regulace vnitřní teploty Přepravní vozík součástí Ijdpfx Agjz N Irvsxeih Plně funkční Možnost vyzkoušení kdykoli