Cespedes, Anfara Sommer, řemeslný pivovar Werk Sudhaus (2018)

Cespedes, Anfara Sudhaus

Rok výroby: 2018, Stav: použitý, 2-nádobový varný blok montovaný na rámu z nerezové oceli. Skládá se z následujících komponent: - Rmutovací/ scezovací káď z nerezové oceli pro zahušťování, rmutování a odvod rmutu. Samostatná regulace topení pláště a dna pomocí termooleje. Dvouplášťová nádoba je izolovaná a má leštěný vnitřní povrch. Pohon míchadla s plynulou regulací otáček je montován nahoře. Pro scezování je instalováno vícedílné děrované dno a pro odstranění mláta postranní obdélníkový poklop. Dále je nádoba vybavena odklopným víkem, CIP ostřikovačem, teplotní sondou a sprchovací jednotkou. - Nádoba na mladinu/ whirlpool z nerezové oceli. Dvouplášťová nádoba se svařovanými topnými zónami v plášti a dně, ohřívaná termoolejem. Nádoba je izolovaná a vybavena teplotní sondou, odklopným víkem, CIP hlavicí, sprchovací jednotkou, výškově stavitelnou zábranou a tangenciálním přívodem mladiny. Vnitřní povrch je leštěný. - Jednostupňový deskový výměník k ochlazení mladiny z 100°C na 18°C při současném ohřevu vody z 13°C na 77°C. Mladina jednoho váru může být touto cestou zchlazena za cca jednu hodinu. Desky jsou z nerezové oceli 1.4401 (AISI 316), těsnění z EPDM, chladič mladiny je vybaven snímačem teploty PT1000. - Ohřívač termooleje k ohřevu laserem svařovaných topných zón nádob s kapacitou 50–65 l oleje, elektricky ohříváno na max. 150°C. Pojistný spínač vypne ohřev při překročení 160°C. Nádoba je vybavena teplotní a hladinovou sondou. Oběhové čerpadlo zajišťuje cirkulaci termooleje. - 12 hl zásobník teplé vody na třech nohách se vstupním otvor na vrchu, vyhřívaný, izolovaný, s ukazatelem hladiny hadicí, teplotní sondou a čerpadlem teplé vody. - Odstředivé čerpadlo pro transfer produktu mezi nádobami a k CIP čištění s motorem 0,37 kW a plynulou regulací otáček. - Nerezové potrubí a ruční ventily na přesměrování toků. Potrubí je orbitálně svařováno s leštěným vnitřkem. - Ovládací jednotka s 10" dotykovou obrazovkou a PLC pro automatizaci varny, montovaná v rozvaděči z nerezové oceli. Odtud lze ovládat: 1. Zap./vyp. míchadla a mlýna včetně řízení otáček. 2. Regulace teploty rmutovací/scezovací kádě 3. Regulace teploty pánve/whirlpool (zvlášť pro dno a plášť) 4. Zap./vyp. produktového a CIP čerpadla vč. regulace otáček 5. Zobrazení teploty vstupní vody 6. Zobrazení výstupní teploty mladiny 7. Teplotní regulace termoolejové nádoby 8. Nastavení časovačů 9. Nastavení rmutovacího programu (vícestupňové rmutování s až 5 kroky; nastavení času, teplot, otáček míchadla a čerpadla) 10. Teplota zásobníku horké vody. Stroj (dodatek): kompaktní varný blok se zásobníkem teplé vody Kapacita mladiny: 5 hl Výkon: 38 kW Délka: 2877 mm Šířka: 1476 mm Gjdpfx Ajw Tbmdjgzobh Výška: 1952 mm Ovládání/řízení: rozvaděč s PLC a dotykovým displejem Materiál: nerezová ocel 1.4301 (AISI 304) Základní konstrukce: varný blok na rámu z nerezu, zásobník teplé vody samostatně Vybavení: rmutovací/scezovací káď, nádoba na mladinu/whirlpool...

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, Lineárně uspořádaný plnič plechovek s oplachovačem, plničem, podavačem víček a uzavíračem v jednom bloku. Protiproudé plnění je řízeno objemově. Přestavba na všechny běžné velikosti plechovek. Stroj (dodatek): se 6 plnicími stanicemi. Kapacita: 2 000 plechovek/h pro sycené nápoje. Maximální příjem kyslíku v plniči: 25 ppb. Stlačený vzduch: IG 1/2", 6–10 bar. Délka: 2 774 mm, šířka: 1 100 mm, výška: 2 000 mm. Formáty: plechovky 12 oz a 16 oz, víčka typu 202 B64; možnost přestavby na jiné formáty. Ovládání: Siemens Simatic S7. Výbava: 6 plnicích stanic, 7" dotyková obrazovka s otočným ramenem, podávací šnek, zásobní nádrž na produkt (3 bar), servopohon uzavírače, tunel pro oplach a plnění, motory SEW. Připojení produktu: DN25 do 3 bar, připojení CO2: DN20 do 3 bar, připojení horké vody: DN20 2,5 až 3 bar. Gjdjxbn Icspfx Agzjbh

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Funkčnost: plně funkční, Linka na stáčení piva Rychlost: 2000 Bph Gjdpfx Aov Hrcxogzjbh Linka složená z: Monoblok BORELLI Rok: 2014 Směr jízdy: ve směru hodinových ručiček 12kolíkový oplachovač Typ trysky: pevná Počet ošetření: voda a inertní plyn 16 ventilová plnička Typ náplně: izobarická Předevakuace Odplynění Jednohlavý uzávěr pro korunkový uzávěr Velikost uzávěru: 26 mm Pasterizační tunel TEKNINOX Rok: 2014 Pasterizační teploty: předpasterizace a pasterizace řízená PLC Etiketovací stroj ENOS Rok: 2014 Typ štítku: 2-stanicový lineární Typ aplikace: Štítek a zadní štítek na stejném kotouči Límec Zavřete krabice SIAT Rok: 2014 Typ pásky nahoře i dole Clusterovací stroj PARMAMET Rok: 2007 Formát: 33x3 Bezpečnostní ochrany STUHA NENÍ SOUČÁSTÍ Kód: NP 578

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Přehled Toto kompletní vybavení pivovaru pochází převážně z roku 2014 a je k dispozici, protože společnost končí. Zařízení je již rozebráno a řádně uskladněno. Rozsah Změkčovač vody Kompresor | Josval Sauber 240 D Mlýn | Robix ROPPI 250 Thermindus Kotel Ps(Barg 6) PL (Barg 10,4) Ts Max 165, Ts min 10, kW 34 Přenosné čerpadlo 2.20kw INOX hadice, kužely, klíče Ruční izobarický plnicí stroj se 4 plnicími stanicemi Automatický etiketovací stroj | Arca L10-8128 2x otočný stůl s regulátorem o průměru 100 cm, pro vstup a výstup lahví nebo plechovek Videojet 1220 dávkový kódovač Infrico podsklepená chladnička se 3 dveřmi Varna | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 Spadoni 600, Mash tun 680 litrů, spodní filtr, rotační lopatky, přečerpávací a oběhové čerpadlo Kotel 720lt s vířivkou, s kotlovým čerpadlem a deskovým chladičem Spadoni Nádrž na horkou vodu | Spadoni | 10hl Nádrž na studenou vodu | Spadoni | 10hl Míchací nádrže | Spadoni | 1.5hl s tangenciálními přívody Míchací nádrže | 1,5hl s tangenciálními přívody 2x Izobarické fermentory | Spadoni | 2,5 bar 15hl 2x Izobarické fermentory | Spadoni | 2,5 bar 30hl 2x Atmosférické fermentory 1bar tlak 1,2hl | BREW TECH Atmosférické fermentory 1bar tlak 1,2hl, (plášťové) | BREW TECH Gbedpjtka Aqjfx Agzsh

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 15.10, celková výška: 2 500 mm, celková šířka: 1 400 mm, celková délka: 2 400 mm, typ vstupního proudu: trojfázový, řídicí napětí: 415 V, vstupní frekvence: 50 Hz, Automatický plnicí stroj na lahve s dopravníkem ic systems. Model 5.5.1 Automatický izobarický mikroblok. Používá se k oplachování, plnění a uzavírání lahví. Vhodný pro pivo, víno a nealkoholické nápoje. Zpracovává 500 lahví za hodinu. Vhodný pro korunkové uzávěry o průměru 26–29 mm. Jednotka má 5 oplachovacích trysek a 5 plnicích věží. BEZ DPH Godswg Sduepfx Agzobh

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2016, Funkčnost: plně funkční, Na prodej: 500L varna EasyBrau (model SCB500/2, rok výroby 2016) — kvalitní italský komerční pivovarský systém navržený pro konzistentní výrobu, efektivní čištění a jednoduchou obsluhu. Kapacita až 10 hl piva denně. Renovace byla provedena ve výrobním závodě EasyBrau a dokončena v březnu 2025. V roce 2025 byl doplněn kondenzátor páry (vylepšený odvod par a ventilace). Konfigurace varny (3-nádobový systém): Varný blok se skládá ze tří hlavních nádrží propojených hydraulickým systémem pro převod mladiny: * Rmutovací / chmelovarová / whirlpool nádoba Gsdpfx Agsx U Tf Aszobh - Parní ohřev, vnitřní míchadlo, horní plnící víko a tangenciální přívod mladiny pro efektivní oddělení kvasnic. * Kadě na scezování mladiny (Lauter Tun) - Efektivní scezování s otočným shrabovacím systémem, horní inspekčním víkem a bočními dvířky na čištění a výsyp mláta. * Nádrž na teplou vodu (příprava + skladování) - Umístěna pod scezovací kadí pro úsporu místa a rekuperaci horké vody pro další várky / mycí cykly. Klíčové systémy a vlastnosti: * Parně ohřívaná varna (rychlý ohřev a stabilní var) * Integrované hydraulické čerpadlo pro přepravu husté mladiny mezi nádobami * PLC řídicí panel s nouzovým vypínačem, ovládáním čerpadel, míchadla, osvětlení, bezpečnostními blokacemi a regulací otáček * Možnost připojení destičkového chladiče pro efektivní chlazení mladiny před kvašením * Navrženo pro CIP recirkulační čištění všech varných nádob, potrubí i chladiče * Průmyslové zařízení s označením CE Další příslušenství: Ultrafilter 20” High Flow – pouzdro filtrační vložky, navrženo pro nápojový a procesní filtr s vysokou propustností a nízkou tlak. ztrátou. Vhodné pro pivovary, nápoje, úpravu vody i všeobecné hygienické zpracování. Včetně 12 ks Ultrafilter PF-UF High Flow skládaných filtračních vložek, 3 mikrony. 8x 500L nerezové fermentační tanky (kompletní sestava s armaturami pro profesionální kvašení piva). Ideální pro malé pivovary, pilotní výrobu nebo rozšíření sklepní kapacity: * 500L fermentační nádoba (sanitární TC víko nahoře) * Dvojitý plášť * Karbonizační kámen * Teploměr * Přetlakový ventil / spunding ventil (0,2–2,2 bar) * Hladinoměr s průhledovou trubicí * Elektromagnetický ventil na glykol 2x 10HL fermentační tanky: * Hladinoměr s průhledovou trubicí * Elektromagnetický ventil na glykol Parní generátor – Ditta Arturo Mazzi & F. (Itálie) – kompletní servis 10–2025 Rok výroby: 2010 * Model: AB * Sériové číslo: 4017 * Objem: 53,2 litru * Max. pracovní tlak: 5,5 bar * Teplota páry: 163 °C * Výroba páry: 50 kg/h KegLand Cannular Fully Automatic – jednokanálová plnící/canning linka (KL25164). Kompaktní a uživatelsky přívětivé řešení plnění plechovek do pivovarů, během jediné hodiny až 700 ks. Ideální pro taproom, menší pivovary, sezónní produkci nebo jako záložní linka. * Plně automatické plnění + zavíčk. (double seam) * Osazeno hlavicí B64 pro spolehlivé uzavření * Integrovaný průtokoměr pro přesné dávkování * Vstup pro proplach CO₂ pro minimalizaci kyslíku * Vstup na sanitační roztok / oplach * Automatický podavač víček * Výkon až 700 plechovek za hodinu Pokud máte jakékoliv dotazy, neváhejte mě kontaktovat. Vše je stále v provozu a lze předvést v chodu.

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Přehled Tato varna 20HL byla postavena v roce 2014 španělským výrobcem INOX DUBRA. Je možné si ji kdykoli prohlédnout. Technické údaje Varna mladiny: 20 HL Vyhřívaná párou Elektrický ovládací panel pro ovládání čerpadel a teploty ohřevu Ventily se otevírají ručně Rozsah dodávky 2 kusy Varna 1x nádrž na vodu 3300L s chladičem Výměník tepla Příslušenství, jako jsou různé hadice, dvě čerpadla atd. Gbodpfx Agsukafxozjh

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Přehled Tento plnič byl vyroben v roce 2016 firmou CIMEC a je dodáván se zátkovačem Arol na korunkové uzávěry. Plnička má výkon 1 800 lahví za hodinu, zpracovává lahve o objemu 0,33 l až 0,75 l a je ve velmi dobrém stavu. Stroj je možné kdykoli osobně prohlédnout. Technické údaje Plnička | CIMEC | AM DPS 9-8-1C | 2016 Výkon: 1 800 lahví/hodina Počet oplachovacích trysek: 9 Počet plnicích ventilů: 8 Zahrnuté velikosti lahví: 0,33 l – 0,75 l (s jinou sadou i 0,5 l) Elektrický příkon: 6 kW, 400 V, 50 Hz Rozměry: Šířka: 1 400 mm Délka: 3 200 mm Celková délka s etiketovačkou: 8 800 mm Provozní hodiny: 1 370 hodin K dispozici kompletní dokumentace Uzavírač | Arol | TSI-Eagle C | 2016 Roztečný průměr: 410 mm Počet hlav: 1 Typ uzávěru: standardní korunkový uzávěr Komplexní dokumentace k dispozici Godpfx Aevy D Adsgzebh

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Poloautomatická protitlaková plnička se 6 plnicími prvky. C Max.provozní tlak: 3 bar Výkon: 8 lahví/h např. 200 ks 2 L lahve/h 60 ks 5 L plechovky/h Velikosti nádob (lahev, džbán & 5 L plechovka): 0,33 L, 0,50 L, 0,7 L, 0,75 L,5 l.IP. schopný systém, cirkulace je možná, lze tlumit. Program plnění lze změnit. Součástí jsou pokyny a přílohy. Stroj (přídavný): poloautomatický, schopný CIP, napařitelný Kapacita plnění: lahví/hod výplňové prvky: 6 kusů Napětí: 230V Gsdpfx Aevcqhregzsbh Stlačený vzduch: minimálně 6 bar Délka: 1590 mm Šířka: 700 mm Výška: 1875 mm Formáty: 0,33 L, 0,50 L, 0,7 L, 0,75 L, 1,0 L, 2,0 L, 3,0 L, 5,0 L Základní konstrukce: ocelový rám Vybavení: včetně příloh, program plnění lze změnit

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Přehled Tato varna byla vyrobena v roce 2018 slovinskou společností SKRLJ d.o.o. Varný systém BH-3 nabízí kapacitu 20 hl na várku a je navržen jako poloautomatický systém s parním ohřevem. Součástí jsou všechny klíčové procesní nádoby i rozmanité příslušenství, což jej činí vhodným pro středně velké pivovary. Zařízení je aktuálně k dispozici. Technická specifikace Výstup mladiny: 20 hl na várku Horkovodní nádrž: 4 586 l, parní plášť Studenovodní nádrž: 4 400 l, chladicí plášť s glykolovým médiem Ohřev: pára Řízení: poloautomatické s PLC Rozsah dodávky Varný systém | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hl, poloautomatický, parní ohřev Horkovodní nádrž | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4 586 l, parní plášť Studenovodní nádrž | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4 400 l, glykolový chladicí plášť Zásobník na slad | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | kapacita 500 kg Dvou-stupňový deskový výměník tepla | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | nerezová ocel Příslušenství: systém provzdušnění mladiny, odstraňovač mláta, hydratátor sladu, CIP rotační mycí hlavy, teplotní čidla, magnety na parním plášti, 2 hygienická čerpadla, elektronický průtokoměr, manuální směšovač studené/horké vody s teploměrem, PLC pro řízení čerpadel/receptur/teploty Gbodexcng Ispfx Agzsh